Probamos el nuevo Curry Sambal Zinger de KFC con panecillos Prata. ¿Qué tal está?

Si bien KFC ha enfrentado una feroz competencia de otras marcas de comida rápida a lo largo de los años, algo que casi siempre hace bien son sus emocionantes lanzamientos de temporada, y su última serie Curry x Sambal es prueba de ello. Mientras Singapur se prepara para su 61.º Día Nacional, KFC aprovecha uno de los platos más queridos del país para darle un toque especial a tu próximo festín de pollo frito.

Disponible por tiempo limitado del 8 de julio al 18 de agosto de 2026 en todos los establecimientos, excepto en el Zoológico de Singapur, la serie Curry x Sambal presenta tres nuevos productos inspirados en la rica herencia culinaria multicultural de Singapur. Con el curry al estilo chino, el sambal de inspiración malaya y el prata como protagonistas, esta colección es una deliciosa celebración de los sabores locales.

El plato estrella es sin duda el KFC Curry x Sambal Zinger (8,10 $ a la carta, 9,90 $ el menú). El filete Zinger no necesita presentación, con su exterior crujiente, carne tierna y su característico toque picante, pero esta vez viene acompañado de otros ingredientes con un toque local inconfundible.

Se han eliminado los típicos panecillos de hamburguesa, sustituidos por prata crujiente. Imagínalo como la popular serie Double Down de KFC, pero con un toque más equilibrado. A diferencia del pollo frito de corte grueso que se usa allí, el prata es mucho más fino, lo que hace que la hamburguesa parezca más ligera en comparación.

Aunque el prata es un poco duro, conserva una textura crujiente bastante buena, y su sabor a mantequilla le aporta una riqueza adicional. Cada "hamburguesa" viene acompañada de un Curry Pour Tub, con una generosa porción de salsa de curry espesa, y un recipiente aparte de sambal.

Además del intenso sabor del curry, nos sorprendió gratamente encontrar tiernos trozos de patata escondidos en su interior, que aportaban un agradable contraste de texturas. La hamburguesa también está generosamente cubierta con sambal, que no hay que subestimar: tiene un sabor muy intenso.

Para disfrutar de lo mejor de ambos mundos, opta por el KFC Curry x Sambal Chicken (9,85 $ a la carta, 10,90 $ el menú), que incluye dos piezas de su clásico pollo frito y un trozo de prata crujiente. Aquí es donde la combinación de curry y sambal realmente brilla.

Recomendamos encarecidamente verter el sambal en el recipiente del curry para crear una salsa para mojar rica y picante, perfecta para acompañar casi cualquier cosa. Si solo te apetece el prata, también puedes pedir el Prata de 2 piezas con salsa de curry (4,50 $) por separado. Y si te entra un antojo a altas horas de la noche durante el fin de semana, el Macarrones con Curry y Sambal (7,50 $ a la carta, 8,50 $ como menú) es la solución perfecta.

Este abundante plato incluye macarrones bañados en una rica mezcla de curry y sambal, coronados con tres crujientes bocaditos de pollo, una opción ideal para un antojo nocturno. Ten en cuenta que solo está disponible durante el periodo promocional, de 21:00 a 02:00 los viernes, sábados y vísperas de festivos, así como de 21:00 a 00:00 los domingos y festivos. Tras probar las nuevas propuestas, puedo afirmar con seguridad que se encuentran entre los mejores lanzamientos de temporada de KFC hasta la fecha.

Lo más importante es que la salsa de curry se sirve aparte, lo que permite controlar la cantidad que se añade a la hamburguesa. Recomendamos añadirla con moderación para que los sabores no resulten demasiado empalagosos.

Si bien es difícil comparar el prata con las versiones recién hechas que encontrarás en tu puesto de barrio, ofrece una forma divertida y satisfactoria de disfrutar del plato. El prata, crujiente y hojaldrado, sirve como dos panecillos crujientes, aportando un toque único a la clásica hamburguesa de pollo frito.

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KFC cuenta con certificación halal.

Fotografías tomadas por Nivian Chiang. Se trató de una degustación para la prensa en KFC.

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