El sector australiano del aguacate se prepara para una cosecha récord en 2026

Según el informe Global Avocado Update 2026 de Rabobank, se prevé que la producción alcance un récord de 170 000 toneladas métricas a medida que los huertos más jóvenes alcancen su máximo potencial. Esta recuperación se produce tras un descenso del 15 % en la producción durante la temporada 2024/25, que el informe atribuye al ciclo natural de fructificación bienal del cultivo. Queensland sigue siendo la principal región productora de aguacate de Australia, con aproximadamente la mitad de la producción nacional.

Australia Occidental ocupa el segundo lugar, aportando entre un 20 y un 30 por ciento más, con Pemberton y Manjimup a la cabeza de la producción regional. Además de la nueva superficie cultivada, las condiciones favorables para el cultivo en ambas zonas a principios de 2026 auguran cosechas abundantes.

Mercados de aguacate australianos

A pesar de la menor producción registrada en 2024/25, las exportaciones australianas de aguacate alcanzaron un récord de 18.400 toneladas métricas en 2025.

“Asia sigue siendo un destino clave, liderado por mercados consolidados como Hong Kong, Singapur y Malasia, y con la participación de algunos mercados emergentes en otras economías del sudeste asiático y Oriente Medio”, señala el informe sobre el panorama exportador del país. Los precios promedio de exportación se mantuvieron relativamente estables, oscilando entre 3,70 y 3,73 dólares estadounidenses (5,20 y 5,24 dólares australianos) por cada 2,2 libras desde 2024 hasta principios de 2026.

Actualmente, los productores australianos se enfrentan a una menor competencia de Nueva Zelanda en el mercado interno. Hace cinco años, el país vecino enviaba más de dos tercios de sus exportaciones de aguacate a Australia, pero ahora ha centrado cada vez más sus exportaciones en los mercados asiáticos, incluidos China, Corea del Sur e India.

A pesar de la posible presión sobre los precios derivada de una mayor disponibilidad, Rabobank mantiene una perspectiva alentadora a medio plazo, siempre que el sector australiana del aguacate aborde sus principales retos. «El crecimiento de la región sigue siendo positivo, pero depende cada vez más de los esfuerzos continuos para desarrollar mercados de exportación y mejorar la eficiencia de la cadena de suministro», señala el informe.

• Imágenes de referencia vía Unsplash | Gráfico de Rabobank