Tendencias del momento: PepsiCo en Irak, bebidas bióticas Kirin y Coca-Cola en China

A primera vista, el atractivo de este mercado es evidente, debido a sus ventajas geográficas, su numerosa población joven y el fácil acceso a ingredientes alimentarios de producción local. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), estos incluyen muchos cultivos básicos, así como dátiles, frutas, tomates, patatas y proteínas animales.

“Como una de las zonas agrícolas históricas de la región, queremos apoyar el potencial agrícola y la capacidad industrial de Irak para que se convierta en un centro de exportación de alimentos”, declaró Ahmed Elsheikh, director ejecutivo de PepsiCo Foods para Oriente Medio, Norte de África y Pakistán, durante la reciente Cumbre Empresarial de Alto Nivel entre Estados Unidos e Irak.

El gigante de las bebidas Kirin apostó fuerte al ser el primero en el mercado en convertir su propio ingrediente postbiótico en una bebida comercial, y hoy está cosechando los frutos de su éxito.

“2026 es un año emocionante para iMUSE, ya que se renovará en Vietnam y entrará en varios mercados asiáticos nuevos”, dijo Toru Yoshimura, presidente de la División de Negocios de Ciencias de la Salud de Kirin, durante el reciente Día del Inversor de la empresa.

“Estamos impulsando una estrategia multicategorial para esta marca que fomente el conocimiento de sus ingredientes, y esperamos ampliar nuestra base de clientes en la categoría de bebidas [funcionales] para impulsar el crecimiento futuro.”

Coca-Cola recurre a la innovación de productos adaptados al mercado local, la interacción digital y las iniciativas comunitarias para fortalecer la conexión con los consumidores en China.

Coca-Cola está aprovechando las preferencias de los consumidores locales en China, ampliando su cartera de bebidas, creando experiencias culturalmente relevantes y fortaleciendo los lazos con la comunidad, mientras el gigante mundial de las bebidas busca profundizar su compromiso en uno de sus mercados clave.

A pesar de las tensiones geopolíticas, todas las empresas de proteínas alternativas a nivel mundial deben tener en cuenta a China en su estrategia de producción para aumentar su escala, competir y reducir costos. He aquí por qué.

“La transformación de China en el sector alimentario se sustenta en dos factores principales: económico y estratégico. Económicamente, China ya produce gran parte de los productos industriales y farmacéuticos fermentados del mundo, pero [diversos factores] han generado presiones sobre los precios de estos productos”, afirmó el Dr. Dirk van der Kley, experto en biotecnología y geopolítica, en su nuevo informe sobre el auge de la biofabricación en China, publicado por el Good Food Institute.

“Estratégicamente, China se guía por la convicción de que la biofabricación a gran escala, incluidas las proteínas alternativas, se convertirá en un elemento central de la producción mundial y contribuirá a abordar las preocupaciones sobre la seguridad alimentaria.”

Los mercados de Asia Pacífico están dando forma cada vez más a la innovación en el ámbito de los productos con etiquetas limpias. ¿Qué pueden aprender los mercados europeos y estadounidenses de esta región?

Si bien las prioridades en materia de etiquetas limpias difieren en la región de Asia-Pacífico, ha surgido una tendencia común en toda la zona.

Los fabricantes están reformulando sus productos simultáneamente, eliminando ingredientes menos deseables y añadiendo nutrientes que los consumidores perciben como más saludables; una tendencia doble, con ventajas y desventajas, según Cara Zhuang, Directora Sénior de Marketing para la región Asia-Pacífico de Tate & Lyle.