Halloween Spider Bean Dip
Esta es una salsa de frijoles divertida y deliciosa para preparar para tus pequeños monstruos y duendes en la noche de Halloween.
- 16 onzas de frijoles refritos
- ½ taza de tomates picados (con 1 tomate grande debería ser suficiente)
- 1½ cucharada de cebolletas (en rodajas)
- 1 taza de queso rallado fino (nosotros usamos Colby y Monterey Jack)
- 4-6 onzas de crema agria
- 170 gramos de aceitunas negras sin hueso (escurridas y secadas con papel de cocina)
- Agrega los frijoles refritos a un tazón mediano. Revuélvelos bien para que se suelten y sean fáciles de untar.
- Coloca la crema agria en una manga pastelera o en una bolsa con cierre hermético. Corta un trocito de la punta para que solo salga una línea fina.
- Corta 3 o 4 aceitunas negras por la mitad, a lo largo, para obtener de 6 a 8 arañas.
- Para hacer las patas de la araña, corta una aceituna negra entera en rodajas finas, de menos de ¼ de pulgada de grosor. Luego, corta las rodajas por la mitad. Necesitarás 8 patas por araña.
- Extiende los frijoles refritos en un molde para pastel de 23 cm. Usa una espátula de goma o el dorso de una cuchara grande para obtener una capa uniforme y lisa.
- Coloca los tomates picados sobre los frijoles refritos, presionando suavemente los tomates para que no floten en la superficie (puedes usar los dedos o una espátula de goma pequeña).
- Espolvorea las cebolletas por encima.
- Añade el queso finamente rallado sobre la salsa en una capa uniforme, cubriendo toda la superficie.
- Empieza haciendo una cruz, dividiendo el pastel en 4. Luego dibuja 2 líneas más con la crema agria formando una X y dividiendo el pastel en 8.
- Dibuja alrededor del círculo y sobre las líneas existentes para crear un patrón de telaraña. Empieza por el exterior y ve avanzando hacia el interior.
- Empiece con el cuerpo (media aceituna negra) y luego coloque 8 de los trozos de aceituna en rodajas alrededor del cuerpo.
- Presiona suavemente los trozos de araña sobre la salsa para que se mantengan en su lugar.
- Cubre la salsa con film transparente y refrigérala hasta el momento de servir. Asegúrate de que el film transparente no altere la textura de la crema agria.
- ¡Sírvelo con la salsa de frijoles araña y totopos y disfrútalo!
Este dip frío de seis capas está cubierto con arañas grandes y espeluznantes, lo que lo hace perfecto para tu próxima fiesta de Halloween. Ingredientes 16 onzas de frijoles refritos ½ taza de tomates picados (1 tomate grande debería ser suficiente) 1½ cucharada de cebollas verdes (en rodajas) 1 taza de queso rallado fino (usamos Colby y Monterey Jack) 4-6 onzas de crema agria 6 onzas de aceitunas negras sin hueso (escurridas y secadas con palmaditas) Método Agrega los frijoles refritos a un tazón mediano. Revuelve bien para que se suelten y sean fáciles de extender.
Coloca la crema agria en una manga pastelera o en una bolsa con cierre hermético. Corta un trocito de la punta para que solo salga una línea fina. Corta 3 o 4 aceitunas negras por la mitad a lo largo para hacer de 6 a 8 arañas.
Para hacer las patas de araña, corta una aceituna negra entera en rodajas finas, de menos de ¼ de pulgada. Extiende los frijoles refritos en un molde para pastel de 9 pulgadas.
Utiliza una espátula de goma o el dorso de una cuchara grande para obtener una capa uniforme y lisa. Coloca los tomates picados sobre los frijoles refritos y presiónalos suavemente para que no floten en la superficie (usa los dedos o una espátula de goma pequeña).
Agrega el queso rallado finamente sobre la salsa en una capa uniforme, cubriendo toda la superficie. Comienza dibujando una cruz, dividiendo el pastel en 4 partes. Luego, dibuja dos líneas más con la crema agria formando una X y dividiendo el pastel en 8 partes.
Dibuja alrededor del pastel y sobre las líneas existentes para formar un patrón de telaraña. Comienza con el cuerpo (media aceituna negra) y luego coloca 8 de las rodajas de aceituna alrededor del cuerpo.
Presiona suavemente los trozos de araña sobre la salsa para que se mantengan en su lugar. Cubre la salsa con papel film y refrigérala hasta el momento de servir.
Asegúrate de que el envoltorio de plástico no altere la textura de la crema agria. Sírvelo con la salsa de frijoles araña y totopos, ¡y a disfrutar!
