Preguntamos a 9 expertos en vino: ¿Cuál es la región vinícola estadounidense más infravalorada? (2026)

Si bien es cierto que el Valle de Napa y el Condado de Sonoma albergan algunas de las bodegas más famosas de Estados Unidos, el país cuenta con una amplia variedad de regiones productoras de vinos excelentes. Todos los estados producen vino, lo que significa que existen docenas de regiones poco conocidas que merecen ser exploradas, ya sea visitando un viñedo o simplemente probando una nueva botella. Por eso, les pedimos a sumilleres de todo el país que nos indicaran la región que más les entusiasma actualmente y que merece mayor reconocimiento.

Desde regiones poco apreciadas en el norte del estado de Nueva York hasta rincones del noroeste del Pacífico que permanecen fuera de las rutas turísticas habituales, estas son las regiones vinícolas estadounidenses más subestimadas, según los sommeliers. Las regiones vinícolas estadounidenses más subestimadas, según los sommeliers:

• Valle del Hudson, Nueva York
• Norte de Michigan
• Cañón de Ballard, Santa Bárbara, California.
• Distrito de Laurelwood, Valle de Willamette, Oregón.
• Costa de San Luis Obispo, California.
• Valle de Yakima y Valle de Walla Walla, Washington.
• Lago Seneca, Nueva York
• Valle de Applegate, Oregón.

“El valle del Hudson es una de esas regiones vinícolas que premia la curiosidad porque nunca ha tenido el lujo de seguir un camino obvio. El clima es exigente, la temporada de cultivo es más corta y los vinos tienden a tener una frescura y una sutileza que me encantan.”

Son vinos enérgicos, ideales para maridar con la comida y, a menudo, mucho más complejos de lo que se espera de la región. Lo que me resulta particularmente interesante del Valle del Hudson es que no parece una versión reducida de otro lugar: a diferencia de los vinos marítimos de Long Island, con influencias de Burdeos, o los extraordinarios Rieslings de Finger Lakes, el Valle del Hudson ha desarrollado una identidad más ecléctica, con viticultores que abarcan desde Cabernet Franc y Chardonnay hasta híbridos franco-americanos.

Hay una sensación de experimentación y descubrimiento que se siente claramente estadounidense, y creo que apenas estamos empezando a comprender lo fascinantes que pueden ser estos vinos”. —Vanessa Price, directora de vinos, Wildflower Farms, Auberge Collection, Gardiner, NY “Los vinos más sorprendentes (y ciertamente subestimados) que he probado en los últimos años han sido en realidad del norte de Michigan.

La paciencia, la dedicación y el espíritu colaborativo en la península están impulsando un verdadero renacimiento de los vinos de la zona. Nombres como Dave Bos y Brian Ulbrich (Left Foot Charley) demuestran un compromiso inquebrantable con el crecimiento del sector y producen vinos sabrosos que, en muchos casos, mejoran con cada añada. Si bien el Riesling es la variedad reina aquí, he degustado varios ejemplos fascinantes de otras variedades alsacianas que prosperan en este clima, así como algunos tintos interesantes y fáciles de beber elaborados con uvas como Pinot Noir, Gamay y Blaufränkisch.

Junto con una floreciente escena gastronómica y de coctelería, el norte de Michigan es un lugar para tener en cuenta (¡y visitar!).” —Erin Healy, sumiller principal, Restaurante Daniel, Ciudad de Nueva York “Ballard Canyon AVA es un pequeño valle dentro del condado de Santa Bárbara cuyos vinos aún pasan desapercibidos.

Los suelos arenosos de piedra caliza y la amplia variación diurna confieren a la Syrah de Ballard Canyon madurez y un carácter sabroso, especiado y propio del norte del Ródano. Productores como Stolpman, Beckmen y Likha elaboran vinos estructurados, con carácter y con gran potencial de guarda, en lugar de los típicos vinos californianos afrutados que se producen en otras regiones. Se trata de un vino genuinamente expresivo del terruño, al estilo del Ródano, con una excelente relación calidad-precio.

La región está representada en nuestras listas en las tres ciudades.” —Dean Fuerth, director de bebidas, Sushi Nakazawa, Los Ángeles, Nueva York y Washington, DC “Como una de las AVA más nuevas en el valle de Willamette, el distrito de Laurelwood puede pasar fácilmente desapercibido.

