Los mercados de Filadelfia que te ayudarán a comprar en comercios locales esta temporada navideña

Vincent Finazzo, propietario de Riverwards Produce en Fishtown y Old City en Filadelfia, ubicado en territorio indígena tradicional conocido como Lenapehoking, afirma que la clave para celebrar la cena de Acción de Gracias este año es comunicarse con los proveedores locales de comestibles para saber qué se necesita. "Averigüe quién está cerca de usted y comience a hablar con ellos ahora", recomienda, enfatizando que muchas tiendas pequeñas le ayudarán a encontrar lo que necesita si no lo tienen en stock. El momento oportuno es clave: cuanto antes comience a planificar las cenas de Acción de Gracias y las fiestas, mejor.

Con los precios ya tan altos, podría parecer aún más prohibitivo ir a tiendas de comestibles independientes, donde los productos orgánicos y de origen local pueden ser —aunque no siempre— más caros. Para Finazzo, lo más importante es intentar que al menos un plato de la cena de Acción de Gracias sea de origen local. Si el pavo local es demasiado caro, intente comprar batatas locales. «No tiene que ser todo en la mesa», dice Finazzo. Pero cuando compra en comercios locales que obtienen sus ingredientes de agricultores y productores de la zona, sabe adónde va su dinero. «Puede tener la tranquilidad de que su compra está beneficiando a los trabajadores de la tienda y a los agricultores».

Cooperativa Weavers Way (varias ubicaciones)

Con tres sucursales —en Mt. Airy, Chestnut Hill y Ambler—, Weavers Way Co-op es una tienda de comestibles que se enorgullece de ofrecer a sus vecinos productos básicos de productores locales. Los artículos de origen local están claramente marcados con pegatinas que dicen "¡Soy local!", e incluso algunos productos se cultivan en la granja Weavers Way, ubicada en las cercanías.

El pequeño mercado de Bee

¡Pequeño pero poderoso! En Bee's Tiny Market, en el noreste, hay algo para cada necesidad, desde productos de despensa hasta productos horneados, pero cuando se trata de cocinar para las fiestas, las cajas de productos frescos de Bee, provenientes de agricultores locales, le serán de gran utilidad.

Mercado de productos agrícolas de Riverwards (varias ubicaciones)

Con sucursales en Old City y Fishtown, Riverwards es el supermercado ideal para los filadelfianos que buscan productos locales, lácteos, carne y todo tipo de artículos básicos para la despensa. ¿No encuentras lo que buscas? El personal de Riverwards es muy atento. ¿Quieres servir pavo local para la cena de Acción de Gracias? Riverwards vende pavos criados localmente por Kyle Smith de Smith Poultry y Lancaster Farm Fresh Cooperative. Puedes reservarlos (¡o ambos!) en el sitio web de Riverwards, pero date prisa, ¡se agotan rápido!

Mercado italiano de Castellino

Aunque Castellino's es quizás más conocido por sus sándwiches (y con razón: ¡son increíbles!), el mercado de Fishtown también tiene una pequeña sección de comestibles con muchos productos italianos, incluyendo algunos locales. ¿Vas a preparar una tarta grande para una fiesta? Compra tarrinas de helado vegano Float Dreamery en Castellino's los sábados.

Mercado Terminal de Reading

Reading Terminal Market no es solo el lugar ideal para llevar a tus amigos de fuera y disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable a la hora del almuerzo, sino también un excelente destino para comprar productos locales, desde carne y aves hasta frutas, verduras, miel y lácteos. Llévate a casa un par de tarrinas del helado Bassett's, uno de los favoritos de la zona, o las rosquillas de Beiler's para el postre de Acción de Gracias.

Provisión de madreselva

La tienda de comestibles y local de comida para llevar recién inaugurada por los chefs Cybille St.Aude-Tate y Omar Tate merece ser visitada con frecuencia por muchas razones, sobre todo porque la misión de la tienda es destacar a los agricultores y productores negros en todo lo que Honeysuckle elabora. ¿Necesitas un pastel para el Día de Acción de Gracias?

Cooperativa de Alimentos Mariposa

Los residentes del oeste de Filadelfia pueden comprar en la cooperativa de alimentos Mariposa productos locales, carne, lácteos y más. Los socios que se hagan socios podrán beneficiarse de descuentos. Este año, para el Día de Acción de Gracias, Mariposa se abastecerá de pavos de la granja Howe All Natural Turkey Farm en Downingtown; ya se pueden hacer pedidos anticipados en línea.

Biederman's

Cuando recibes visitas durante las fiestas, es fácil olvidar que tienes que ofrecerles más que una sola comida. Por suerte, Biederman's es la opción ideal para bagels, productos horneados, quesos y otros productos locales, que además puedes encontrar junto con una variedad de ensaladas de pescado preparadas en casa.

Mercado italiano de la calle 9

Ya sea que crecieras con un abuelo que te llevaba al Mercado Italiano los domingos, o que lo conozcas como el lugar donde se comen los mejores tacos de la ciudad, la zona comercial de la 9th Street sigue siendo uno de los mejores lugares para encontrar productos locales, carnes, lácteos, mariscos y todo tipo de comestibles. Visita cualquier tienda para encontrar lo que buscas, y no olvides pasar por la licorería DiBruno's 9th Street Bottle Shop para todas tus necesidades de vino.

Tienda de comestibles Rowhouse

Rowhouse Grocery, una pequeña tienda de comestibles ubicada en la esquina de la calle 17 y McKean, vende productos locales y comidas preparadas a los habitantes de Filadelfia. Venga a disfrutar de sus desayunos con bagels y tamales, pero quédese para comprar verduras para su cena especial de fin de año.

Cooperativa de alimentos del sur de Filadelfia

La cooperativa South Philly Food Co-op, un pilar de la comunidad del sur de Filadelfia, se dedica a vender marcas y productos locales en su tienda, hasta el punto de tener una revista digital completa en su sitio web que muestra la selección de productos locales que ofrece.