3 de octubre de 2026 · Vol. XXXIV · № 12.328 Recibe la cartaBuscarGuardados
THE APEX GASTRONOMY CHRONICLE
Comida La Lonja y el MostradorEl Teletipo El ÍndiceLa Redacción
LO ÚLTIMO
El Teletipo
Novedades en dulces: pasteles, galletas, magdalenas, rosquillas, bollos y mucho más

Novedades en dulces: pasteles, galletas, magdalenas, rosquillas, bollos y mucho más

El verano ha llegado de lleno al mundo de los dulces, con lanzamientos que incluyen galletas de mantequilla con forma de pelota de tenis y magdalenas de fresas con nata.

Otro factor que marca la actividad este mes es el Día Mundial del Chocolate, que ha inspirado a Krispy Kreme a asociarse con Cadbury, y a los locales londinenses Doughnation y Cocomelt a crear una exquisita pizza de postre.

Tartas fotográficas Beano, Asda

Big Day Cakes, empresa que gestiona quioscos de personalización de tartas en los supermercados Asda, ha lanzado tartas con fotos de los personajes de Beano. Los clientes solo tienen que subir una foto, diseñar la decoración de la tarta y elegir una tarta sencilla de la estantería antes de esperar 15 minutos a que se imprima. Los precios son de 14,98 £ para una tarta mediana (22 raciones) y de 19,98 £ para una tarta grande (40 raciones).

De cara al futuro, Big Day Cakes afirma que su aplicación permitirá diseñar tartas con fotos sobre la marcha, mientras que el nuevo sistema de impresión Connect llevará las tartas con fotos a más minoristas, panaderías y locales.

Gofres, masa para galletas y tortitas, Creams Café

La cadena de postres Creams Café ha lanzado un menú "Antojo y Ahorro" que incorpora cinco nuevas gamas de productos por menos de 5 libras. Entre los dulces que se ofrecen se incluyen Waffle Wedges (4,95 libras), Thick Shake Sippers (4,25 libras), Cookie Doughettes (4,75 libras), Soft Swirl Sundaes (3,75 libras) y Stuffed Pancake Bites (4,25 libras).

El menú ya está disponible en todos los locales de Creams del país, de lunes a jueves hasta las 17:00. «En Creams, creemos que todo el mundo merece un pequeño capricho en su día, y sabemos que ahora mismo, cada céntimo cuenta para nuestros clientes», declaró Everett Fieldgate, director ejecutivo de Creams Café.

Galletas de matcha, Co-op

Co-op se suma a la creciente tendencia del matcha con el lanzamiento de las irresistibles galletas de matcha, fresa y chocolate blanco (2,25 £ el paquete de cuatro). Ya disponibles en la sección de panadería, se describen como una combinación del sabor inconfundible del matcha con trocitos de chocolate blanco belga y fresas liofilizadas.

Según la cadena de supermercados, las búsquedas de "matcha" en la página web de Co-op aumentaron un 153 % en los últimos seis meses, debido a la creciente popularidad de las bebidas y dulces inspirados en el matcha en cafeterías y panaderías. "Queríamos incorporar esta tendencia a nuestra gama de productos de una forma divertida pero a la vez familiar, con un toque innovador en la clásica galleta", declaró Emily Haworth, responsable de tendencias y desarrollo de productos de temporada de Co-op.

Pizza de chocolate, Doughnation

Este martes 7 de julio se celebra el Día Mundial del Chocolate, y la pizzería Doughnation lo conmemora con una porción de chocolate de edición limitada. Este establecimiento, ubicado en Covent Garden, se ha asociado con la chocolatería Cocomelt, en Soho, para lanzar la CocoNation Triple Choc Slice.

Esta exquisita pizza de postre de 14 libras esterlinas lleva una base crujiente de Doughnation con una capa de mascarpone, rociada con chocolate belga premium blanco, con leche y negro de Cocomelt y cubierta con trozos de merengue, frambuesas secas y menta.

Donut de doble chocolate, Krispy Kreme

Krispy Kreme también celebra el Día Mundial del Chocolate y se ha asociado con Cadbury para lanzar su primer donut Original Glazed de Doble Chocolate (2,99 £), que estará disponible del 7 al 12 de julio. El 7 de julio, Krispy Kreme transformará su tienda de Oxford Street, regalando 50 docenas de donuts Original Glazed de Doble Chocolate y ofreciendo a los clientes la oportunidad de ganar diversos premios de Cadbury.

