Ni siquiera tienes que remover el pastel de manzana de Ree Drummond
- 3/4 taza (1 1/2 barras) de mantequilla salada, cortada en rodajas, más un poco más para la fuente de hornear.
- 2 latas (de 21 oz. cada una) de relleno para pastel de manzana
- 1 cucharadita de especias para pastel de manzana
- 1 caja (432 g) de mezcla para pastel amarillo
- Salsa de caramelo envasada, para servir (opcional)
- Helado de vainilla o crema batida para servir (opcional)
- Precaliente el horno a 175 °C. Engrase con mantequilla una fuente para hornear de 23 x 33 cm.
- Vierta el relleno de tarta de manzana en el molde preparado. Espolvoree con la mezcla de especias para tarta de manzana. Esparza la mezcla para pastel sobre la fruta. Distribuya las rodajas de mantequilla uniformemente sobre la mezcla para pastel.
- Hornear hasta que la superficie esté dorada y burbujeante, de 50 minutos a 1 hora.
- Sírvelo bañado en salsa de caramelo y, si lo deseas, con helado por encima.
1 hora y 10 minutos
Los pasteles fáciles de preparar son uno de esos postres que suenan un poco extraños hasta que preparas uno, y entonces, de repente, entiendes su atractivo.
La idea es increíblemente sencilla: vierte el relleno de fruta enlatada en una fuente para hornear engrasada, esparce la mezcla seca para pastel por encima, agrega abundante mantequilla fría y mételo todo al horno. ¡Sin boles, sin batidora y sin necesidad de remover!
Mientras se hornea, la fruta se calienta y burbujea, mientras que la mezcla para pastel y la mantequilla se convierten en una cobertura dorada y desmenuzable. El resultado es una mezcla entre un cobbler y un crumble, y la mejor manera de servirlo es como me gustan la mayoría de los postres de frutas calientes: directamente en un tazón con una buena porción de helado de vainilla. Este pastel de manzana es especialmente bueno porque obtienes todo ese sabor cálido y especiado de la manzana casi sin esfuerzo.
Un chorrito de salsa de caramelo lo hace aún mejor. Ten esta receta a mano para un postre de última hora en Acción de Gracias o para cualquier ocasión en la que necesites algo fácil, caliente y que guste a todos.
¿Cómo se conserva el pastel de manzana? Cubra el pastel y guárdelo en el refrigerador hasta por tres días.
Dependiendo de la cantidad de pastel que quieras recalentar, puedes calentarlo en un horno a 175 grados Celsius durante unos 20 minutos o en el microondas durante unos 30 segundos. ¿Qué mezcla para pastel es la mejor para el pastel de manzana? La mezcla para pastel amarillo funciona especialmente bien porque su sabor a vainilla y mantequilla combina a la perfección con las manzanas.
También se puede usar una mezcla para pastel blanco o de especias para obtener un sabor ligeramente diferente. ¿Se puede preparar el pastel de manzana con anticipación?
Sí. Puedes hornear el pastel de manzana más temprano y servirlo a temperatura ambiente o recalentarlo antes de servirlo.
Para obtener la mejor textura, está especialmente delicioso cuando aún está caliente.
Ingredientes
3/4 taza (1 1/2 barras) de mantequilla con sal, cortada en rodajas, más un poco más para el molde para hornear.
