La galleta pegajosa y empalagosa de supermercado de finales de los 80 que probablemente nunca volvamos a ver

Una de las cosas más extrañas de las Magic Middles es que estuvieron en el mercado durante bastante tiempo. La primera versión de estas galletas apareció en 1989 y gozó de gran popularidad en los 90. Una versión más pequeña, las Mini Middles, se unió a la diversión a principios de los 90. Sin embargo, a principios de los 2000, Keebler descontinuó este dulce relleno. Nadie sabe con certeza por qué desaparecieron, pero se rumorea que Kellogg's (que compró Keebler en 2001) quería centrarse en productos más nuevos. Sea cual sea su razón, los de Keebler quizás cometieron un error al deshacerse de las Magic Middles. Se las echa de menos en Reddit, donde un usuario confesó: "Todavía se me antojan de vez en cuando". Y no es el único que sueña con estas galletas. En 2024, el chef y propietario de Kamal's Kitchen intentó revivir el Magic Middle, con grandes planes para una amplia gama de sabores. Hasta el momento, el proyecto no parece haberse concretado, pero estaremos atentos.

Es posible que encuentres duplicados de Magic Middles en lugares sorprendentes.

Tras su fallido intento de relanzamiento, probablemente nunca volvamos a ver las galletas Magic Middle. Sin embargo, existen varias marcas de galletas de mantequilla de Oriente Medio y Turquía con rellenos dulces y cremosos que resultarán familiares para los fans de Magic Middle. Como cabría esperar de la región que nos trajo delicias como el kataifi y el baklava, estas galletas son exquisitas.

Entre las marcas más comunes se encuentran Libyan Bella Mosaic Biscuits, Eti Tutku y Ülker Biskrem Duo; estas dos últimas son de Turquía. Todas estas galletas tienen una cobertura de chocolate rayado y una base de galleta de mantequilla, por lo que visualmente difieren de las Magic Moments. Sin embargo, el relleno suele ser muy similar al chocolate fundido original de Keebler. También existe una versión de vainilla de Bella Tender Biscuits rellena con la misma salsa de chocolate y una variedad de Ülker Biskrem con una galleta de chispas de chocolate que recuerda a las Magic Moments de antaño. Estas galletas se encuentran fácilmente en el Reino Unido, gran parte de Europa y Oriente Medio. Así que, si tienes planeadas unas vacaciones próximamente, guarda algunos paquetes en tu maleta. Para quienes se encuentren en Estados Unidos por un tiempo, también se pueden comprar en línea en numerosas tiendas internacionales. Dado que este estilo es popular en gran parte del mundo, también puedes intentar buscarlos en persona en una tienda de barrio siria, encargarlos en una panadería armenia o comprarlos en una charcutería georgiana.