Por qué deberías considerar almacenar hielo en un recipiente hermético
Si te gusta tener mucho hielo a mano para bebidas y batidos, sabes que necesitas producirlo en abundancia. Ya sea que tengas una máquina de hielo automática o que prepares hielo a la antigua usanza en cubiteras, necesitas tenerlo listo cuando lo necesites.
Esto puede ser más fácil de gestionar si su congelador tiene una máquina de hielo automática integrada, ya que cuenta con un compartimento en la puerta para almacenar el hielo. Si utiliza cubiteras o necesita más hielo del que cabe en el compartimento de la puerta de su congelador, deberá comprar un recipiente con mayor capacidad; preferiblemente, uno sellado.
El hielo sin tapar puede tener un sabor desagradable.
Si alguna vez has usado un recipiente o una bandeja de hielo sin tapa en tu congelador, sabes que el hielo a veces absorbe olores, lo que puede arruinarlo y hacer que tus bebidas tengan un sabor desagradable. Según la Universidad de Clemson, a través de WISTV 10 News en Columbia, Carolina del Sur, los cubitos de hielo proporcionan una superficie que atrae los olores. Las superficies frías absorben los olores más rápido que las calientes, por lo que cualquier cubito almacenado en un recipiente o bandeja de hielo abierta absorberá cualquier olor que haya en el aire dentro de tu refrigerador o congelador. ¡Imagina el sabor de fruta podrida derritiéndose en tu té helado! ¡Qué asco!
Luego está el riesgo de goteos y derrames. Los accidentes ocurren, y los cubitos de hielo sin protección pueden ser víctimas de líquidos que se derramen accidentalmente en el congelador. Y, por supuesto, está la quemadura por congelación, un sabor que no deseas en tus bebidas. Según Food Republic, el hielo sin tapar que permanece en una bandeja o recipiente durante más de dos semanas puede sufrir quemaduras por congelación y debe desecharse, ya que no tendrá buen sabor.
Cómo cubrir el hielo
Según Lifehacker, existe una solución para este problema: una simple bolsa para congelar. Claro que puedes comprar cubiteras con tapa para evitar los olores, pero algunas pueden ser caras. Las bolsas para congelar estándar con cierre hermético son perfectas si necesitas una solución rápida, económica y práctica. Una gran ventaja es que están diseñadas para usarse en el congelador y protegen los cubitos de hielo de olores, derrames y quemaduras por congelación. Puedes colocar la bolsa en el compartimento de la puerta, en el congelador normal, en uno con tapa o directamente en el congelador, ¡donde prefieras!
Si quieres gastar dinero en bolsas especiales, Amazon vende bolsas para cubitos de hielo. Funcionan igual que una cubitera, pero están selladas y el agua se congela en su interior, formando cubitos. Sin embargo, si no quieres gastar más en hielo, una bolsa de congelación común y corriente te servirá.
