Las mejores azoteas y terrazas de restaurantes nuevos en Washington D.C.
Los habitantes de Washington se toman muy en serio la temporada de terrazas y azoteas, y estos locales, nuevos o remodelados, con menús innovadores, están listos para ser el lugar perfecto para un cóctel después del trabajo o una noche de diversión.
Mélange DC
El talentoso chef Elias Taddesse combina dos de sus proyectos culinarios más aclamados —Doro Soul Food y Mélange DC— en un mismo lugar con la inauguración de Mélange Foods Inc. Ubicado en el antiguo local de Roy Boys, su terraza al aire libre no solo da la bienvenida a los residentes de Shaw, sino que también representa una fusión intercultural de la comida tradicional estadounidense y la cocina etíope. Disfrute de hamburguesas al aire libre y pollo frito con especias berbere a partir del lunes 12 de mayo.
The Fountain Inn DC
El Fountain Inn, donde se atiende por orden de llegada, cuenta con un encantador patio al aire libre con capacidad para 12 personas y ofrece cócteles exclusivos elaborados con licores de alta gama. El recién nombrado chef ejecutivo, Greg Heitzig, acaba de presentar su primer menú oficial, repleto de ingredientes de temporada de primera calidad.
La' Shukran
El restaurante levantino de moda del galardonado chef Michael Rafidi, ubicado en el distrito de Union Market, acaba de inaugurar su terraza de 40 plazas para esta temporada. Quienes lleguen sin reserva podrán disfrutar de cócteles vibrantes, arak con sabor a anís o vino, además de una carta que incluye desde hummus hasta postres.
Bar Angie
Con un estilo que recuerda al Polo Bar de Nueva York, el equipo detrás de Balos en Dupont trae este lounge especializado en martinis al West End. Entre los platos que no te puedes perder en su acogedor patio rodeado de vegetación se incluyen el tartar de carne, la ensalada César con camarones, los rollitos de cangrejo azul y las patatas fritas con langosta.
Astuto
El reconocido chef y restaurador Marcus Samuelsson inaugura en la capital del país un nuevo y espectacular local en la azotea del Hotel Morrow. Sube a la cima para degustar cócteles de ron y frambuesa, y empanadas doro wat que rinden homenaje a sus raíces etíopes. La hora feliz entre semana es de 16:00 a 19:00 e incluye ostras a 2 dólares y copas de champán a 11 dólares.
Ciel Capitol Hill
El popular local de fiestas de Mt. Vernon Triangle acaba de inaugurar su segundo espacio en la azotea del Washington Marriott Capitol Hill, y prepárense para quedar igual de deslumbrados. Ofrecen fiestas diurnas, mesas disponibles para reservar y cócteles innovadores para acompañar sus bocadillos de brunch para compartir y otros aperitivos.
Canal House de Georgetown
El hotel más nuevo de Georgetown irradia una acogedora atmósfera veraniega, en parte gracias a la pequeña hoguera en el patio de su restaurante insignia, el C&O Lounge. Para un aperitivo al aire libre, opta por unas crudités para compartir o brochetas de carne sobre una cama crujiente de cebolla frita. Para una velada realmente especial, prueba las bolas de arancini bañadas en salsa marinara o las croquetas de cangrejo, las minihamburguesas y las patatas fritas. Las bebidas se sirven refrescantes, con sabores frutales intensos y deliciosas combinaciones.
Conrad Washington D.C.
Summit, la azotea de este lujoso hotel en el centro de la ciudad, ofrece vistas panorámicas que se extienden más allá del horizonte, desde el Capitolio de los Estados Unidos hasta (si se mira con atención) Georgetown. Acaban de presentar una nueva selección de bebidas tropicales para el verano, que incluye ceviche, frosé y margaritas con borde de tajín. La cristalería con forma de panda rinde homenaje a los nuevos residentes del zoológico Smithsonian.
“Side Piece” en Cynthia Bar and Bistro
Escondido dentro del Cynthia Bar and Bistro hay un pequeño espacio nuevo en el segundo piso, ubicado entre dos edificios, y llamado, como no podía ser de otra manera, "Side Piece". Imágenes de famosas Cynthias como Cynthia Erivo y Cindy Crawford están a la vista, junto con una variedad de aperitivos, cócteles y una excelente carta de vinos.
Arte DC
El restaurante insignia del nuevo hotel Arlo es Arrels, un local de cocina española de moda, y cuenta con un espacio de coworking para quienes aún trabajan a distancia. Al terminar la jornada, suba a Art, el bar y salón en la azotea con ambiente interior y exterior. Su menú ofrece delicias de inspiración japonesa como rollos de sushi, yakitori, dumplings y mochi. Este verano, podrá disfrutar de fiestas diurnas, sesiones de DJ y ofertas especiales durante la hora feliz nocturna.
La parrilla
Disfrute de las vistas al mar con una copa de rosado en la mano en el nuevo Rose Garden de The Grill. La terraza se ha renovado para el buen tiempo con un nuevo telón de fondo floral, perfecto para observar a la gente y los barcos. Ofrecen copas de 5, 7 y 8 onzas, así como spritz sin alcohol.
JINYA Ramen Bar - Mercado de la Unión
Hay muchos restaurantes Jinya por toda la ciudad, pero el nuevo local de Union Market promete unas vistas encantadoras del horizonte de Washington. Además del ramen, entre las bebidas se incluyen el Lycheetini y cócteles de matcha.
Whiskey Charlie
La renovada terraza en la azotea de Whiskey Charlie, ubicada sobre el Canopy by Hilton at the Wharf, ya está oficialmente abierta con un nuevo y elegante diseño. Ofrece vistas panorámicas ininterrumpidas del paseo marítimo, el puerto deportivo y los monumentos de Washington D.C., perfectas para Instagram, y cuenta con un sistema de techo retráctil. Ya se pueden hacer reservas a través de OpenTable, pero también se aceptan clientes sin reserva.
El Rey
Ubicado a orillas del río Anacostia, el nuevo El Rey de Navy Yard, con capacidad para 300 personas, representa el proyecto más llamativo hasta la fecha para los hermanos Ian y Eric Hilton, empresarios de la hostelería en Washington D.C. A diferencia de sus otros dos locales, El Rey 3.0 adopta un estilo de "taquería costera" con una amplia terraza que supera en tamaño al interior (166 asientos frente a 134). La hora feliz (de lunes a viernes de 15:00 a 18:00) incluye margaritas y cócteles helados de sabores variados por $7; cervezas Estrella por $4; dos tacos por $10 durante todo el día los martes; y nachos con extras por $10 (solo durante la hora feliz).
Buena fortuna
En el corazón del casco antiguo de Alexandria se encuentra el Hotel Heron, un hotel boutique perfecto para una escapada o para quienes buscan evitar el bullicio hotelero de Washington D.C. Cuenta con un divertido bar clandestino en la planta baja, pero la joya de la corona es su terraza en la azotea, llamada Good Fortune. Entre sus atractivos destacan los ponches ideales para compartir, los granizados con alcohol y, para los amantes del bienestar, clases de yoga. Además, recientemente anunciaron su programación de conciertos de verano.
