Revisión de Papa's Kitchen: nasi Briyani XXL con arroz suelto en bencoolen

Si te gustan los platos para compartir, Papa's Kitchen es el lugar ideal. La estrella del restaurante es sin duda su enorme plato de nasi briyani.

Comida en Papa's Kitchen: La estrella del menú de Papa Kitchen son sus combos de biryani, que constituyen un festín para tres o cuatro personas. Tres platos de arroz cubren todo el plato, coronados con una generosa porción de pollo masala y huevos duros.

Una mezcla de verduras se encontraba en el centro del biryani, y crujientes papadums lo rodeaban como pétalos de una flor. Del enorme plato emanaban fragancias de especias como anís estrellado y cardamomo. El arroz del biryani desempeñaba un papel fundamental como complemento del rico pollo masala.

Si la gran cantidad no es suficiente para ti y tus amigos, no dudes en pedir más. Elaborada con yogur y una variedad de verduras, esta salsa ligera ofrece un refrescante contraste con los sabores intensos del plato. Mezcla este sabroso daal con el arroz para disfrutar de una armonía de sabores exquisitos.

Papa's Kitchen ofrece la opción de añadir una pierna de cordero por tan solo $8+ al pedir su combo de pollo biryani. Este precio tan asequible para una pierna de cordero grande no es común, así que no pude resistirme a pedir este acompañamiento.

Quizás te convenga usar tenedor y cuchillo para comer este generoso trozo de carne, ya que levantarlo con las manos requiere cierto esfuerzo. A diferencia del pollo seco, este cordero estaba jugoso y lleno de sabores intensos.

Ambiente en Papa's Kitchen: Con una decoración minimalista, Papa's Kitchen quizás no sea el lugar más estético. No esperes sacar fotos dignas de Instagram, salvo quizás de su plato de biryani XXL.

Los grupos grandes que vienen a disfrutar de sus platos de biryani para compartir tienen espacio de sobra en el restaurante de 56 plazas. Aun así, Papa's Kitchen prepara un buen biryani combinado con pollo.

Aunque el pollo estuviera un poco seco, otros ingredientes, como la tierna pierna de cordero y el sabroso daal, contribuyen a que este plato rico y aromático sea una delicia. Este biryani puede ser un plato algo desordenado, así que asegúrate de ir con amigos con los que te sientas cómodo.