BREVE: A Greener World se suma a la creciente lista de etiquetas de alimentos "cultivados de forma regenerativa".
La organización estadounidense sin ánimo de lucro A Greener World (AGW), que certifica explotaciones agrícolas, está poniendo a prueba su etiqueta de Agricultura Regenerativa Certificada durante una fase inicial con 50 explotaciones agrícolas.
- El objetivo de este sello es proporcionar una garantía integral de sostenibilidad para la explotación agrícola, midiendo el impacto de la misma en el suelo, el agua, el aire, la biodiversidad, la infraestructura, el bienestar animal y la responsabilidad social.
- Detrás de la etiqueta se esconde un plan regenerativo de cinco años que AGW desarrolla en colaboración con los agricultores para evaluar los riesgos, establecer objetivos y realizar un seguimiento del progreso.
Por qué es importante: La certificación Certified Regenerative se suma a una creciente lista de sellos de certificación introducidos por grupos independientes que buscan ayudar a los consumidores a encontrar productos elaborados de acuerdo con sus estándares de agricultura regenerativa.
El Instituto Savory ofrece la etiqueta de Resultado Ecológico Verificado, mientras que el Instituto Rodale lanzó recientemente la marca de Certificación Orgánica Regenerativa, que añade niveles adicionales a los estándares orgánicos existentes. Otro certificador independiente, el Real Organic Project, es un movimiento de base liderado por agricultores para distinguir los productos cultivados en suelo y los criados en pastos bajo el Programa Nacional Orgánico del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.
La agricultura regenerativa está cobrando un gran impulso, pero aún queda por definir qué es exactamente. Existen debates constantes sobre qué incluye o no la agricultura regenerativa, y cómo debería medirse.
A medida que más entidades intenten posicionarse en torno al término y liderar la definición de sus límites, probablemente veremos más etiquetas en los envases. En última instancia, esto podría desvirtuar el propósito original de ayudar a los consumidores —quienes tal vez ya estén cansados de las etiquetas— a identificar los alimentos cultivados de forma regenerativa.
