Noticias semanales sobre café: Campeón estadounidense de AeroPress + Introducción al café con los Howells

Phillippe “Akira” Kato, de Newbery Street Coffee de Boston, ganó el Campeonato Americano AeroPress 2026, presentado por Atomic Coffee Roasters en Studio B en Boston. Kato lideró un grupo de 36 competidores.

Sompetch “Pack” Katisomsakul, compañero de equipo de Newbery Street, quedó en segundo lugar, mientras que Justin Enis, de Enjoy Coffee Roasters en Providence, Rhode Island, terminó tercero. Kato representará a Estados Unidos en el Campeonato Mundial de AeroPress el 6 de diciembre en la Ciudad de México.

La subasta Food 4 Farmers apoya los programas de seguridad alimentaria.

La organización sin fines de lucro Food 4 Farmers, con sede en Vermont, está llevando a cabo su primera subasta silenciosa en línea del Festival de la Cosecha, con pujas abiertas hasta las 5:30 p. m.

La subasta incluye alojamiento, actividades recreativas y experiencias gastronómicas en Vermont, y los fondos recaudados se destinarán a apoyar los programas de la organización en las comunidades cafetaleras.

La Asociación Cafetera de Maui homenajea a Kimo Falconer.

La Asociación Cafetera de Maui nombró a James “Kimo” Falconer, presidente de MauiGrown Coffee, como Agricultor del Año 2026, y le entregó el premio durante su evento "De la semilla a la taza" el 1 de agosto en Waikapū. A principios de esa misma semana, la Asociación Cafetera de Hawái le otorgó a Falconer el premio "Líder del Año".

Falconer fundó MauiGrown Coffee en 2003 después de ayudar a Pioneer Mill Company a transformar las antiguas tierras de cultivo de caña de azúcar del oeste de Maui en tierras de producción de café.

George Howell Coffee Plans - Seminario de introducción al café de cuatro horas

El fundador de George Howell Coffee, George Howell, y la vicepresidenta y directora de abastecimiento, Jenny Howell, impartirán el seminario "Café 101: El largo camino hacia la calidad" el 19 de septiembre en la sede de la empresa en Newbury Street, Boston. Este seminario de cuatro horas, que incluirá una cata guiada, explorará los efectos de la cosecha, el procesamiento, el almacenamiento, la frescura y otras variables mediante comparaciones directas.

Las entradas tienen un precio de 81,88 dólares.

Third Wave Coffee recauda 43 millones de dólares para su expansión.

La cadena de cafeterías india Third Wave Coffee recaudó aproximadamente 43 millones de dólares estadounidenses en una ronda de financiación liderada por el inversor actual WestBridge Capital.

Third Wave opera actualmente más de 240 cafeterías y tiene como objetivo alcanzar las 320 al final del año fiscal, al tiempo que planea ingresar a ocho mercados adicionales.

Denim Coffee se apodera de dos cafeterías en Prince Street.

La empresa tostadora y minorista de café Denim Coffee, con sede en Pensilvania, anunció que llegó a un acuerdo para adquirir los locales de Prince Street Cafe en York y Columbia.

La transición a York está programada para el 16 de septiembre, y la de Columbia le seguirá aproximadamente un mes después. Estas nuevas sucursales se convertirán en la décima y undécima cafetería de Denim. Denim inauguró una sede central y planta tostadora de 2787 metros cuadrados en Chambersburg en 2024.

El Festival del Café de Liubliana se traslada al centro de Rog.

El Festival del Café de Liubliana se traslada al complejo creativo Center Rog, en la capital de Eslovenia, para su edición del 26 y 27 de septiembre.

Los organizadores describen el evento como el mayor encuentro de café de especialidad de Eslovenia.

Graffeo sortea un Ferrari con máquina de café espresso incorporada.

Graffeo Coffee, con sede en San Francisco, sortea un Ferrari 308 GTS de 1984 equipado con una cafetera espresso eléctrica La Pavoni en el compartimento del motor. El premio también incluye, según las bases oficiales, café de por vida: medio kilo al mes durante 20 años.

Las inscripciones gratuitas están abiertas hasta el 4 de septiembre, aunque los residentes de Florida y Nueva York no pueden participar.

Ardito Fuel amplía su capacidad de tostado en lotes pequeños.

Ardito Fuel Coffee, con sede en Dearborn, Michigan, está incorporando una tostadora de café comercial de 3 kilogramos para respaldar sus operaciones de venta al por mayor, café para oficinas, hostelería y venta directa al consumidor, según informó la compañía a DCN.

Everyday Dose nombra a Kyle Thibaut como director ejecutivo y se expande en Sam's Club.

La marca de café funcional Everyday Dose nombró a Kyle Thibaut director ejecutivo, mientras que el fundador Jack Savage pasó a ocupar el cargo de presidente.

Thibaut ocupó anteriormente cargos ejecutivos en Robinhood, Credit Karma y TrueCar. La compañía también anunció el lanzamiento de su producto de café instantáneo Coffee+ en más de 300 tiendas Sam's Club.

Novedades de CoffeeIndustryJobs.com

- Asistente de operaciones y almacén a tiempo parcial - Los Ángeles - Numilk

- Asistente de Compra de Café Verde — Cafe Imports - Técnico de Servicio de Campo de Café con Experiencia — Espresso Services Inc.

- Representante de ventas — Atlas Coffee Importers - Supervisor de venta minorista en cafetería — Coffee By Design

- Subgerente, Proyecto de Café Freelance — Cafe Casa Libre - Tostador Jefe de Café — Speedwell Coffee

- Supervisor de almacén — FairWave Specialty Coffee Collective - BARISTA — MEXICAN CAFÉ & HOSPITALITY GROUP — Cafe Casa Libre

- BARISTA JEFE DE TURNO – CAFETERÍA MEXICANA — Cafe Casa Libre - Gerente de Cafetería — Dead River Coffee Roasters

- Gerente de cafetería (NOC 60030) — Coffee Mill Canada LTD. Estas son algunas de las noticias más destacadas de DCN de la semana pasada…