Guía gastronómica de Paragon: 20 lugares para cenar en Orchard y probar el pato laqueado y mucho más

Guía gastronómica de Paragon

Cuando alguien sugiere comer en Orchard, los primeros centros comerciales que me vienen a la mente son 313 Somerset e ION Orchard.

De hecho, la zona de Orchard alberga infinidad de restaurantes y lugares para comer, algunos de los cuales se encuentran en el centro comercial Paragon, justo enfrente de los centros comerciales mencionados. Si te ha intimidado el ambiente exclusivo de este centro comercial, déjame mostrarte 20 lugares para comer en Paragon, incluyendo pato laqueado, wagyu don y mucho más.

• 1. Wu Pao Chun

La nueva incorporación a Paragon es Wu Pao Chun, que abrió su segundo local en el centro comercial este mes de mayo. Esta panadería taiwanesa se mantiene fiel a sus raíces utilizando ingredientes taiwaneses en panes como el Lychee Rose Royale (21,80 dólares).

Con un dulce sabor floral, la masa contiene trocitos de lichi y nueces crujientes que hacen que cada rebanada sea tan deliciosa que se puede comer sola. También ofrecen pasteles más pequeños, como el Nutty Together, relleno de mochi y mantequilla de cacahuete (2,90 $).

Unidad número: #B1-11/12 Horario: Todos los días de 9:00 a 21:30 Teléfono: 6242 9892

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• 2. Venchi

Venchi, originalmente un fabricante de chocolates gourmet en Italia, se ha expandido a nivel mundial con una oferta de helados cremosos y exquisitos. Date un capricho después de la cena y prueba su delicioso chocolate Cuor Di Cacao, su exclusivo Mascarpone con higos caramelizados o el popular Pistacho.

Los vasos están disponibles en tamaño Mini ($8), Regular ($10) y Grande ($12). Con el tamaño Grande, puedes elegir tres sabores. Número de unidad: #B1-25

Horario de apertura: Todos los días de 10:00 a 21:30. Teléfono: 6365 0646

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• 3. Privé

Privé tiene varios establecimientos en la ciudad, uno de los cuales se encuentra en la primera planta de Paragon.

Además de un menú de desayuno disponible todo el día que incluye clásicos como el Ultimate Big Breakfast (23 $++), también ofrecen hamburguesas, ensaladas, platos principales, pasta y una variedad de postres. Disfrute de 200 g de chuletón australiano con salsa de pimienta en el Minute Steak and Fries (29,50 $++) o de cangrejo desmenuzado en los Singapore Chilli Crab Spaghetti (26 $++) mientras admira las vistas del animado barrio de Orchard.

Número de unidad: #01-37 Horario de apertura: Todos los días de 8:00 a 23:00

Teléfono: 6776 0777

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• 4. Halcyon y Crane

Halcyon & Crane, una cafetería con influencias sichuanesas, ofrece platos de fusión relativamente únicos, como los espaguetis Dan Dan (26 dólares++).

Los espaguetinis se cocinan con ragú de cerdo en mantequilla de cacahuete y sésamo, y se coronan con col rizada crujiente y un cremoso huevo onsen. No te pierdas tampoco su tostada francesa crujiente, un éxito de ventas (17 $++). Su brioche con costra de cereales viene con un chorrito de sirope de arce dulce, crema Chantilly y frutos rojos frescos, perfectos para una deliciosa merienda.

Local número: #03-09 Horario de apertura: Dom-Jue, Dom de 9:00 a 20:30, Vie-Sáb de 9:00 a 22:00

Teléfono: 9727 5121

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• 5. Superito

Con un concepto similar al de Stuff'd, Superitto es un local de comida mexicana para llevar que ofrece burritos, boles de arroz, boles de ensalada y boles de nachos.

Con opciones de cerdo ($7.90), pollo ($7.90), ternera ($9.90) o salmón ($9.90), además de otros ingredientes como guacamole, edamame y garbanzos, puedes personalizar tu pedido para que sea lo más saludable y nutritivo posible. Número de local: #B1-K25 Horario: Todos los días de 10:00 a 20:30.

