Nutty Chocolate Caramel cups
Estos deliciosos postres-aperitivos contienen nutrientes ocultos, son fáciles de preparar y muy versátiles.
- 1/2 taza de avena.
- 1 1/2 taza de almendras blanqueadas.
- 10-12 dátiles (picados).
- 3/4 taza de calabaza cocida.
- 1 taza de caramelo espeso (comprado o casero).
- 2 tazas de chispas de chocolate.
- 1 cucharadita de aceite de coco o mantequilla (para limpiarse las manos).
- Sal marina **
- Empieza por procesar las almendras y la avena en tu procesador de alimentos hasta que quede casi en polvo.
- Añade la canela y la calabaza y vuelve a procesar.
- Añade los dátiles picados y vuelve a procesar hasta que se forme una masa pegajosa.
- Unta tus manos con aceite de coco o mantequilla, luego toma una bola de masa y presiónala en un molde para muffins, haciendo un hueco en el centro de cada uno, hornea en un horno precalentado a 350 grados durante 15-20 minutos hasta que la corteza comience a dorarse por los bordes.
- Mientras tanto, derrite el chocolate, ya sea al baño maría o en el microondas, lo que te resulte más fácil.
- Añade aproximadamente 1 cucharada de caramelo a cada taza.
- Luego, cúbrelo con chocolate, espolvorea con sal marina y refrigéralo hasta que esté firme.
Elementos 1/2 taza de avena. 1 1/2 taza de almendras blanqueadas. 10-12 dátiles (picados). 3/4 taza de calabaza cocida. 1 taza de caramelo espeso (comprado o casero). 2 tazas de chispas de chocolate. 1 cucharadita de aceite de coco o mantequilla (para limpiarse las manos). Sal marina ** Método Comience procesando las almendras y la avena en su procesador de alimentos hasta que sea casi un polvo. Agregue los dátiles picados y procese nuevamente hasta que se forme una masa pegajosa.
Unta tus manos con aceite de coco o mantequilla, luego toma una porción de la masa y presiónala en un molde para muffins, haciendo un hueco en el centro de cada uno. Hornea en un horno precalentado a 175 °C durante 15-20 minutos, hasta que la corteza comience a dorarse por los bordes. Mientras tanto, derrite el chocolate al baño maría o en el microondas, lo que te resulte más fácil.
Añade aproximadamente una cucharada de caramelo a cada taza. Luego, cúbrelo con chocolate, espolvorea con sal marina y refrigera hasta que tengas invitados.
