4 de octubre de 2026 · Vol. XXXIV · № 12.329 Recibe la cartaBuscarGuardados
THE APEX GASTRONOMY CHRONICLE
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No es la ButterBurger: este sándwich de Culver's, a menudo pasado por alto, es uno de los favoritos de los fans●Postres de frutas: pasteles y recetas con fruta fresca o deshidratada●Miel de Manuka: qué es, cómo distinguirla de la miel “normal” y por qué es tan cara●Mejora tu calabaza asada diez veces más dándole el toque marroquí●Convierte las batatas en una comida completa cubriéndolas con este reconfortante y sustancioso alimento●“No podemos hacer milagros”: ¡esta exigencia de los clientes está enfureciendo a los panaderos, paren ya!●La carne de res quedará maravillosamente tierna si sigues algunas reglas. Hervirla vigorosamente definitivamente no es bueno para ella●Consejos para un pan que se desborda/no sube tanto como debería●Los bebedores de cerveza no necesitan un paquete triple. Puedes freír la carne marinada en rebozado en solo unos minutos●Delicioso arroz al curry con pescado, una receta especial y fácil de probar●La salsa de rábano picante está lista en pocos minutos. Las almendras laminadas le dan un sabor inusual●He dejado de freír huevos: ahora uso una taza normal y quedan el doble de buenos●
La Lonja y el Mostrador
El secreto más dulce de Publix podría traerte una sorpresa especial

El secreto más dulce de Publix podría traerte una sorpresa especial

Esta actitud considerada se extiende al personal de Publix, que desempeña un papel crucial en la empresa de diversas maneras. A diferencia de otras cadenas de supermercados, los empleados de Publix pueden adquirir acciones de la compañía.

Recibe cosas gratis por ser amable.

Dicen que la amabilidad es su propia recompensa, y ser educado con los demás sin duda hace la vida mucho más fácil y agradable. Sin embargo, Publix incentiva la amabilidad ofreciendo a sus clientes algo a cambio de su amabilidad. La próxima vez que vayas de compras a esta cadena, tómate un momento para felicitar a un empleado. Para devolver el favor, Publix ofrece a sus clientes un cupón para obtener un sándwich gratis. Después de todo, los "Pub Subs" de la tienda son legendarios entre los clientes, quienes pueden elegir entre una deliciosa variedad que incluye carne en conserva, pavo y queso estilo Filadelfia.

En cuanto a los empleados de esta cadena, muchos elogian a Publix por ser un lugar excepcional para trabajar, según una encuesta publicada en Great Place to Work. De los encuestados, el 83% afirmó que la cadena de supermercados es "un excelente lugar para trabajar". Además, el 91% indicó que la gerencia les brinda acceso a los recursos esenciales necesarios para realizar su trabajo, mientras que el 87% afirmó tener la libertad de tomarse tiempo libre cuando lo necesitan. Con base en estas cifras, es fácil entender por qué Publix ha figurado en la lista de las 100 Mejores Empresas para Trabajar de Fortune durante 25 años consecutivos. Además del trato que brinda a sus empleados, Publix también se enorgullece de la calidad de su servicio al cliente.

Otras formas en que Publix recompensa a sus clientes

Publix es una cadena típicamente sureña, con sus 1361 tiendas ubicadas en el sur del país, incluyendo Alabama, Carolina del Norte, Florida y muchos otros estados. Como resultado, el supermercado irradia la hospitalidad sureña en cada rincón, lo que le ha granjeado la simpatía de sus clientes habituales. En cuanto a la comodidad, cada tienda cuenta con una distribución práctica que permite a los clientes encontrar exactamente lo que buscan con facilidad. Además, la cadena ofrece una marca propia con productos de alta calidad a un precio más accesible que el de las grandes marcas.

Hablando de ahorros, Publix es muy generoso con sus ofertas y promociones, incluyendo la promoción de 2x1 en todo tipo de artículos, desde productos básicos de supermercado como carne, queso, huevos, frutas y verduras, y más. La cadena también es muy generosa con las muestras gratuitas, e incluso el personal de la charcutería ofrece muestras gratuitas de embutidos a los clientes al realizar sus pedidos. Si bien hacer la compra es una tarea que a pocos les entusiasma, Publix la hace lo más sencilla y cómoda posible para sus clientes.

Datos clave
  • Quién: Publix · Club Publix
  • Porcentajes: 83% · 91% · 87%
  • Cifras: 83% · 91% · 87%

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