Teléfono: 9658 0769

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• 6. Café de Porcelana

Saquen sus teléfonos y prepárense para fotografiar los coloridos tazones de açaí y batidos de Porcelain Cafe. Desde el Unicorn Dreams ($24), de color algodón de azúcar, hasta el mágico Starry Galaxy ($24), estos tazones están elaborados con los ingredientes más saludables y no contienen colorantes artificiales.

Por ejemplo, Unicorn Dreams obtiene su color de la pitahaya roja y el yogur de coco, mientras que Starry Dreams debe su color a la especialidad de la casa: pulpa de açai orgánica y polvo de carbón de bambú japonés. ¡Consulta nuestra reseña de Porcelain Cafe!

Local número: #04-48 Horario de apertura: Lunes a viernes de 11:00 a 18:00, sábados y domingos de 10:00 a 18:00

Teléfono: 8907 7376

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• 7. Greyhound Cafe

Describir el menú del Greyhound Cafe como extenso no sería una exageración.

Además de platos de inspiración asiática como los rollitos de primavera vietnamitas frescos (12 $++) y el pad thai con gambas frescas (18 $++), también ofrecen sándwiches, pasta y hamburguesas de estilo occidental. Disfrute de lo mejor de ambos mundos con su filete de lomo fusión con salsa de curry verde y arroz (35 $++), o los espaguetis picantes al estilo tailandés (23 $++), donde los espaguetis se saltean con chile fresco, granos de pimienta y hojas de albahaca tailandesa para darles un toque más asiático.

Unidad número: #01-25/25A Horario de apertura: Todos los días de 8:30 a 22:00

Teléfono: 6235 4078

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• 8. Firmas del Colonial Club

Colonial Club Signatures le permite disfrutar de los platos locales favoritos en un ambiente confortable con aire acondicionado y servicio completo.

Platos populares como el Kway Teow frito (desde $13.90), el arroz con pollo hainanés (desde $12.90) y el Laksa de mariscos (desde $18.90) figuran en el menú, pero también puedes pedir una variedad de platos a la carta para compartir. El maíz crujiente con ajo (desde $12.90), aunque a primera vista parezca sencillo, resulta bastante sabroso y adictivo, convirtiéndose en uno de los favoritos del público.

Unidad número: #B1-43 Horario de apertura: Todos los días de 11:00 a 21:00.

Teléfono: 6219 3592

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• 9. Pato Pekín Super Tesoro Imperial

El grupo Imperial Treasure tiene dos restaurantes en Paragon, uno de los cuales es Imperial Treasure Super Peking Duck.

Como su nombre indica, se especializan en pato laqueado a la pekinesa (108 $++), para el cual se requiere reserva previa. Sin embargo, es mucho más fácil pedirlo como parte del menú fijo (desde 138 $++ por persona), que incluye sopa de pollo hervida a fuego lento, abulón fresco entero de cinco cabezas estofado y fideos E-Fu estofados con pato desmenuzado, entre otros platos.

Local número: #05-42/45 Horario de apertura: Lunes a viernes de 11:30 a 14:45 y de 18:00 a 22:00, sábado de 11:00 a 14:45 y de 18:00 a 22:00, domingo de 10:30 a 14:45 y de 18:00 a 22:00.

Teléfono: 6732 7838

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• 10. Tesoros Yi Dian Xin del Tesoro Imperial

Dian xin, que se traduce como dim sum, es la especialidad de Treasures Yi Dian Xin.

Las empanadillas de gambas al vapor (7,20 $ por cuatro), el pastel de zanahoria frito (6 $ por tres) e incluso el bollo de cerdo a la barbacoa con costra de nieve al horno (6,30 $ por tres) son solo una muestra de los casi 30 tipos de dim sum disponibles aquí. Si bien puedes pedir dim sum en Imperial Treasures Super Peking Duck, no puedes pedir pato laqueado en Treasures Yi Dian Xin, que tiene un concepto más informal.

Local número: #B1-08 Horario de apertura: Lunes a viernes de 11:00 a 22:00, sábados y domingos de 10:30 a 22:00.

