Los mejores brunch de Atlanta

Los mejores restaurantes de brunch de la ciudad hacen que valga la pena levantarse de la cama, ya sea que quieras disfrutar de un brunch relajado en familia o sumergirte en el ambiente. Desde clásicos sureños hasta platos de inspiración internacional, estos son los lugares perfectos para planificar tu día de brunch.

Esta lista incluye los mejores lugares para disfrutar del brunch en la ciudad. Si buscas algo rápido para comer en una panadería, echa un vistazo a estos sitios.

Para un desayuno delicioso cualquier día de la semana, ten en cuenta estos lugares. Y para los brunch más novedosos, visita este enlace.

Los restaurantes están listados geográficamente de norte a sur. ¿No encuentras tu lugar favorito para el brunch?

Utilice la línea de denuncias. El brunch es un evento muy popular en Atlanta, donde la comida de media mañana puede variar desde un esponjoso sándwich de galleta hasta un festín abundante con cócteles incluidos.

Los mejores restaurantes de brunch de la ciudad hacen que valga la pena levantarse de la cama, ya sea que quieras disfrutar de un brunch relajado en familia o sumergirte en el ambiente. Desde clásicos sureños hasta platos de inspiración internacional, estos son los lugares perfectos para planificar tu día de brunch.

Esta lista incluye los mejores lugares para disfrutar del brunch en la ciudad. Si buscas algo rápido para comer en una panadería, echa un vistazo a estos sitios.

Para un desayuno delicioso cualquier día de la semana, ten en cuenta estos lugares. Y para los brunch más novedosos, visita este enlace.

Los restaurantes están listados geográficamente de norte a sur. ¿No encuentras tu lugar favorito para el brunch?

Utilice la línea de denuncias.

Casa de cocina de la madre gallina

Para quienes viven en la zona industrial de Indianápolis (ITP), vale la pena ir en coche hasta Johns Creek (y ahora también a Alpharetta) para disfrutar de un brunch en Hen Mother Cookhouse. El local, repleto de plantas, es acogedor, con más mesas en el patio cubierto, y la comida es exquisita.

Es un lugar estupendo para compartir algunos platos, como los panqueques de mantequilla dorada, gruesos y enormes, y el sándwich BLT con alioli de ajo. Los pasteles, como los rollos de canela y los daneses de fruta de temporada, se agotan rápidamente, así que llega temprano.

Cocina de suero de mantequilla

Los fines de semana, la gente acude en masa al restaurante Buttermilk Kitchen de Buckhead, y con razón: todo es excelente (y ahora Buttermilk Kitchen acepta reservas).

En una soleada antigua casa de Buckhead, la chef Suzanne Vizethann y su equipo preparan clásicos como rollos de canela con un toque de ralladura de naranja, tazones de sémola con verduras y huevos, y sándwiches para el desayuno. Sin embargo, el bizcocho esponjoso es la estrella del menú.

Pídelo junto con la tortilla de queso pimiento o cubierto con pollo frito, pero también está igual de bueno con mermelada casera.

Canoa

A orillas del río Chattahoochee, el brunch en Canoe viene acompañado de serenas vistas al río. Pero este restaurante en la zona de Vinings es mucho más que un lugar bonito.

El impresionante menú de brunch incluye bollos pegajosos de nueces pecanas (no dudes en pedir una cesta de pasteles), pollo asado con sémola de maíz y queso cheddar, y tostadas francesas de brioche con frutos rojos y mascarpone de vainilla.

Local Tres

El brunch dominical de Local Three no es un bufé cualquiera. Coge un plato y recorre la espaciosa cocina, donde te espera un festín de platos dulces y salados.

El menú cambia en función de los productos de temporada y puede incluir platos como ensalada de fresas, galletas de suero de leche con mermelada, quiche y macarrones con queso.

Delbar Buckhead

Este restaurante persa, de gran popularidad, sirve almuerzos en todos sus locales, incluido el más reciente en Buckhead.

No te puedes equivocar con el plato de desayuno Delbar por $60, que incluye una variedad de mezze, perfecto para compartir. El salmon kookoo (una crujiente hamburguesa de ventresca de salmón, patata, cilantro, cebolleta y comino, cubierta con mango encurtido, tahini de aguacate y aceite de chile) es imperdible.

También hay una gran variedad de platos con huevo, incluyendo la shakshuka.

Masticar a diario

Disfruta del ambiente de un brunch de fin de semana casi cualquier día de la semana (cerrado los martes) en Daily Chew.

Este espacio encantador, decorado con azulejos zellige marroquíes de color verde intenso cortados a mano y alfombras persas, sirve desayunos y almuerzos con toques israelíes y sudafricanos. Entre los platos más destacados se encuentran la pila de latkes de zanahoria y patata con salmón ahumado y labneh, así como el pita de desayuno con boerewors sudafricano (salchicha de ternera) especiada, huevos fritos y cebolla caramelizada.

Llévate un brownie de halva masticable para el camino.

El general Muir

Situado cerca de la Universidad de Emory, el pub The General Muir bulle de actividad los fines de semana por la mañana.

El restaurante no acepta reservas, pero eso no impide que multitudes de familias y amigos hagan cola para el brunch. Con ventanales que van del suelo al techo, esta refinada charcutería judía cuenta con una tentadora vitrina de pasteles en la entrada y acogedores reservados y mesas en el comedor.

Comenzar la comida con una cesta de bollería es imprescindible: viene repleta de un pastel danés, un rollo de canela, un nudo de cardamomo y un bizcocho de café. El pastrami es todo un éxito, al igual que los sándwiches de bagel abiertos, como el Avenue A con salmón ahumado, pomelo y aguacate.

