10 Gula Melaka postres por debajo de $10 por die-hard Chendol y ondeh ondeh amantes
Todas las cosas Delicious ha ganado una reputación de deliciosos pasteles y pasteles. Los crumbly scones del restaurante de propiedad musulmana están recién horneados, degustando mantequilla sin ser densos o pesados. Pruebe su Gula Melaka Scone (3,50++), que endulza el snack de té inglés por excelencia con un toque asi…
All Things Delicious se ha ganado una excelente reputación por sus deliciosos pasteles y repostería. Los esponjosos scones de este restaurante de propietarios musulmanes se hornean al momento y tienen un sabor a mantequilla sin ser densos ni pesados. Pruebe su scone de gula melaka (3,50 $++), que endulza el clásico tentempié inglés para la hora del té con un toque asiático.
Cuando visites Bread Yard, date un capricho y prueba su pudín de pan de plátano y coco (6 $). Se sirve caliente y tiene un intenso sabor a plátano y coco. Viene acompañado de una bola de helado de vainilla para que disfrutes de cada bocado con su frescura y cremosidad. Rocíalo con una generosa cantidad de caramelo de gula melaka, espeso y lleno de sabor. Es un postre reconfortante para compartir con dos o tres amigos, ya que comerlo solo puede resultar empalagoso.
La próxima vez que se te antoje gula melaka, prueba alguno de los postres de esta lista. Si buscas algo rápido, también puedes probar el McFlurry de Chendol de McDonald's, ¡que ya está de vuelta en las tiendas!
Café Wildseed
Crédito de la imagen: @thesummerhousesg Haz una parada en Wildseed Café para probar su Muffin de Coco y Flor de Guisante ($7.50++), un bocadillo azul brillante que esconde un centro de coco rallado y gula melaka. Su aroma recuerda al ondeh ondeh, pero con una textura más parecida a la de un pastel. Si tienes un presupuesto mayor, prueba su Tostada Atas Kaya ($8++) para un desayuno de kopitiam con un toque diferente. Está coronada con un huevo sous vide rociado con gula melaka y viene con una rebanada de pan de masa madre masticable untada con mantequilla y kaya. El plato se adorna aún más con coco rallado. Dirección: 3 Park Lane, Singapur 798387 Horario: Lunes a viernes de 10:00 a 17:00, sábados y domingos de 9:00 a 17:00 Teléfono: 6262 1063 Sitio web Menú
Curry de casuarina
Crédito de la imagen: @sharonperera1989 El Ondeh Ondeh Prata ($4.90) de Casuarina Curry es un prata de masa fina que contiene una generosa bola de helado de coco y cubos de gelatina de pandan. El helado tiene un sabor intenso y una textura cremosa, lo que lo convierte en una deliciosa combinación con el prata crujiente. Alrededor del prata hay coco rallado que parece nieve. A menos que seas muy goloso, ¡añade tu porción de gula melaka poco a poco! Dirección: 187 Macpherson Road, Singapur 348545 Horario: Todos los días de 7:00 a 24:00 Teléfono: 6455 9093 Sitio web
Caramelo de azúcar con mantequilla
Hay muchísimos postres de gofres, pero para un sabor único, prueba los Ondeh Ondeh Waffles de ButterScotch (12 $ o más). Estos gofres de pandan aromáticos, coronados con una bola de delicioso helado de vainilla, están decorados con sirope de gula melaka y virutas de coco. Este postre de la cafetería de propietarios musulmanes es una irresistible combinación de los sabores de un ondeh ondeh. Dirección: 164 Bukit Merah Central, #01-3625, Singapur 150164. Horario: Lunes a viernes de 11:00 a 22:00, sábados de 10:00 a 22:00. Teléfono: 6271 1164. Sitio web.
