Las galletas Samoas de las Girl Scouts resultan ser un rebozado de camarones inesperadamente delicioso
Aunque están pensadas para disfrutarse como aperitivo, no es raro transformar las galletas en otros platos. Por ejemplo, las galletas Oreo trituradas se suelen usar en lugar de la masa de tarta tradicional, mientras que las galletas Nilla son un ingrediente principal del pudín de plátano.
Dado que las galletas de las Girl Scouts son, bueno, galletas, tiene sentido incorporarlas a otros dulces. Pero la verdad es que no tienes por qué limitar su uso solo a los postres. Por ejemplo, Stacy's Pita Chips ha lanzado una versión de pita con sabor a menta fina.
Pero quizás aún más inusual que una patata frita con sabor a galleta sea la receta de "Camarones Samoas Fritos" que comparte Little Brownie Bakers, uno de los productores oficiales de las galletas de las Girl Scouts.
Cómo usar las galletas Girl Scout Samoas como rebozado para camarones
Cada año, cuando llega la temporada de galletas de las Girl Scouts, la mayoría de la gente compra más de una caja. Pero, al igual que con los dulces sobrantes de Halloween, después de satisfacer tu antojo, tienes que encontrar formas creativas de usar el resto.
El concurso nacional de recetas de las Girl Scouts y el programa de Food Network "Girl Scout Cookie Championship" han dado a conocer a los fans algunas de las recetas de galletas de las Girl Scouts más populares. Sin embargo, según Little Brownie Bakers, las galletas Samoas quedan igual de deliciosas con camarones que con postre.
Para preparar camarones fritos con galletas Samoas, comienza picando un puñado de galletas Samoas. Luego, mézclalas con pan rallado sazonado, pimienta de cayena y coco rallado. Después de rebozar los camarones en harina y clara de huevo, cúbrelos con la mezcla de galletas y fríelos en aceite caliente. El resultado es un plato dulce y salado que nunca imaginarías que está hecho con galletas.
Rebozar los camarones en salsa Samoas no es tan extraño como podrías pensar.
Aunque las samoas sean galletas, sus dos ingredientes principales son el coco y el caramelo; los mismos que componen el rebozado de las gambas al coco, un clásico chino-americano que probablemente hayas probado en un bufé o en un restaurante de comida para llevar. (Técnicamente, se usa azúcar caramelizada, no caramelo, en las gambas al coco, pero el sabor final es similar).
Para preparar camarones al coco, el proceso es casi idéntico al de los camarones Samoas de Little Brownie Bakers. La receta tradicional consiste en rebozar los camarones en coco rallado y pan rallado, pero, como es de esperar, en lugar de Samoas se usa maicena. El azúcar se añade posteriormente en forma de una salsa que combina azúcar y crema de coco. Sin embargo, dado que los Samoas ya son muy dulces, es lógico que Little Brownie Bakers no recomiende añadirles salsa.
No tendrá exactamente el mismo sabor, pero si te gustan las gambas con coco, es muy probable que la versión de las Girl Scouts no te decepcione.
