4 de octubre de 2026 · Vol. XXXIV · № 12.329 Recibe la cartaBuscarGuardados
THE APEX GASTRONOMY CHRONICLE
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La Lonja y el Mostrador
La marca de galletas sin la que Anne Burrell no puede vivir

La marca de galletas sin la que Anne Burrell no puede vivir

Anne Burrell, estrella de Food Network, nunca ha tenido reparos en expresar sus opiniones sobre la comida, pero algunas son más sorprendentes que otras.

Según Food & Wine, uno de los básicos de la despensa de Burrell es una marca de galletas que muchos tenemos en casa. No es algo que encontraríamos en una elegante tabla de aperitivos o embutidos, pero es deliciosa. Quizás no todos tengamos la habilidad culinaria o de anfitrión de la famosa chef, pero sin duda podemos picar algo como ella. De hecho, su galleta favorita es tan común que algunos la hemos comido toda la vida. Burrell tiene razón: ¿quién puede resistirse a un buen plato de queso y galletas a la antigua usanza? Nosotros, desde luego, no.

A Anne Burrell le encantan los trajes de tres piezas.

Aunque resulte difícil imaginar a Anne Burrell recorriendo los pasillos de tu supermercado y cogiendo cajas de galletas de las estanterías, puede que sea exactamente lo que hace. Según Real Simple, la marca de galletas favorita de Burrell es un clásico de supermercado que viene en una cajita amarilla.

Resulta que le encantan especialmente las Triscuits. Si cada vez que comes estas galletas triangulares solo notas el sabor a sal y te preguntas por qué a un chef le gustarían unas galletas con un sabor menos complejo, te alegrará saber que Burrell prefiere sus Triscuits con hummus o queso, que siempre tiene a mano para satisfacer sus antojos. Las Triscuits no son las únicas galletas que le gustan; Burrell dice que tiene "un montón de galletas diferentes en casa" (según Food & Wine). Con toda la nostalgia que evocan las Triscuits, no sorprende que ocupen un lugar destacado en la lista de las favoritas del chef.

Anne Burrell tiene muchos otros alimentos básicos.

Como es natural, Anne Burrell siempre tiene la despensa bien surtida, y tiene muchos más productos favoritos además de las galletas Triscuits. Algunos de sus aperitivos favoritos combinarían muy bien con esas Triscuits, sobre todo para una fiesta.

Muchos de los alimentos básicos de Burrell son aperitivos, pero otros son imprescindibles en su cocina para preparar comidas sabrosas. Según Real Simple, la chef ha compartido que siempre tiene pepinos persas y tomates cherry a mano para picar algo de vez en cuando. Burrell también ha descrito la sal, el aceite de oliva y el tocino como "la santa trinidad" de su cocina (según Restaurant Hospitality), y no sorprende que el tocino esté entre sus alimentos favoritos, considerando la frecuencia con la que lo incorpora a sus platos. Esa sal y aceite de oliva combinarían a la perfección con uno de sus platos favoritos, la boloñesa, y sí, según Restaurant Hospitality, ella misma la prepara.

Burrell también tiene en su cocina una variedad de frijoles enlatados para su chili vegetariano (vía Forbes). Si bien las galletas Triscuits son el snack favorito de Anne Burrell, estas pequeñas galletas no son el único elemento en su variada despensa.

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