Invadir
Overrun es un local de comida para llevar propiedad de musulmanes, conocido por su helado suave. Su producto estrella, el Chendol Estándar (6 $), es una generosa espiral de helado suave de gula melaka con coco rallado, gelatina de pandan y un chorrito de sirope de gula melaka. Puedes decorarlo con ingredientes como galletas de chocolate o malvaviscos por 0,50 $ cada uno. Los amantes del durián, sin embargo, quizás prefieran el Chendol de Durián (7 $), que es el Chendol Estándar con una bola de pulpa de durián. Si pasas por allí, prueba el Pastel de Queso Chendol (6 $), una de las cinco nuevas creaciones de Overrun añadidas a su menú en agosto. Dirección: 18 Baghdad Street, Singapur 199657 Horario: Martes a jueves de 12:00 a 20:30, viernes de 14:00 a 21:30, sábado y domingo de 12:00 a 21:30 Teléfono: 9271 2616 Sitio web
AEIOU
Créditos de imagen: @ aeioulife En AEIOU, no te puedes perder su pastel Ondeh Ondeh (9 dólares la porción, 90 dólares el pastel entero). Es húmedo, aromático y captura a la perfección los sabores del ondeh ondeh. Sabe igual que el kueh original, siendo su textura la única diferencia. Sin embargo, es bastante denso, por lo que resulta más adecuado para después de una comida ligera o para la merienda. Dirección: 111 King George's Avenue, Singapur 208559 Horario: Todos los días de 11:00 a 22:00 Teléfono: 6291 2698 Sitio web
Tradicional Haig Road Putu Piring
El putu piring, elaborado con harina de arroz, es similar al kueh tutu, pero relleno de azúcar de palma en lugar de cacahuetes o coco. A 2,50 $ por cinco unidades, Haig Road Putu Piring prepara este dulce tradicional utilizando un método clásico, el mismo que cuando se fundó hace 32 años. Cada pastel de arroz es suave, húmedo y esponjoso, con un generoso relleno de aromática gula melaka. El coco rallado le aporta un toque crujiente delicioso, y los pasteles al vapor se cubren con una pizca de sal. ¡Descubre más dulces tradicionales de estas panaderías tradicionales de Singapur! Dirección: 14 Haig Road, #01-07, Haig Road Market & Food Centre, Singapur 430014 Horario: Todos los días de 11:00 a 22:00 Sitio web Información sobre su local en Ang Moh Kio
Rey Kori
En lugar de ice kachang o bingsu, prueba un postre japonés de hielo raspado, el kakigori, la próxima vez que te apetezca algo frío. Kori King abrió sus puertas en Singapur hace unas semanas y el Gula Melaka (5,90 $) es uno de sus ocho sabores de kakigori. La base de hielo raspado cremoso, sutilmente endulzado con salsa de gula melaka, es como una versión más cremosa del chendol. Cada porción incluye cuatro bolitas de mochi, pero puedes añadirle más ingredientes como frijoles azuki, pulpa de coco y perlas de tapioca por 1 $ adicional cada uno. ¡Consulta nuestra reseña completa de Kori King! Dirección: 2 Handy Road, #01-01, The Cathay, Singapur 229233 Horario: Todos los días de 12:00 a 22:00 Teléfono: 6734 7697 Sitio web Menú
Laberinto
Para los más aventureros, incluyan el Chendol “Xiao Long Bao” (8 dólares o más) en su lista de cosas por probar, ya que el restaurante Labyrinth, galardonado con una estrella Michelin, le da un toque dulce a esta empanadilla salada al vapor. Al morder su suave masa, el relleno de judías rojas, gelatina de hierbas y leche de coco envuelve el paladar. Cada pieza se baña en salsa de gula melaka, servida desde una olla de vinagre, para darle un toque dulce. ¡Esta combinación de sabores tan peculiar suena increíble, pero funciona! ¡Descubran otras combinaciones de sabores originales o restaurantes con estrellas Michelin! Dirección: 8 Raffles Avenue, #02-23, Esplanade Mall, Singapur 039802 Horario: Martes a miércoles de 12:00 a 15:00 y de 18:30 a 23:30, jueves y viernes de 12:00 a 15:00 y de 18:00 a 23:30, sábado y domingo de 18:00 a 23:30 Teléfono: 6223 4098 Sitio web Menú
Todo lo delicioso
Crédito de la imagen: @allthingsdelicioussg All Things Delicious se ha ganado una reputación por sus deliciosos pasteles y repostería. Los esponjosos scones de este restaurante de propietarios musulmanes se hornean al momento, con un sabor a mantequilla sin ser densos ni pesados. Pruebe su Gula Melaka Scone (3,50 $++), que endulza el clásico tentempié inglés para la hora del té con un toque asiático. Dirección: 34 Arab Street, #01-01, Singapur 199733 Horario: Martes a domingo de 8:00 a 19:00 Teléfono: 6291 4252 Sitio web
Patio del pan
Hazte un favor cuando estés en Bread Yard y disfruta de su pudín de pan de plátano y coco ($6). El pudín se sirve caliente y tiene un intenso sabor a plátano y coco. Viene acompañado de una bola de helado de vainilla para que puedas combinar cada bocado con una delicia fría y cremosa. Rocíalo con una generosa cantidad de caramelo de gula melaka, espeso y lleno de sabor. Es un postre reconfortante para compartir con dos o tres amigos, porque comerlo solo puede resultar empalagoso. ¡Consulta nuestra reseña completa de Bread Yard! Bread Yard - Bak Kwa Cheese Pancakes And Spiced Mocha Dirección: 1 Fusionopolis Place, #01-23/24, Galaxis, Singapur 138522 Horario: Lunes a sábado de 8:00 a 19:00, sábado de 9:00 a 14:30 Teléfono: 9773 5318 Sitio web Menú