«Cuando piensas en el capricho perfecto, piensas en darte un gusto y en esa sensación de nostalgia», dijo Guy Meakin, presidente de Krispy Kreme para el Reino Unido e Irlanda. «Esta colaboración captura esa magia al combinar la ligereza de nuestra rosquilla Original Glazed con la cremosidad de Cadbury Dairy Milk».

Tarta de celebración de Hello Kitty, Finsbury Food Group

Finsbury ha ampliado su línea de pasteles de celebración con licencia con el lanzamiento de su primer pastel de Hello Kitty. Disponible exclusivamente en las tiendas Tesco de todo el país este mes, el pastel de 890 g tiene un bizcocho de vainilla de color rosa con capas de mermelada y un suave relleno blanco, decorado con glaseado, chispas de colores y un diseño de Hello Kitty.

“Siempre buscamos maneras de aportar más creatividad a la categoría de pasteles para celebraciones, y este lanzamiento nos pareció la combinación perfecta”, dijo Andrew Scott, gerente de marca de Finsbury. “Hello Kitty es un personaje icónico, así que queríamos crear un pastel tan memorable como la propia marca”.

Magdalenas de fresas con nata, Greggs

Greggs trae el sabor de la cancha central a los consumidores con un Muffin de Fresas y Crema (1,60 £). Este dulce es un muffin con sabor a fresa y crema, relleno de trocitos de fresa y mermelada de fresa, cubierto con glaseado de queso crema y trocitos de fresa liofilizada.

La cadena también ha lanzado un Matcha helado de arándanos elaborado con té verde matcha, leche semidesnatada y sirope con sabor a arándanos.

Helado Bara Brith, panadería Henllan

Tres marcas galesas han creado una deliciosa versión veraniega de un postre tradicional para la hora del té: el helado bara brith. Esta versión ha sido creada en colaboración: la panadería Henllan Bakery, con sede en Denbigh; el fabricante de helados Sidoli's, de Ebbw Vale; y la empresa de distribución de alimentos Harlech Foodservice, con sede en Cricieth.

Forma parte de la nueva gama de helados "Proudly Welsh" de Sidoli, que también incluye sabores de café y caramelo salado, con el objetivo de aprovechar la creciente demanda de alimentos producidos localmente con una fuerte identidad galesa.

Rollos de canela para compartir, House of Cinn

La empresa de rollos de canela House of Cinn ha renovado su imagen de marca en Sainsbury's. Ha transformado su paquete de dos mini rollos en una opción más sofisticada con rollos más grandes y de mayor calidad. Además, ha lanzado un nuevo paquete de rollos de canela para compartir en los supermercados Sainsbury's, dirigido al público que busca disfrutar de una cena en casa o compartir en reuniones sociales.

Además, se ha diseñado una renovación de la imagen de marca con un empaque modernizado para comunicar la misión de emprendimiento social de la marca. El equipo de House of Cinn colabora con organizaciones de todo el Reino Unido centradas en la conexión, el sentido de pertenencia y el apoyo práctico a personas sin hogar, víctimas de violencia doméstica, jóvenes extutelados y adultos mayores que sufren aislamiento social.

Galleta de chocolate negro y cereza, M&S

Marks & Spencer ha ampliado su línea Chunked N' Loaded con una galleta de chocolate negro y cereza (2 £/105 g). Esta galleta, elaborada con mantequilla de alta calidad, se describe como repleta de chocolate negro y generosos trozos de cerezas ácidas deshidratadas, creando un bocado irresistible.

Galletas de mantequilla redondas y cesta de regalo, Walker's

Walker's Shortbread, patrocinador oficial del torneo de tenis HSBC Championships que se celebra en el Queen's Club, ha lanzado una edición limitada de galletas redondas con forma de pelota de tenis, disponibles en Selfridges, World Duty Free y en la página web de Walker's. Estas galletas complementan el nuevo papel de Sir Andy Murray como el "entrenador de espectadores" de la marca, caracterizado por su pragmatismo y profesionalismo.

Murray protagoniza un nuevo vídeo promocional con un toque de humor, ofreciendo consejos a los espectadores sobre temas como animar al jugador correcto en el momento adecuado y asegurarse de comer algo durante el partido con moderación. Walkers también ha lanzado una cesta de tenis de edición limitada, Perfect Serve Tennis Hamper (30 £), que contiene una selección de los dulces de la marca.

Datos clave
  • Quién: World Chocolate Day · Hello Kitty
  • Dinero: £14.98 · £19.98 · £5. · £4.95
  • Porcentajes: 153%
  • Cifras: 153%

Más El Teletipo