Teléfono: 6262 3662

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• 11. Ramen de camarones

Como una de las muchas marcas de Paradise Group, Le Shrimp Ramen busca fusionar la cocina japonesa y china con su caldo de ramen japonés y la mian al estilo chino. Uno de los platos más caros del menú es el Le Signature Trio Shrimp Ramen (19,90 $++), que incluye pasta de gambas ebiko hecha a mano, empanadillas de gambas y gambas frescas en su característico caldo de gambas.

Si lo prefieres seco, pide el ramen de pasta de gambas Ebiko con vinagreta de chile (12,90 $++), donde los mismos fideos ramen se mezclan con una vinagreta de chile casera. Número de local: #01-42

Horario de apertura: Lunes a viernes de 11:00 a 22:00, sábados y domingos de 10:30 a 22:00. Teléfono: 6487 6489

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• 12. Matsukiya

Matsukiya, un concepto de kushiyaki de Sushi TEI, ofrece brochetas a la parrilla con binchotan, incluyendo Buta Bara (5++ dólares), Gyu Tan (11++ dólares) y Champiñones Shiitake (4++ dólares).

Sin embargo, parece que la mayoría de los clientes terminan pidiendo el Wagyu Foie Gras Don ($55++), donde un jugoso chuletón Miyazaki A4 y hígado de pato reposan sobre una cama de arroz japonés. ¡No te lo pienses dos veces y pide el Menú del Día ($65++), que incluye el donburi mencionado anteriormente, además de un entrante, un plato principal, una sopa e incluso un postre! ¡Vale totalmente la pena!

Local número: #05-04 Horario de apertura: Todos los días de 11:30 a 15:00 y de 18:00 a 22:00.

Teléfono: 6219 1771

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• 13. Kanada-Ya

Kanada-Ya no es un nombre desconocido para los amantes del ramen, ya que este restaurante ha atraído largas colas desde su apertura. Conocido por su ramen de trufa, puedes elegir entre el básico (22,90 $++), el regular (24,90 $++) o el especial (26,90 $++), todos con diferentes cantidades de cha shu de ventresca de trufa y otros ingredientes.

Otros sabores interesantes incluyen un ramen picante de yuzu (desde $16.90++) y un ramen Gekikara (desde $17.90++). «Gekikara» significa «muy picante» en japonés, así que no es difícil adivinar a qué sabe este ramen. Número de unidad: #04-09

Horario de apertura: Todos los días de 11:00 a 22:00. Teléfono: 6962 0505

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• 14. Shimbashi Soba

Shimbashi Soba suele atraer a mucha gente frente al restaurante, donde los ventanales de cristal que van de suelo a techo nos permiten ver cómo se elabora su soba.

El plato de soba más económico, el Kitsune Soba, cuesta 14,80 $++. Sin embargo, si buscas algo más sustancioso que el soba con tofu, pastel de pescado y algas, puedes pedir el Tempura Seiro (21,80 $++), que se sirve con un plato de tempura aparte.

También está el Beef Nanban Soba (19,80 $++), que viene con carne estofada, un huevo pasado por agua y una variedad de otros ingredientes. Si a tus acompañantes no les gustan los fideos de trigo, también hay opciones de udon. Número de unidad: #B1-41

Horario de apertura: Todos los días de 11:30 a 22:00. Teléfono: 6735 9882

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• 15. Restaurante japonés Akashi

Al igual que cualquier otro restaurante japonés de clase, Akashi sirve una variedad de sushi, sashimi, soba y udon.

Deléitese con los cortes más frescos de salmón, ventresca de atún y más, con precios que van desde $45++ hasta $87.80++. Para quienes no son particularmente aficionados al sashimi, su Wagyu Steak Don ($59.50++) es otra opción popular entre los comensales por sus jugosos cortes de Wagyu y su cremoso huevo onsen. Número de unidad: #B1-01/02

Horario de apertura: Todos los días de 11:30 a 22:00. Teléfono: 6735 8887

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• 16. PS.Café

Al igual que Privé, PS.Cafe ofrece una variedad de hamburguesas, sándwiches, platos principales y pasta. El Chicken Rossa Penne (27++ dólares), con pollo a la parrilla, tocino ahumado, espinacas y champiñones variados bañados en una salsa cremosa de tomate y ajo, es sin duda un plato contundente.

