All Purpose Seasoning

Es una especia versátil que todo cocinero debería tener a mano para realzar sus platos. ❤️ Por qué te encantará

El sazonador multiusos se prepara con especias comunes que seguramente ya tienes en tu despensa. Probablemente ya tengas todo lo necesario y es increíblemente fácil de hacer.

Te ahorrará tiempo al cocinar. En lugar de buscar a toda prisa todas las especias y hierbas, simplemente puedes usar tu sazonador casero multiusos y añadirlo a tus recetas.

Las hierbas y los pimientos que componen este condimento le dan un sabor ligeramente picante y ahumado que realzará casi cualquier plato. Además, puedes ajustar las especias a tu gusto y controlar los ingredientes.

Es una excelente mezcla de especias que puedes usar para dar sabor a tus carnes asadas, mariscos, sopas, guisos y platos de verduras. 🧾 Ingredientes utilizados

• Pimientos: Pimentón ahumado, pimienta de cayena y pimienta negra.
• Hierbas: Orégano seco y perejil seco.
• Aromáticos: Ajo en polvo y cebolla en polvo.
• Otras especias: comino y sal.

🔪 Cómo hacer condimento multiusos Aquí te mostramos cómo hacer esta sencilla mezcla de especias casera.

• Mezcla todos los ingredientes en un tazón pequeño.
• Mezclar con un batidor de varillas o una batidora pequeña.

🥫 Almacenamiento: Guarda el condimento multiusos en un recipiente o frasco hermético en un lugar fresco y seco. La despensa o el armario de condimentos son ideales.

Si se almacena correctamente, puede durar meses antes de que empiece a perder parte de su potencia. 💭 Consejos y variaciones

• Antes de añadir el sazonador multiusos a tus platos, agítalo un poco para que se liberen todos los sabores.
• Puedes duplicar o triplicar la receta si se trata de una especia que usas con frecuencia.
• Puedes añadir tus especias y hierbas favoritas, como tomillo, albahaca, semillas de apio, cilantro, etc., para crear un condimento que sea más personal y que se adapte a tus preferencias de sabor.
• Si vives en una zona húmeda, puedes añadir una bolsita de gel de sílice al tarro de especias para evitar que se formen grumos.

🍽️ ¿Con qué puedo acompañar esta receta? El sazonador multiusos se puede utilizar en una variedad de platos diferentes.

Úsalo en tus recetas de pollo, pato, ternera, cerdo, cordero y más para darles un toque extra de sabor. Aporta el sabor perfecto a muslos de pollo, bagre, salmón o chuletas de cerdo. También es ideal para arroz y verduras.

Puede añadir mucho sabor a platos como el brócoli asado, la coliflor o tus verduras favoritas. 👩🍳 Preguntas frecuentes

¿De qué está hecho el sazonador multiusos? Cada receta de sazonador multiusos es ligeramente diferente, pero todas utilizan una mezcla de especias y hierbas secas que realzarán el sabor de tu plato.

La mezcla de especias incluye pimentón ahumado, pimienta de cayena, pimienta negra, orégano, perejil, ajo en polvo, cebolla en polvo, comino y sal. ¿Es el sazonador multiusos lo mismo que la sal sazonada?

Es similar. La mayoría de las recetas de sal sazonada tienen fórmulas parecidas a las de las mezclas de especias multiusos y, por lo general, se pueden usar indistintamente.

La principal diferencia es que la sal sazonada tiene un sabor más intenso a sal, mientras que el sazonador multiusos se centra más en hierbas y especias. ¿Es bueno el sazonador multiusos para el pescado?

¡Sí! Este condimento multiusos está delicioso con pescado.

La mezcla ahumada y picante de pimientos le dará un toque de calor, mientras que el perejil, el orégano, el ajo y la cebolla realzarán el sabor natural del bacalao o el salmón. 📚 Recetas relacionadas

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Instrucciones

• Mezcla todos los ingredientes en un bol: 2 cucharadas de pimentón ahumado, 1/4 cucharadita de pimienta de cayena, 2 cucharadas de ajo en polvo, 2 cucharadas de cebolla en polvo, 1 cucharada de pimienta negra, 1 cucharada de orégano seco, 1 cucharada de perejil seco, 1/4 cucharadita de comino, 1.5 cucharadas de sal.

Notas

• Antes de añadir el sazonador multiusos a tus platos, agítalo un poco para que se liberen todos los sabores.
• Puedes duplicar o triplicar la receta si se trata de una especia que usas con frecuencia.
• Puedes añadir tus especias y hierbas favoritas, como tomillo, albahaca, semillas de apio, cilantro, etc., para crear un condimento que sea más personal y que se adapte a tus preferencias de sabor.
• Si vives en una zona húmeda, puedes añadir una bolsita de gel de sílice al tarro de especias para evitar que se formen grumos.