La feria de cerdo y cerveza regresa del 2 al 4 de octubre
La nueva edición consolida el formato "De cuadrado a cuadrado" y reivindica el producto Manlleu.
Judith Càlix
Del 2 al 4 de octubre, Manlleu acogerá la 33.ª edición de la Feria de la Carne de Cerdo y la Cerveza. Durante estos tres días, los visitantes podrán degustar productos cárnicos de cerdo y otras especialidades. Además, encontrarán una amplia selección de cervezas artesanales locales, una zona de venta y catas de productos de la región en el Mercado de Productores.
La edición de este año busca reforzar el modelo "De plaza a plaza" que se implementó el año pasado, el cual favorece la distribución de actividades y propuestas entre la Plaça Fra Bernadí y la Plaça de Dalt Vila.
Oferta gastronómica
En la zona de restauración, situada en la Plaça Fra Bernadí, encontrará una variada oferta gastronómica con propuestas como bocadillos de salchicha, pan plano, croquetas y hamburguesas, entre otras. Los restaurantes y establecimientos participantes en esta edición son: Colom-Vila, Thymus, Cal Teuler, Beive, Fussimanya, Sa Croqueta, l'Animal y tres nuevas incorporaciones: el restaurante La Cabra, Vins Riera y GrecoBar.
Sin embargo, el Mercado Municipal de Manlleu contará con un puesto donde sus vendedores ambulantes ofrecerán bocadillos y otros platos. Este puesto estará ubicado en el Espai del Porc, donde, una vez más, se realizará el asado de cerdo y la elaboración de embutidos, con comentarios de los divulgadores gastronómicos Jordi Àvila (sábado por la tarde) y David Sanglas (domingo por la mañana).
Al mismo tiempo, la Plaça Fra Bernadí acogerá a las cervecerías más representativas de la región. En total, doce productores ofrecerán sus cervezas artesanales con propuestas clásicas y otras más creativas: Montseny, Synera, Hoppit, La Canetenca, Ogham, Dual Lab Brewery, Poch's, Albera, Bierboi, La Micro cervecería, Kibus Beer y Lava Beer.
Mercado de productores
Por su parte, el Mercado de Productores contará con diez puestos. Entre ellos destaca el nuevo puesto Territori Manlleu. Dirigido por Damià Bas, ofrecerá degustaciones y venta de embutidos y productos elaborados en Manlleu, algunos de los cuales han ganado premios nacionales, cervezas artesanales y tapas con productos únicos de la región.
En el Aula del Gust se realizarán catas guiadas de cervezas artesanales y embutidos locales, con el compromiso de ofrecer actividades accesibles diseñadas para todos los públicos.
Además, como es habitual, la feria invita al público a formar parte del jurado amateur que, a través de una cata guiada por Albert Sánchez, juez del Programa de Certificación de Jueces de Cerveza, seleccionará las tres mejores cervezas de la feria.
