La escena gastronómica de White Rock acaba de experimentar una importante mejora

Big Way se ha vuelto tan popular que a menudo tiene varias sucursales en la misma manzana (como sus dos locales en Burnaby) o a solo un par de manzanas de distancia (como en Richmond). Big Way alcanzó la fama gracias a su modelo de pago por peso.

Al entrar, a los comensales se les entrega un tazón y unas pinzas, y luego se les invita a añadir los ingredientes que deseen de una gran variedad de refrigeradores, incluyendo carnes, verduras, fideos y más. Una vez que los comensales están satisfechos con su plato, este se pesa y se les cobra según el peso.

Los ingredientes se cocinan en el caldo que el cliente prefiera y se llevan a su mesa. Además de Big Way, Goldie's Donuts and Bakery ha inaugurado un local en 15090 North Bluff Rd. Goldie's abrió su primer local en el área metropolitana de Vancouver hace dos años en West Vancouver.

Aquí, la tienda de donas servía esponjosas donas de brioche fermentadas durante 24 horas con deliciosos rellenos de crema y glaseados, todo hecho en casa. Desde entonces, ha abierto sucursales en Vancouver, North Vancouver, Langley, Port Coquitlam y ahora en White Rock.

El equipo detrás de Bean and Berry, conocido por servir fresas bañadas en chocolate en el muelle, inauguró recientemente su primer local físico con el mismo nombre en 1122 Vidal St. En cuanto al local de The Boathouse, aún no hay novedades sobre quién se hará cargo. ¿Qué restaurante te gustaría ver abrir en White Rock?