Las recetas de espaguetis más fáciles que jamás probarás
¿Buscas las recetas de espaguetis más fáciles que jamás hayas probado? ¿Y hay algo más reconfortante que un buen plato de deliciosos espaguetis? Ya sea en la cena del domingo con toda la familia o en una comida rápida entre semana, nunca hay un mal momento para este clásico plato reconfortante.
Seguramente te estarás preguntando: "¿De cuántas maneras diferentes se puede preparar espagueti?". La respuesta es: de muchas: con o sin albóndigas, hervidos o al horno, cocinados rápidamente en una olla a presión o a fuego lento durante horas en una olla de cocción lenta. Cada variedad ofrece una comida única que te permite redescubrir el placer de comer espagueti sin apenas esfuerzo.
espaguetis al horno
Nuestra receta de espaguetis al horno ofrece una versión diferente del plato tradicional. Este guiso italiano es esencialmente un híbrido entre espaguetis y lasaña, que combina la pasta y la salsa roja de los primeros con el queso fundido y la textura crujiente de la lasaña.
Lo que hace que esta receta sea aún más atractiva es su sencillez. Solo requiere unos pocos ingredientes: espaguetis, quesos mozzarella y parmesano, salsa marinara, sal, perejil y, opcionalmente, carne picada de res o pavo. Además, se puede preparar, cocinar y tener lista en la mesa en menos de una hora.
Para empezar, cuece los espaguetis en agua hirviendo y dora la carne. Cuando estén al dente, escúrrelos y añade la carne y la salsa marinara. Vierte la mezcla en una fuente para horno, cubre con ambos quesos y perejil, y hornea durante 20-25 minutos. ¡Y listo! ¡Tus espaguetis gratinados, crujientes y con queso están listos!
Espaguetis con albóndigas en olla de cocción lenta
Aunque nos encanta lo rápido que se cocinan los espaguetis, todos sabemos que la paciencia tiene su recompensa. Si tienes tiempo para que los sabores se desarrollen por completo, o si sabes que estarás fuera todo el día y quieres que la cena esté lista cuando llegues a casa, nuestra receta de espaguetis con albóndigas en olla de cocción lenta es perfecta para ti.
Lo mejor de las ollas de cocción lenta es que hacen todo el trabajo por ti, y esta receta es el ejemplo perfecto. Para empezar, mezcla los pimientos, la cebolla y la salsa, el puré y la pasta de tomate en la olla de cocción lenta. Luego, agrega los condimentos: sal, azúcar, hierbas italianas, una hoja de laurel y hojuelas de pimiento rojo, y añade las albóndigas congeladas. Tapa, cocina y vuelve después de ocho horas.
A diferencia de la mayoría de las recetas para olla de cocción lenta, hay un último paso: cocinar los espaguetis. Por suerte, esto solo lleva unos minutos. Una vez que todo esté listo, puedes servirlos individualmente o colocarlos en una fuente grande y cubrirlos con la salsa, las albóndigas y una generosa cantidad de queso parmesano.
Cazuela de espaguetis con albóndigas
Otra variante original de los espaguetis con albóndigas tradicionales es nuestra receta de cazuela de espaguetis con albóndigas. Este plato puede parecer complicado, pero se puede preparar y cocinar en tan solo 45 minutos, incluyendo el tiempo necesario para hacer las albóndigas desde cero.
Hablando de las albóndigas, te explicamos cómo prepararlas en casa, pero si no tienes mucho tiempo, puedes usar tu marca favorita de albóndigas precocinadas. Recomendamos cocinar las albóndigas y los espaguetis por separado hasta que estén casi listos.
Una vez completados estos pasos, extienda una cucharada de salsa marinara en una fuente para hornear, añada los espaguetis y coloque encima las albóndigas. Cubra la mezcla con otra capa de salsa marinara y un poco de queso parmesano, y hornee durante 15 a 20 minutos.
Consejo práctico: Al hornear, el recipiente debe cubrirse con papel de aluminio, pero retirarlo durante los últimos cinco minutos permite que la parte superior del queso se dore y adquiera una textura crujiente.
Espaguetis en una sola olla
Lo que hace que los espaguetis sean un plato tan delicioso, además de su sabor, es que se preparan en un abrir y cerrar de ojos. Y justo cuando pensabas que preparar un festín italiano no podía ser más fácil, te traemos una receta de espaguetis para seis personas que se cocina en solo 15 minutos y, lo mejor de todo, se prepara en una sola olla, así que la limpieza es mínima.
Esta receta solo tiene tres pasos. Primero, agrega todos los ingredientes (excepto uno) a una olla grande: espaguetis, cebolla blanca, una lata de tomates troceados, albahaca seca, ajo picado, ralladura de limón, jugo de limón, sal, pimienta y caldo de pollo. Cocina durante 10 minutos y retira del fuego. Finalmente, agrega queso parmesano rallado y ¡listo!
Si tienes curiosidad, este plato no lleva salsa roja; su sabor proviene del jugo y la ralladura de limón. Si prefieres un toque más picante, puedes sustituir los tomates picados por tomates asados al fuego.
Espaguetis con albóndigas en olla instantánea
Las albóndigas son el acompañamiento perfecto para un plato de espaguetis, pero su preparación y cocción requieren tiempo, lo cual puede resultar frustrante, ya que los espaguetis se cocinan en cuestión de minutos. Sin embargo, gracias a nuestra receta de espaguetis con albóndigas en olla a presión, ese problema ya no existe.
La receta te enseña a preparar tus propias albóndigas desde cero, pero también puedes usar albóndigas congeladas ya preparadas. Probablemente ya tengas en casa todos los demás ingredientes necesarios: espaguetis, aceite de oliva, tomate triturado (enlatado o congelado), cebolla y ajo.
Para empezar, añade el ajo y la cebolla a la olla a presión, y luego los tomates. Apaga la olla antes de colocar las albóndigas en la salsa, formando una sola capa. Parte los fideos por la mitad y colócalos en forma de cruz encima. Añade un poco de agua o caldo, cierra la tapa y cocina durante ocho minutos.
Cuando esté listo, cúbrelo con queso rallado y ¡a disfrutar!
