4 de octubre de 2026 · Vol. XXXIV · № 12.329 Recibe la cartaBuscarGuardados
THE APEX GASTRONOMY CHRONICLE
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La Lonja y el Mostrador
La inflación alimentaria ha alcanzado oficialmente los perritos calientes de los estadios de béisbol

La inflación alimentaria ha alcanzado oficialmente los perritos calientes de los estadios de béisbol

En el béisbol, para disfrutar de un buen partido solo se necesitan tres cosas: un equipo ganador (obviamente), un bonito día de verano y, por supuesto, un auténtico perrito caliente estadounidense. Pero no siempre es fácil que todo se combine a la perfección.

Los estadios de béisbol no se caracterizan precisamente por sus precios bajos. Ya sea una cerveza de 12 dólares o un pretzel de 5 dólares, los precios de los puestos de comida, incluso en los estadios de tu equipo favorito, suelen ser desorbitados. Esto se debe a varios factores, como el intento de los encargados de los puestos por compensar el elevado coste del alquiler del espacio en el estadio o cubrir los gastos cuando tanto el estadio como el equipo se llevan una parte de las ganancias.

Si bien la inflación no afecta directamente al funcionamiento de un estadio, sin duda influye considerablemente en los precios de la comida y la bebida en el campo de béisbol. El aumento vertiginoso de los precios encarece enormemente la comida, desde tus platillos favoritos del estadio hasta un simple perrito caliente. Ante la avalancha de inflación que amenaza el béisbol, muchos se preparan para afrontarla.

Los proveedores están ampliando los artículos de su menú económico.

Aunque se podría pensar que los estadios cobran precios desorbitados por los perritos calientes y la cerveza, no tienen ningún interés en que la inflación se apodere de las bases. Si los precios de la comida y las bebidas se dispararan hasta el punto de ser inalcanzables para el aficionado promedio, esto supondría una enorme pérdida de beneficios para los estadios de todo el país. Por eso, como informa CNBC, muchos proveedores de alimentos y bebidas, como Sodexo Live, proveedor del T-Mobile Park, están tomando medidas para intentar mitigar el impacto de la inflación en el pasatiempo nacional estadounidense.

Belinda Oakley, CEO de Sodexo Live, declaró a CNBC que una medida importante que la compañía está implementando para combatir la inflación es la ampliación de su menú económico, aumentando el número de productos de siete a doce. Este menú incluye perritos calientes, cuyo precio no solo se ha visto afectado por la inflación, sino también por el aumento del precio de la carne. Al ampliar el menú económico y aprovechar el poder adquisitivo de la compañía, explica Oakley, es posible que los clientes no sientan el impacto total de la inflación.

Si bien se están tomando medidas para mitigar el impacto de la inflación en los consumidores, algunos lugares seguirán viéndose más afectados que otros. Una encuesta realizada por ESPN sobre los precios de la comida en los estadios revela que los estadios de la Costa Oeste han sufrido un mayor impacto por el aumento de precios. Comprar un perrito caliente en el estadio de los Seattle Mariners cuesta 8 dólares, mientras que comprar un Cracker Jack en el estadio de los San Francisco Giants tiene un precio similar.

Datos clave
  • Dinero: $12 · $5 · $8

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