Y nunca te equivocarás con los huevos escalfados y la sémola de maíz con champiñones y salsa de Madeira.

Pájaro whisky

Dos palabras: gofre de burbujas.

En Whiskey Bird, el relajado restaurante de fusión asiática ubicado en Morningside, el gofre de burbujas al estilo de Hong Kong se sirve con ingredientes que combinan a la perfección sabores dulces y salados: pollo frito, fresas, mango y sirope de arce. Otros platos muy populares incluyen las patatas fritas okonomiyaki con muchos ingredientes, las tostadas de atún picante (que en realidad son patatas hash brown) y los bao Benedict.

Si vas un sábado, puedes alargar la mañana con un paseo por el mercado de agricultores de Morningside. Este local de Virginia-Highland destaca por su brunch, con un enfoque original de los platos de estilo mediterráneo.

Te recomendamos ir con uno o dos amigos para compartir delicias como el rollo de canela baklava esférico con costra de pistacho, la ensalada de Ela con huevos escalfados y cebolla crujiente, y la shakshuka con especias. Un cremoso y refrescante yogur griego helado completa esta comida de media mañana.

Murphy

No se puede hablar de brunch en Atlanta sin mencionar Murphy's. Este establecimiento emblemático de Virginia-Highland, con 40 años de historia, ahora acepta reservas para su famoso brunch (disponible los sábados y domingos), así que no tendrás que esperar horas para disfrutar de unos huevos Benedict con pastel de cangrejo o unos gofres de malta con frutos rojos y sirope de arce con whisky.

Pasteles a domicilio

Esta joya escondida, con las mejores galletas de Decatur, sirve desayunos, almuerzos y meriendas en un lugar pintoresco que suele estar lleno.

Las opciones incluyen productos horneados frescos como bagels y pasteles daneses, así como tortillas, panqueques, waffles, sémola de maíz con queso y todos los demás platos típicos del brunch. Los desayunos completos cuestan alrededor de $10, y la mayoría de los acompañamientos cuestan menos de $5.

Los bizcochos con salsa son una especialidad de fin de semana que vale la pena disfrutar. La cafetería abrió sus puertas en 1995, y hay buenas razones por las que sigue prosperando tres décadas después.

No. 246. Si buscas un brunch digno de una ocasión especial, No. 246 es la opción ideal. Este restaurante emblemático de Decatur te invita a comenzar el día con una suave luz natural y una acogedora vista de su cocina abierta y horno de leña.

El menú es conciso, con solo lo esencial, y es posible que te sientas tentado a pedirlo todo. Entre los platos más destacados se encuentran la carbonara; el panqueque con mascarpone y chocolate; y la pizza de desayuno con panceta, cebolla y huevo (puedes mojar la yema en la suave masa). Para acompañar el brunch, hay spritz y bellinis, y para recargar energías, café East Pole.

Elektra

La decoración costera en pleno centro de Atlanta puede no parecer una elección obvia, pero en Elektra, ubicado en el Forth Hotel, funciona a la perfección. El alegre comedor, con detalles en turquesa y verde suave, ofrece vistas a la piscina y, aunque no te alojes en el hotel, te transporta a un estado de ánimo vacacional.

Entre los platos más destacados del menú de inspiración mediterránea se incluyen el hummus con garbanzos crujientes y las tortitas de aceite de oliva con labneh de naranja y manzanas asadas. Si prefiere algo más contundente, pruebe el salmón con cítricos.

Niña

Cuando Babygirl abrió sus puertas en East Lake, cubrió la necesidad de una cafetería abierta todo el día en el barrio.

El local es acogedor, con un ambiente de cafetería, y lo suficientemente informal como para que lo disfruten tanto familias con niños como grupos de amigos. Aquí, la clave está en los carbohidratos, ya sea el hash brown (una especie de tortita gruesa) con salmón ahumado y huevo o el bizcocho de huevo y queso.

La hamburguesa matutina satisface fácilmente cualquier antojo de almuerzo. Para beber durante el día, se ofrecen bebidas como un spritz de fresa, un espresso martini y un Salty Dog.

Desayuno en Barney's

Situado en la esquina de las calles Decatur y Hill, es difícil no ver Breakfast At Barney's, con su arco floral y una gran multitud esperando para entrar.

Considerado uno de los lugares más emblemáticos de la escena del brunch afroamericano en Atlanta, este elegante restaurante, con detalles en verde azulado y dorado y llamativas paredes estampadas en blanco y negro, atrae a multitudes que esperan más de una hora para degustarlo. Su estilo, que combina sofisticación y diversión, se refleja en sus platos, con especialidades como los rollitos soul, los rollitos de huevo rellenos de verduras, los boniatos confitados y los macarrones con queso.

Para darse un capricho, está la torre Mansa Musa de 1000 dólares, una impresionante composición de tortitas de oro de 24 quilates, pollo frito, langosta, sémola de maíz y una botella de champán.

Cultivado en casa

Empieza el día con uno de los platos más emblemáticos (y contundentes) de Atlanta: el Comfy Chicken Biscuit en Home Grown, en el barrio de Reynoldstown.

Este restaurante de Memorial Drive recibió una mención de la Guía Michelin y es uno de los favoritos para desayunar entre los lugareños y los chefs (incluso fue una parada de campaña del expresidente Bill Clinton). Su famoso bizcocho se sirve con pollo frito y salsa de salchicha de cerdo. Casi siempre hay que esperar los fines de semana, pero sin duda merece la pena.