Reseña de The Plug Food Co.: Comida occidental asequible por menos de 7 dólares, incluyendo papas fritas con mentaiko

La idea de comer comida occidental en puestos callejeros me entusiasmaba cuando era niño, ya que me daba la oportunidad de sentirme sofisticado, usando cuchillos y todo. Con el tiempo, empezaron a aparecer cada vez más cafés modernos que servían comida occidental, y comer pollo frito en un kopitiam ya no me parecía tan guay.

Comida occidental asequible por menos de 7 dólares, incluidas las patatas fritas con mentaiko | The Plug Food Co. Estaba deseando hincarle el diente a su hamburguesa de cerdo desmenuzado (6,90 dólares), y su aroma hizo que fuera aún más difícil resistirse.

El cerdo desmenuzado de The Plug Food Co., sazonado con una mezcla especial de especias, se asa lentamente durante al menos ocho horas durante toda la noche. La generosa porción de cerdo desmenuzado especiado y la ensalada de col casera se sirven entre dos panecillos mantecosos ligeramente tostados.

Les habría ido mejor si hubieran reducido la cantidad de ensalada de col; el dulzor de la ensalada enmascaraba el sabor ahumado del cerdo desmenuzado en lugar de complementarlo. Justo cuando pensaba que los platos no podían mejorar, me sorprendió gratamente su pescado con patatas fritas rebozado en cerveza (6,90 $).

El rebozado era aromático y tenía un ligero amargor de la cerveza, ¡lo que le dio un toque especial! Acompañado de limón, este pescado con patatas fritas resultó una comida ligera y refrescante, a pesar de estar frito.

Este plato también venía acompañado de una pequeña porción de salsa tártara casera, que me pareció un poco decepcionante, ya que le faltaba el toque ácido que tiene una buena salsa tártara. Con grandes expectativas, me lancé a probar su hamburguesa de pollo con suero de leche (5,90 $) ¡y vaya si no me decepcionó!

Al igual que la hamburguesa de cerdo desmenuzado, los panes estaban ligeramente untados con mantequilla y tostados, y la enorme hamburguesa de pollo venía cubierta con una generosa porción de ensalada de col. Como amante del mentaiko, mi entusiasmo se duplicó cuando vi al chef poner una generosa porción de salsa rosa anaranjada sobre las papas fritas con mentaiko ($4.50).

Mientras flameaba el plato, pude oler el aroma ahumado del aderezo de mentaiko casero, ¡que tenía muchísimas ganas de probar! Lamentablemente, las patatas fritas no cumplieron mis expectativas, ya que el regusto a mayonesa era demasiado fuerte para mi gusto.

Plug Food Co. se encuentra escondido en un rincón de un modesto kopitiam (cafetería tradicional) en Eunos Crescent. Lo mejor de este tesoro oculto es que abre todos los días de 12:00 a 21:00, así que puedes pasarte fácilmente después del trabajo. Con tan solo 24 años, su visión es servir comida de calidad al estilo de un kopitiam a precios asequibles.

El veredicto: Los platos eran sencillos comparados con los de las cafeterías, pero por el precio y la cantidad, The Plug Food Co. sin duda merece una visita. ¡La hamburguesa de cerdo desmenuzado y el pescado con patatas fritas rebozado en cerveza son mis favoritos!