Tres empresas tienen un dominio casi total del mercado de suministro de aves de corral en el Reino Unido

El informe también reveló que tan solo cinco empresas concentran aproximadamente el 60% de la facturación del procesamiento de productos lácteos, y que solo ocho controlan cerca del 70% de la facturación total del procesamiento de carne en el Reino Unido. Además de la monopolización de la carne y los productos lácteos británicos por parte de un puñado de magnates, el informe constató que siete empresas controlan aproximadamente la mitad de las matanzas de cerdos en España, y cinco representan casi la mitad de la facturación total de productos lácteos. Mientras tanto, en Italia, cinco empresas controlan la mitad de la cadena de suministro de aves de corral, cerdos y carne de vacuno. El informe señaló que muchas de estas empresas no solo están creciendo, sino que también se están integrando verticalmente, lo que amplía aún más su influencia. Los autores del informe argumentaron que esta consolidación está directamente relacionada con el creciente número de explotaciones ganaderas intensivas (CAFO, por sus siglas en inglés), o granjas industriales.

Describieron la ganadería industrial como una actividad que suele ir acompañada de una serie de perjuicios, como la contaminación, la disminución del bienestar animal, el elevado riesgo de enfermedades zoonóticas, la resistencia a los antimicrobianos y la presión a la baja sobre los precios, entre otros. AGtivist publicó en julio el informe «Revelados: Los nuevos magnates de la carne en Europa», en colaboración con Investigative Reporting Project Italy (IRPI), La Marea y Wicked Leeks. Investigadores de tres países colaboraron para investigar y analizar las operaciones de estas empresas. El informe contó con el apoyo de Journalismfund Europe.

Megagranjas, 11 millones de pollos y una creciente crisis sanitaria.

El año pasado, por estas fechas, un ejecutivo de la industria cárnica afirmó que las megagranjas del Reino Unido "no son particularmente grandes". Se estima que las 30 megagranjas más grandes del Reino Unido tienen capacidad para más de 11 millones de pollos y 145.000 cerdos simultáneamente, además de ganado vacuno.

El noventa por ciento de los animales de granja se crían en explotaciones ganaderas intensivas (CAFO, por sus siglas en inglés), y en mayo, un estudio estadounidense reveló que vivir cerca de una granja industrial aumenta significativamente el riesgo de cáncer. PBN utiliza un modelo de contenido patrocinado. Para saber cómo puedes aparecer en nuestra plataforma, envía un correo electrónico a [email protected] o visita everkinddigital.com.