Laurelwood es la primera AVA (Área Vitivinícola Americana) que recibe su nombre por su singular tipo de suelo, y también alberga la mayor elevación del valle de Willamette. Considero que esta AVA produce algunos de los mejores Pinot Noir con predominio de frutos azules, como uno de mis productores favoritos, Ponzi Vineyards. —Kyle Amoroso, sumiller jefe de Aqua Roma y Aqua Kyoto, Nueva York.

“Personalmente, me encantan los vinos que están saliendo de la AVA de la Costa de San Luis Obispo en este momento. La Costa de SLO solo ha sido reconocida como AVA hace unos cuatro años, y tiene todo el sentido del mundo tener esa designación.

El microclima de la zona es fascinante para los amantes del vino, con mucha niebla, abundante sol, brisa marina y suelo calcáreo. Además, gracias a una temporada de cultivo muy larga, las uvas tienen tiempo suficiente en la vid para desarrollar una gran complejidad de sabor y una profundidad excepcional. La región se centra en el Pinot Noir y el Chardonnay (he probado Pinot Noir de aquí que rivalizaba con la elegancia de Savigny-lès-Beaune), pero también alberga una creciente zona productora de Albariño.

La influencia costera es esencial para elaborar hermosos y típicos Albariños, y como esta es una de mis uvas favoritas para beber, me entusiasma ver que cada vez haya más disponibles a nivel nacional”. —Shannon LaDawn, sumiller, Husk, Savannah, Georgia. “Washington produce algunos de los vinos más distintivos del noroeste del Pacífico, desde un Syrah sabroso y expresivo hasta un Cabernet Sauvignon vibrante y con predominio de frutos negros.

Una región vinícola dinámica con un paisaje hermoso, moldeada por las montañas Cascade, hogar del Monte Rainier, que crean un efecto de sombra orográfica; las históricas inundaciones de Missoula, que dotaron a la región de suelos singulares; y el magnífico río Columbia, que irriga la mayoría de los viñedos. Mi sugerencia para explorar las AVAs (Áreas Vitivinícolas Americanas) de este estado sería el Valle de Yakima y el Valle de Walla Walla. —Slim Melo, subdirector de vinos, Aman, Nueva York.

“Ballard Canyon se ha convertido en una de las regiones californianas que más me entusiasman. Stolpman Vineyards capta a la perfección la esencia de esta zona, especialmente con La Cuadrilla: un Syrah vibrante y accesible que refleja tanto el carácter de Ballard Canyon como el talento de quienes lo elaboran.” —Chuck Tatum, sumiller, Olivine, Auburn, Alabama.

Cuando me preguntan por la región vinícola más infravalorada de Estados Unidos, siempre menciono Seneca Lake. Sigue asombrándome, al igual que a otros en el mundo del vino, por la calidad de su producción de Riesling, propia de su terruño. Productores como los jóvenes y brillantes enólogos de Forge Cellars han demostrado el potencial de Seneca Lake para lograr distinciones propias de los grandes crus.

Las sutiles diferencias entre los vinos de cada parcela se manifiestan de forma hermosa y singular. La vivaz acidez de los Riesling producidos en viñedos como Leidenfrost evoca a Alemania, a la vez que ofrece una complejidad distintiva moldeada por los suelos de pizarra y el mesoclima único de la región.

Siempre me emociona probar vinos de esta región por su carácter singular y los talentosos enólogos que se sienten atraídos por este extraordinario paisaje”. —Brittney Johnson, sumiller, Marbled & Fin, Savannah, Georgia. “Lo pensé mucho y seguí volviendo al Valle de Applegate en el sur de Oregón como una de las regiones vinícolas más subestimadas del país. Tiene esta gran combinación de días cálidos y noches frescas que realmente parece favorecer a las variedades del Ródano, que me encantan.

Los vinos pueden ser generosos y expresivos, pero a la vez muy frescos y con un carácter sabroso. Troon Vineyard es uno de mis favoritos, especialmente su Mourvèdre.

Lo probé por primera vez durante mi estancia en Gramercy Tavern, y fue uno de esos vinos que realmente me marcaron. Era terroso y especiado, con mucha fruta, pero todo estaba muy bien integrado.

Creo que le dije al representante con quien estaba haciendo la cata que es un vino que te dan ganas de convertirte en un dibujo animado y lanzarte de cabeza a la copa. Era súper atractivo, y no paraba de olerlo y de darle otro sorbo.

Me abrió los ojos por completo al potencial del sur de Oregón, y creo que Troon refleja gran parte de lo que hace que Applegate sea tan emocionante en este momento. —Dorian González Vega, director de bebidas, Union Square Cafe, Nueva York.