Este cóctel de vodka es imposible de olvidar

Sería fácil describir el Mind Eraser como un Black Russian con gas o un Black Russian con burbujas, ya que esencialmente es eso lo que es. Pero no exactamente.

Sí, el cóctel Mind Eraser se prepara con los dos ingredientes del Black Russian: licor de café y vodka, y se le añade agua con gas. Sin embargo, a diferencia del Black Russian, los ingredientes del Mind Eraser se sirven por capas. Además, suele servirse con pajita.

En otras palabras, el Borrador Mental es algo delicioso por sí mismo.

Historia del borrador mental

Parece que el inventor del Mind Eraser ha sido borrado de la historia de la coctelería. Podemos rastrear fácilmente la creación del Black Russian hasta Gustave Tops en el Hotel Metropole de Bruselas allá por 1949.

Pero desconocemos quién mezcló los dos licores del Black Russian y completó el cóctel con agua con gas. ¿Acaso ese camarero o camarera ideó el nombre del Mind Eraser y lo sirvió con pajita?

Sencillamente, desconocemos las respuestas a estas preguntas. ¿Importa realmente? No, no importa.

Ingredientes

La lista de ingredientes del Borrador Mental es tan corta que reunirlos no debería ser complicado. De hecho, no nos sorprendería que ya tuvieras los siguientes ingredientes necesarios:

Cómo preparar un cóctel para borrar la mente

Para empezar esta receta, añade hielo a un vaso bajo.

Mide el licor de café y viértelo en el vaso lleno de hielo. Usamos un medidor japonés para medir este y otros ingredientes del cóctel, lo que garantiza medidas precisas y evita derrames.

Para hacer flotar el vodka, vierte lentamente el licor transparente sobre el dorso de una cuchara de bar. Este método crea una capa de vodka sobre el licor de café. Completa el vaso con agua con gas, haciendo flotar el agua con gas sobre el dorso de una cuchara, igual que hiciste con el vodka.

No es necesario añadir ningún adorno, aunque sí conviene usar una pajita corta tanto para decorar como para beber.

Variaciones

Si tu mente está preparada para el desafío, cambia las cosas probando las siguientes variaciones de Borrador Mental:

2 onzas de agua con gas

cubitos de hielo

Instrucciones

Llena un vaso bajo con hielo hasta la mitad.

Vierta el licor de café en el vaso.

Vierta lentamente el vodka en el vaso, dejándolo flotar sobre el dorso de una cuchara.

Completa la bebida con agua con gas que hayas colocado sobre el dorso de la misma cuchara.

Sírvalo con una pajita.

Notas

En esta receta puedes usar tanto agua con gas como agua carbonatada.

No remueva el cóctel, ya que esto anulará el efecto de capas.

Nutrición

💡 Preguntas frecuentes ¿Qué es un cóctel Mind Eraser?

Un Mind Eraser es básicamente un Black Russian espumoso elaborado por capas. ¿Dónde se inventó el Mind Eraser?

La historia del Borrador de Mentes es un misterio. ¿Cuáles son los ingredientes del Borrador de Mentes?

Vodka, licor de café, agua con gas y cubitos de hielo.

¿Cuál es el mejor vodka para un Borrador de Mentes? Cualquier vodka sirve para la receta del Borrador de Mentes.

Recomendamos usar su vodka favorito. ¿Mind Eraser se agita o se revuelve?

El Mind Eraser no se agita ni se revuelve. ¿Cuál es el mejor vaso para un Mind Eraser?

Nos gusta servir este cóctel en un vaso bajo, pero un vaso alto también funcionaría. ¿De verdad el Borrador Mental te borrará la mente? No.

El Mind Eraser no te dejará sin palabras a menos que bebas demasiado de esta deliciosa bebida. Como siempre, la moderación es clave al disfrutar de los cócteles Mind Eraser.