Arcade @ The Capitol Kempinski tiene 8 nuevos restaurantes ubicados en un lugar con temática de jardín europeo
Para que tengas un incentivo adicional para darte un capricho, los primeros 100 lectores que gasten un mínimo de $10 en cualquiera de los restaurantes que aparecen en esta lista podrán canjear un cupón de $10. Simplemente muestra tu recibo en la recepción de Capitol Singapore y podrás usar el cupón en los establecimien…
Así que, si te apetece disfrutar de buena comida en un entorno estéticamente agradable, reserva tu próxima comida en Arcade @ The Capitol Kempinski ahora mismo.
Fotografías tomadas por Faith Toh. Esta publicación es presentada por Capitol Singapore.
Frieda
Si hay algo en lo que Alemania siempre acierta, es en su cerveza. Disfruta de una bien fría con los chicos de Frieda, que cuenta con su propio jardín cervecero y una increíble oferta de happy hour: una pinta de cerveza de barril desde solo 5 $++. Disponible todos los días después de las 17:00, la oferta te permite disfrutar de una pinta de su pilsner alemana de elaboración propia, de cuerpo medio y final maltoso. Por supuesto, la cerveza se disfruta mejor después de una buena comida, así que no te pierdas la comida de Frieda. Su codillo de cerdo asado al horno (49 $++) se cocina a fuego lento durante tres horas en un caldo con hierbas, lo que da como resultado una carne tierna y jugosa. Número de local: #01-87 Horario: Todos los días de 11:30 a 14:30 y de 18:00 a 22:30.
La Scala Ristorante
El restaurante La Scala tiene un ambiente hogareño con sus paredes de ladrillo rojo a la vista y suelos de madera. Esta sensación reconfortante se extiende a su comida italiana que te llena al quinto bocado. Al igual que la mayoría de los restaurantes aquí, hay un menú fijo de $17++ que incluye un aperitivo y un plato principal o un plato principal y un postre. Para aquellos con más apetito, recomendamos optar por el menú de tres platos ($22++) que incluye un aperitivo, un plato principal y un postre. Además de estar bellamente presentado, el Caprese Ortolana también estalla en sabores. Las berenjenas a la parrilla tienen un toque picante que se suaviza con el queso Buffalo. Los tomates cherry son regordetes y jugosos, con la albahaca que aporta un toque de frescura y textura crujiente al plato. Los amantes de la carne estarán encantados con la Lasaña Clásica, que lleva abundante ragú de ternera y cerdo. Junto con la salsa bechamel, este plato de pasta es el epítome del sabor. Aquellos que necesitan un poco de
Chalerm Thai
Dirigido por el chef Roy Ng, con 13 años de experiencia en cocinas tailandesas, Chalerm Thai ofrece una amplia variedad de platos tailandeses. Entre ellos se incluyen clásicos como el tom yum y el arroz con piña, junto con opciones menos comunes como el cuello de cerdo. Su Kao Phad Sappoarod (15 $++) es superior al arroz con piña habitual, ya que rebosa de carbohidratos. Los granos de arroz son húmedos y no se apelmazan, atrapando a la perfección los sabores dulces y a nuez de los anacardos, las gambas y la piña. El arroz pegajoso con mango es una apuesta segura, y el Khao Neow Muang (10 $++) cumple con todos los requisitos de este magnífico postre tailandés gracias a su perfecto equilibrio entre sabores dulces y ácidos, cortesía de la leche y el mango, respectivamente. Número de local: #01-85 Horario: Todos los días de 11:30 a 14:30 y de 18:00 a 22:00.
