Reseña de Japanese Curry Express: Auténtica comida japonesa en Fortune Centre por menos de 10 dólares

La primera vez que fui a Japón, comí más arroz en un día del que comería en una semana en mi país. Eso me obligó a retirar el dinero en efectivo nada más irme, y estaba convencido de que jamás volvería a probar comida de esa calidad a ese precio.

Poco después de regresar, me topé con Japanese Curry Express y el resto de mi tristeza fue historia. Gohan onegaishimasu~ (arroz por favor~) Japanese Curry Express - $10 Salmon Mentai Don Encontrado en Fortune Centre Comida en Japanese Curry Express Para empezar, arroz.

Pedí un Salmon Mentai Don (10 dólares, 13 dólares la porción grande) para empezar el día con energía y, sin duda, no me decepcionó. La mayonesa de mentaiko complementaba a la perfección el salmón, que tenía un toque ahumado; el arroz estaba tan bueno que me lo comí solo y disfruté cada bocado.

Era una porción bastante pequeña y me hubiera gustado que hubiera más para devorar, pero sabía que eso me haría sentir empalagoso. No estaba seguro de si quería probar el ramen de pato ahumado (7 dólares), pero la curiosidad me pudo y terminé devorándolo en tiempo récord. La sopa era ligera con un fuerte sabor a algas, lo cual me pareció refrescante ya que el pato ahumado era salado.

Por 7 dólares, te sirven una buena cantidad de pato para acompañar tus fideos y una montaña de algas. Una cucharada de arroz con curry y katsu de cerdo (7 dólares) me recordó a una comida que tuve en Tokio, donde me congelaba. En Singapur no hace 2 grados centígrados, pero el arroz esponjoso bañado en curry humeante y el katsu frito a la perfección seguían siendo reconfortantes.

El curry era aromático, apenas picante y lo suficientemente espeso como para cubrir una cuchara. Además, te servirán un trozo de cerdo sustancioso, con una textura agradable al masticar y un bocado crujiente.

Decidí que era mi día de darme un capricho y pedí un plato de cangrejo de concha blanda (8 dólares). Envueltos en una fina capa de tempura, los cangrejos tenían una textura elástica en cada bocado. Ambiente en Japanese Curry Express: Es mucho pedir un buen ambiente y comida japonesa a precios tan asequibles, así que no esperes que el local se parezca a un restaurante de lujo.

Situado en la tercera planta del Fortune Centre, lejos de los restaurantes vegetarianos que caracterizan al antiguo edificio, Japanese Curry Express no es un sitio que se encuentre por casualidad. Deberás rellenar un formulario para hacer tu pedido antes de entregárselo a cualquier miembro del personal. Mi veredicto: Siempre me apetece una comida japonesa a cualquier hora del día.

Fortune Center está a poca distancia a pie de la estación de MRT de Bugis, así que puedes apostar a que me verás por aquí más a menudo de lo que mi cartera quisiera.