Hecho en Canadá: Aquí te explicamos cómo leer las etiquetas de los productos alimenticios en la tienda
Tras el reciente fracaso de las negociaciones arancelarias entre Canadá y Estados Unidos, es posible que los canadienses vuelvan a redoblar sus esfuerzos por apoyar los productos locales.
El movimiento cobró fuerza, y muchos supermercados instalaron letreros con la leyenda "Hecho en BC" o "Compre en BC" y ofrecieron más productos locales. Ahora que las negociaciones comerciales entre Canadá y Estados Unidos han vuelto a fracasar en agosto de 2026, muchos consumidores están reconsiderando sus opciones al hacer la compra.
Si quieres apoyar económicamente a Canadá con tu dinero en el supermercado, aquí tienes una guía rápida sobre cómo leer las etiquetas de los productos para asegurarte de que lo que compras realmente contribuye al desarrollo del país. ¿Cuáles son las normas sobre el etiquetado de productos en Canadá?
En Canadá, existen normas sobre cómo se etiquetan los productos alimenticios para comunicar su origen. Las etiquetas pueden indicar dónde se cultivó o procesó el producto; además, pueden especificar qué componentes se utilizan y de dónde provienen.
Todos los alimentos envasados que se venden en Canadá deben llevar la etiqueta con el nombre y la dirección de la empresa responsable del producto, ya sea la empresa importadora o el fabricante. Los alimentos fabricados fuera de Canadá deben indicar el nombre y la dirección del fabricante extranjero o de la empresa canadiense que importó el producto, junto con su país de origen.
Debe indicar claramente que el producto es “importado para” o “importado por” para señalar su origen. En la tienda, busque las siguientes etiquetas: • “Local”: Producido y vendido en la misma provincia o a menos de 50 kilómetros de la provincia o territorio de origen. • “Producto de Canadá”: Producido y procesado en Canadá. • “Hecho en Canadá”: Procesado por última vez en Canadá, pero puede incluir elementos nacionales o importados. Un producto puede considerarse local, incluso si se vende entre provincias, siempre que se encuentre a menos de 50 kilómetros de la provincia o territorio de origen donde se produce.
Cualquier producto en el supermercado etiquetado como "producto de Canadá" significa que todos sus ingredientes principales, el lugar de procesamiento y la mano de obra empleada en su producción son canadienses o se encuentran en Canadá. Los productos que contienen elementos no canadienses, pero que representan menos del dos por ciento de su composición, también pueden considerarse productos de Canadá. Esto suele ocurrir cuando un producto utiliza un ingrediente importado que generalmente no se encuentra ni se produce en Canadá.
Si bien la etiqueta "Producto de Canadá" permite la inclusión de pequeñas cantidades de componentes importados, los productos "100% canadienses" implican que todos los elementos, el procesamiento y la mano de obra utilizados en su elaboración son de origen canadiense o se realizan en Canadá. Un producto etiquetado como "Hecho en Canadá" significa precisamente eso: su último procesamiento o su última transformación sustancial se llevó a cabo en Canadá, pero sus componentes pueden ser una combinación de elementos nacionales e importados. Además, todos los artículos etiquetados como "Hecho en Canadá" o "Orgullosamente Hecho en Canadá" requieren una declaración aclaratoria que explique si los componentes provienen de Canadá o si incluyen componentes importados.
La declaración aclaratoria suele ir después de la etiqueta «Hecho en Canadá» e incluye frases como «elaborado con ingredientes nacionales e importados» o «elaborado con ingredientes importados». Las directrices federales para el etiquetado de alimentos también permiten indicar que un artículo es un producto de Canadá o está elaborado en Canadá. Si un producto se etiqueta como «canadiense», se considera equivalente a la etiqueta «Producto de Canadá».
