Por qué no deberías guardar los cereales encima de la nevera (y dónde guardarlos en su lugar)
Tener una cocina idílica sin nada encima del refrigerador es el sueño de muchos influencers de redes sociales. Por desgracia, las cajas de cereales gigantes, de tamaño familiar, no siempre caben en la despensa o los armarios. ¿Qué hacemos cuando la caja gigante de Fruity Pebbles no cabe en la estantería?
La parte superior de los refrigeradores suele estar caliente. Mantener el interior frío requiere mucha energía, y esta energía calienta el exterior, que necesita una ventilación adecuada para que el electrodoméstico funcione correctamente. Si el calor no se disipa, es posible que el refrigerador no enfríe bien su contenido, lo que puede provocar que los alimentos se echen a perder más rápido de lo normal. Las cajas de cartón para cereales también son inflamables. Estas cajas, aunque divertidas y coloridas, suelen estar recubiertas de sustancias químicas que no solo provocan una combustión rápida y a altas temperaturas, sino que también generan humos peligrosos. El hecho de que el calor de tu refrigerador no haya provocado un incendio no significa que no pueda hacerlo.
¿Dónde deberías guardar tus cereales?
Los cereales se consideran alimentos de despensa, y si se guardan encima del refrigerador, absorbiendo todo ese calor, es probable que se pongan rancios más rápido. Aunque no se estropeen tan rápido como una manzana o un kiwi, conviene guardarlos correctamente para aprovechar al máximo cada tazón. Si tu cereal favorito no cabe en tus estantes, siempre puedes cambiar el recipiente. Saca la bolsa y viértela en un recipiente hermético que quepa en tu estante. Si el cereal está sin abrir, puedes sacar la bolsa y colocarla directamente en el estante si no cabe en otro recipiente. Solo asegúrate de escribir la fecha de caducidad en algún lugar de la bolsa.
Al elegir el mejor recipiente para guardar tus cereales, evita usar recipientes de plástico antiguos o cualquier cosa hecha de bisfenol A (BPA), una sustancia química utilizada en la fabricación de plásticos que se relaciona con diversos problemas de salud. Algunos de mis recipientes favoritos para almacenar alimentos, libres de BPA y aptos para lavavajillas, como los dispensadores de cereales OXO POP, están diseñados específicamente para caber en los estantes de la cocina. Si bien es tentador y práctico colocar las cajas de cereales (o cualquier otra cosa) encima del refrigerador, las ventajas superan con creces las desventajas, y un almacenamiento adecuado puede evitarte riesgos innecesarios y que tus cereales se echen a perder.