También puedes optar por la contundente PS. Burger. Por $29.50++, dos panes de sésamo tostados envuelven una gruesa hamburguesa de carne Angus australiana alimentada con cebada, tocino ahumado, queso cheddar añejo, espinacas, tomate y cebolla.

Y, por supuesto, es imprescindible probar sus famosas patatas fritas PS. Truffle Shoestring (19 dólares++), rociadas con aceite de trufa aromático, parmesano rallado y perejil.

Unidad número: #03-41/42 Horario: Todos los días de 10:00 a 22:00 Teléfono: 6708 9288

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• 17. Tambuah Mas

Como uno de los pocos restaurantes con certificación halal en Paragon, Tambuah Mas ofrece una variedad de reconfortantes platos indonesios que satisfarán a toda la familia. El Kepala Ikan Istimewa (37 $++), que incluye una cabeza de pescado entera, conquistará a cualquiera con su salsa assam agridulce.

Otros platos que vale la pena probar son el Ayam Goreng Istimewa ($15++), pollo frito rebozado en una mezcla de especias doradas, y el Tahu Telor ($13.50++), tofu frito en una masa de huevo y bañado en salsa oscura casera. Número de local: #B1-44

Horario de apertura: Jueves a martes de 11:30 a 22:00, miércoles de 11:30 a 15:00. Teléfono: 6733 2220

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• 18. So Pho

Aunque So Pho es más conocido por sus calientes tazones de sopa de fideos Pho (desde $9.80++), también tienen una variedad bastante decente de otros platos básicos vietnamitas.

Además del Banh Mi relleno (desde $6.50++) y la ternera a la parrilla con limoncillo y arroz ($12.80++), no se pierda un plato de Goi Cuon ($5.60++ para dos). Cada rollito de verano está relleno de gambas, pollo a la parrilla, jamón y lechuga, pero también puede pedirlos con cangrejo de concha blanda ($8.20++ para dos) o ternera ($6.40++ para dos).

Unidad número: #B1-20 Horario de apertura: Todos los días de 11:00 a 22:00

Teléfono: 6235 0414

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• 19. Fish & Co.

En Fish & Co., la variedad es fundamental para sus platos de pescado con patatas fritas. Cada plato viene con una salsa diferente, como la mayonesa de curry en el Bombay Fish & Chips (19,95 $++) y la salsa de mantequilla de limón en el New York Fish & Chips (20,95 $++), que además lleva queso parmesano.

También puedes optar por algo de inspiración local con el pescado con patatas fritas de Singapur (19,95 $++), que lleva salsa de cangrejo picante. Número de local: #B1-35/36 Horario: Todos los días de 11:00 a 21:30.

Teléfono: 6733 0938

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• 20. Kind Kones

Kind Kones se distingue de otras heladerías por sus opciones veganas, sin lácteos, sin gluten y sin azúcar refinada. Entre los sabores más populares se encuentran el de chocolate con sal ($5.90), el de vainilla con carbón ($7.90) y el Blue Planet, con sabor a matcha y flor de guisante mariposa ($7.90).

Puedes disfrutarlos en un cono de carbón integral (1 $ adicional), un sándwich de helado (8 $) o un sundae de brownie (11,50 $), que también incluye dos ingredientes a elegir. ¡Consulta nuestra reseña de Kind Kones! Número de unidad: #B1-15

Horario de apertura: Todos los días de 10:00 a 22:00. Teléfono: 9729 9131

Dónde comer en Paragon

Comida asiática de toda la región, cafeterías para disfrutar del brunch e incluso heladerías: Paragon realmente lo tiene todo.

La próxima vez que no sepas qué comer en la ciudad, consulta esta lista y recuerda la gran variedad de opciones que ofrece Paragon. Para descubrir más restaurantes en la zona, echa un vistazo a nuestra lista de joyas gastronómicas discretas en Orchard, para que no tengas que volver siempre a los mismos sitios. Cerca de Paragon se encuentra Far East Plaza, que recientemente ha dado la bienvenida a Shakey's Pizza.

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