Oatly presenta un nuevo queso crema sin lácteos elaborado con avena
Los aficionados a las leches vegetales probablemente ya conozcan la marca Oatly. Es muy conocida por sus leches de avena con envases sencillos, y más recientemente también por sus yogures y postres helados.
De hecho, ahora existe una versión a base de avena de esta cremosa y espesa cobertura láctea, un ingrediente ideal para hornear: una opción vegetal más para untar en bagels o cupcakes caseros. El queso crema Oatly es uno de los primeros de su tipo y llegará a las tiendas como parte de un lanzamiento nacional a lo largo del año.
La crema para untar sin lácteos estará disponible en dos sabores diferentes y se venderá en envases de 227 gramos (8 onzas). (Puedes elegir entre natural o con cebollino y cebolla). Ambos quesos crema están elaborados con leche de avena, pero supuestamente se untan igual de bien que sus homólogos lácteos. Además de ser 100% vegetales, los nuevos productos también son sin gluten y sin OGM.
Qué esperar del queso crema vegetal de Oatly
¿Qué contiene exactamente el queso crema Oatly? Su base es la avena patentada de Oatly, ingrediente fundamental de todos los productos de la marca. Si aún no te convence su sabor, cabe mencionar que ya se realizó una prueba en Filadelfia a principios de este año, donde recibió críticas positivas.
El nuevo queso crema es el primer producto que Oatly anuncia este año, meses después de que la compañía trabajara para resolver algunos de sus problemas en la cadena de suministro (que provocaron escasez en todo Estados Unidos). Según Leah Hoxie, vicepresidenta sénior de innovación de Oatly Norteamérica, lanzar este nuevo producto era un paso lógico para la marca. Señaló que el equipo de I+D dedicó "más de un año a lanzar al mercado una opción vegetal realmente deliciosa y de excelente calidad que imita al queso crema tradicional en todos los sentidos, pero sin lácteos".
Oatly siempre se ha jactado de su misión de promover el cereal que le da nombre. Con el lanzamiento de este nuevo queso crema, la compañía cumple su promesa de, como afirma Mike Messersmith, presidente de Oatly Norteamérica, "demostrar la versatilidad y las oportunidades que ofrecen los productos a base de avena". El tiempo dirá si esta idea perdurará.
