Los productores turcos defienden las variedades autóctonas en el Concurso Mundial
En medio de una cosecha récord y nuevos desafíos a lo largo de la temporada de recolección, los productores, embotelladores y exportadores de aceite de oliva de Turquía se unieron para ganar 30 premios (25 de oro y cinco de plata) de entre 58 participantes en el Concurso Mundial de Aceite de Oliva NYIOOC 2025.
El entusiasmo por la cosecha récord de aceite de oliva de 475.000 toneladas métricas se ha visto atenuado por la incertidumbre que se cierne sobre el comercio de aceite de oliva del país debido a las bajas cotizaciones de los productores, los altos costos de producción y las políticas indecisas de las autoridades, como la imposición y posterior levantamiento repentinos de las prohibiciones de exportación de aceite de oliva a granel desde Turquía. El impacto de la sequía que afectó al Mediterráneo oriental el otoño pasado fue más notorio en algunas regiones del país, como Bursa y Balikesir, dos zonas tradicionales turcas de cultivo de olivos.
No obstante, los productores de la mayoría de las regiones productoras de aceite de oliva de Turquía disfrutaron de una abundante cosecha esta temporada. En el distrito de Milas, al suroeste de Turquía, el productor local Goldere Gida ha cosechado grandes éxitos desde su creación hace dos años. Green Amour, que participa por primera vez, celebró un premio de oro en Nueva York por su aceite de oliva virgen extra de intensidad media, elaborado con la variedad Trilye.
Green Amour, propiedad de la familia Özdoğan, cultiva 23.000 olivos en las laderas de las montañas que rodean Salihli, en la provincia de Manisa. «Es la primera vez que participamos y estamos muy contentos de recibir el Premio de Oro», explicó el director ejecutivo Yurdakul Özdoğan. El galardón de NYIOOC marcó una exitosa cosecha 2024/25 para Green Amour. Con rendimientos tan abundantes de aceite de oliva en todo el país, los productores turcos podrían tener dificultades para compensar su trabajo durante la larga temporada de recolección. «La temporada de cosecha fue muy productiva», afirmó Özdoğan. «Sin embargo, debido al exceso de producto, los precios fueron muy bajos.
Cerramos la temporada con pérdidas, sobre todo debido a los elevados costes laborales. Sin embargo, en la siguiente campaña agrícola 2025/26, algunas estimaciones iniciales sugieren que Turquía experimentará una producción moderada de aceite de oliva de alrededor de 250.000 toneladas. Özdoğan añadió que, tras ganar el premio NYIOOC, Green Amour planea exportar a Estados Unidos, anticipando que el régimen arancelario implementado por la administración Trump mejorará y se volverá "muy razonable" para Turquía.
Además de validar las técnicas de cultivo y producción, los galardones de NYIOOC pueden ser clave para que los productores accedan al altamente competitivo mercado norteamericano. La empresa también ha ganado tres premios en las ediciones de 2022 y 2023 del Concurso Mundial.
Este año, el productor obtuvo dos premios de oro por los monovarietales Zagoda Ayvalik y Trilye, y un premio de plata por un Arbequina. Los productores de las regiones noroccidentales de Turquía también fueron reconocidos en el Concurso Mundial de 2025 por sus aceites de oliva de autor. Hace una década, los olivares fueron devastados por un incendio.
Dicho esto, con los cuidados adecuados, los olivos se regeneraron y volvieron a dar fruto. True Olive coronó una buena reunión con dos premios de oro en el NYIOOC 2025. (Foto: True Olive) «Nos sentimos profundamente honrados por los premios», dijo Babaoglu a los periodistas. «No solo por el reconocimiento, sino por la oportunidad de continuar con el legado de nuestra familia».