Capitol Milk Bar
Un vestigio del antiguo edificio del Capitolio, el Magnolia Snack Bar ha resurgido de sus cenizas y se ha convertido en el Capitol Milk Bar. Este local de postres luce ahora un estilo retro de restaurante americano, con asientos de cuero, que lo convierte en la viva imagen de Pop's Chock'lit Shoppe. En su interior, podrás escuchar música de la vieja escuela de fondo mientras echas un vistazo a su menú de hamburguesas y batidos. El Capitol (19 $++) satisfará a los más glotones gracias a su generosa ración de cerdo desmenuzado, salsa barbacoa de mantequilla de manzana y verduras. Si prefieres disfrutar de tus dulces para llevar, ¡dirígete a la heladería y encuentra helados desde tan solo 4 $! La selección del Capitol Milk Bar incluye sabores únicos y deliciosos como coco tailandés y calamansi. ¡Descubre más sobre el Capitol Milk Bar aquí! Número de local: #01-84B Horario: Todos los días de 11:30 a 21:00
Berthold Delikatessen
Con su fachada azul marino y amplios ventanales, Berthold Delikatessen te ofrece una muestra de la escena cafetera europea, gracias a sus sándwiches de delicatessen alemanes. Como todos los restaurantes de la galería comercial, cuenta con un entresuelo con cómodos asientos, ideal para observar a la gente. Hablando de té, su menú del día (12 $) es una opción económica que incluye café o té y cualquier sándwich completo de su carta. Entre ellos se encuentran el Bagel de Parmesano con Pollo Ahumado (9 $+) y el Pastrami Secado al Aire (9 $+). El primero es sustancioso y mantecoso, mientras que el segundo tiene un sabor umami más concentrado. Para terminar la comida, disfruta de su selección de postres. Probamos la Tarta de Merengue de Limón (8 $+) y nos impresionó su crujiente base y su crema de limón cítrica. El Pastel de Chocolate Fudge (8 $+) deleitará a los amantes del cacao gracias a su denso y delicioso relleno de fudge. Número de unidad:
El Teatro Tapas
Si tu rutina después del trabajo consiste en pasar el rato en bares con tus amigos, entonces El Teatro Tapas es el lugar para ti. Inspirado en una taquería española, el restaurante ofrece una buena combinación de tapas, platos principales contundentes y bebidas alcohólicas: todos los componentes para una noche memorable. Aunque el restaurante tiene una gran variedad de opciones para sentarse, recomendamos sentarse afuera, ya que tendrás una vista privilegiada de las pantallas gigantes que muestran partidos de fútbol en vivo. Su menú fijo cuesta $17++ e incluye un aperitivo y un plato principal, o un plato principal con postre. Las Tostas de Escalivada (verduras a la parrilla) son un buen plato para abrir el apetito con sus tomates frescos, cebollas y verduras. Mezcladas con una vinagreta, las verduras dejan un regusto ácido que es adictivo. Dicho esto, a los periodistas se les dijo que el pan podría haber estado tostado más tiempo, ya que estaba demasiado blando para sostener los ingredientes. A los amantes del marisco les gustarán las Gambas al Ajillo que...
Estilo Katachi
Katachi Style grita Japón por todas partes con su noren (separador de tela) color granate colgando de su fachada y su interior al estilo Muji. Este nuevo local está dirigido por el chef Keiji Matoba, quien ha trabajado en restaurantes con estrellas Michelin, así que puedes esperar comida japonesa de alta calidad. Por $18++, el Yuzu Salmon Don tiene un precio razonable considerando que está cubierto con gruesas rebanadas de salmón graso. Debajo de todo ese delicioso sabor hay arroz japonés caliente y esponjoso mezclado con nori salado y yuzu cítrico. Si vienes con un acompañante, pide el Prawn Tempura ($28++), que viene con cinco piezas de ebi rebozadas a la perfección. Aunque el rebozado era ligero, aún se podía sentir la textura crujiente del rebozado, que combinaba bien con el jugoso langostino. Dicho esto, venir con un amigo también te permitirá ahorrar algo de dinero. El restaurante actualmente tiene una promoción donde puedes pedir cualquier menú del día, excepto
sushi katachi
Escondido justo afuera de Arcade @ The Capitol Kempinski, Katachi Sushi comparte la misma cocina que Katachi Style. Lo que lo distingue es su concepto omakase, que permite al chef preparar los platos que considera más adecuados para usted. La opción omakase más económica, Matsuri, cuesta $98++ e incluye 18 piezas, entre ellas tres tipos de aperitivos, tres tipos de sashimi y ocho tipos de nigiri sushi; así que tendrá mucho para comer. El plato de nigiri sushi que probamos tenía algunos platos destacados, como el atún graso y la dorada. El primero era suave con un sabor similar a la mantequilla, mientras que la segunda tenía una ligera untuosidad que resultaba agradable al paladar. También nos gustó cómo un poco de wasabi estaba colocado entre el sashimi y el arroz, como en los auténticos restaurantes japoneses. Se notaba que la guarnición era potente, ya que una pequeña cantidad fue suficiente para que necesitáramos agua. Número de unidad: #01-82 Horario de apertura: Todos los días de 12:00 a 14:30 (últimos días)
