9 de septiembre de 2026 · Vol. XXXIV · № 12.304 Recibe la cartaBuscarGuardados
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La semana en tecnología agroalimentaria: Brevel recauda 8,4 millones de dólares en bolsas de proteína de microalgas, la brasileña Agrotools cierra con 21 millones de dólares, CHONEX recauda 6 millones de dólares

La semana en tecnología agroalimentaria: Brevel recauda 8,4 millones de dólares en bolsas de proteína de microalgas, la brasileña Agrotools cierra con 21 millones de dólares, CHONEX recauda 6 millones de dólares

La semana pasada, el sector de las proteínas alternativas obtuvo más financiación, incluyendo la ronda de financiación inicial de Brevel para seguir desarrollando su ingrediente proteico a base de microalgas, el cambio de marca de SCiFi Foods y la incorporación de un importante inversor de capital riesgo, así como la tecnología de impresión 3D de proteínas alternativas de Cocuus. En el sector agrotecnológico, la plataforma brasileña Agrotools cerró un importante acuerdo, mientras que Cox Enterprises añadió otra operación de cultivo en interiores a su negocio.

Financiación para empresas de tecnología alimentaria

🇮🇱 Brevel obtiene 8,4 millones de dólares en una ronda de financiación inicial. La empresa de proteínas alternativas a base de microalgas utilizará los fondos para construir una planta piloto comercial que le permita ampliar su investigación y desarrollo. (The Spoon)

🇪🇸 Cocuus recauda 2,5 millones de euros (2,7 millones de dólares) para una tecnología de bioimpresión 3D destinada a la producción de proteínas alternativas. En esta ronda de financiación pre-Serie A participaron Big Idea Ventures, Cargill, Eatable Adventures y Tech Transfer UPV. (Protein Report)

🇮🇳 La startup Wastelink, dedicada al reciclaje de alimentos, recauda 100.000 dólares. Matterhorn Projects LLP, Indigram Labs Foundation, Sanjiv Rangrass y otros inversores ángeles participaron en la ronda de financiación inicial. (AP News)

🇺🇸 SCiFi Foods (antes Artemys) sale del anonimato con una ronda de financiación Serie A de 22 millones de dólares liderada por Andreessen Horowitz. Los fondos se destinarán a la investigación y el desarrollo de las hamburguesas de carne cultivada de SCiFi. (AFN)

La comunidad Foodtech FoodHack de Suiza recauda 1 millón de dólares para desarrollar una plataforma de inversión. Esta empresa con sede en Suiza busca facilitar a los inversores ángeles la inversión en soluciones y startups centradas en el clima, con aportaciones que oscilan entre los 1.000 y los 100.000 dólares. (Sifted)

🇮🇳 Alt Co. obtiene 1 millón de dólares de inversores importantes no revelados. El fabricante de alimentos de origen vegetal utilizará los fondos para expandir su presencia geográfica y su cartera de productos, que incluye una alternativa láctea. (Green Queen)

🇺🇸 Brown Foods consigue 2,36 millones de dólares para desarrollar leche mediante tecnología de cultivo de células de mamíferos. Y Combinator, AgFunder, SRI Capital y otros inversores contribuyeron a la ronda de financiación. [Aclaración: AgFunder es la empresa matriz de AFN.]

Financiación para la tecnología agrícola

🇧🇷 Agrotools recauda 21 millones de dólares para expandir su plataforma digital para empresas agroindustriales. Agrotools ofrece diversas soluciones digitales para empresas agrícolas, incluyendo financiamiento y seguros rurales, gestión de la cadena de suministro, criterios ESG (ambientales, sociales y de gobernanza) y ventas. (Pandaily)

🇺🇸 Salient Predictions cierra una ronda de financiación de 5,4 millones de dólares. Wireframe Ventures lideró la ronda inicial, que Salient utilizará para expandir su plataforma de análisis y predicción meteorológica. (Axios)

🇺🇸 Empresas agrotecnológicas de Alabama lideran una ronda de financiación inicial de 5,78 millones de dólares para CHONEX. El producto biológico de esta última, StrongSoil, diseñado para el tratamiento de estiércol, busca específicamente aumentar los rendimientos y reducir los costos de producción para los agricultores. (CHONEX)

🇺🇸 🇨🇦 Cox Enterprises realiza una inversión estratégica no revelada en la empresa de agricultura de ambiente controlado (CEA) Mucci Farms. Mucci Farms aporta una mayor variedad de frutas y verduras cultivadas mediante CEA, así como una importante expansión geográfica al negocio de agricultura de interior que ya posee Cox. (Produce Blue Book)

Fondos, subvenciones y aceleradoras

🇬🇧 La entidad financiera Virgin Money lanza el fondo Agri E de 251 millones de dólares. Este fondo apoyará a los agricultores del Reino Unido y se centrará en iniciativas para la reducción de emisiones. (AFN)

🇮🇱 SuperMeat recibe una subvención de la Autoridad de Innovación de Israel. SuperMeat utilizará los fondos para establecer lo que afirma ser el sistema de cribado de alto rendimiento y código abierto más grande del mundo para ingredientes, suplementos y andamios celulares de carne cultivada. (NoCamels)

🇦🇹 Revo Foods obtiene una subvención de 2,3 millones de dólares de la Agencia Austriaca de Promoción de la Investigación. Esta subvención, sin participación accionaria, permitirá a Revo continuar el desarrollo de sus análogos de mariscos de origen vegetal impresos en 3D. (Green Queen)

Fusiones y adquisiciones, OPV y alianzas

🇺🇸 La plataforma de pedidos de restaurantes Lunchbox adquiere NovaDine por una suma no revelada. El software de pedidos en línea de NovaDine está diseñado específicamente para cadenas de restaurantes. (Food Dive)

🇺🇸 🇲🇽 🇧🇷 Pachama se asocia con Mercado Libre para el programa de captura de carbono forestal Regenera América. Ambas compañías utilizarán el software de monitoreo e informes de carbono de Pachama para ayudar a restaurar 3300 hectáreas de tierra en Brasil y México. (Pachama)

🇸🇪 🇺🇸 La empresa de ingredientes AAK Foodservice adquiere ForA:Butter. La mantequilla vegetal de esta última se elabora a partir de aquafaba, el líquido que queda después de cocinar garbanzos. (Food Navigator)

General Mills invierte 3 millones de dólares en agricultura regenerativa. La empresa de productos de consumo envasados ​​colabora con Ecosystem Services Market Consortium (ESMC) para ampliar el programa Eco-Harvest, que premia a los agricultores por los resultados beneficiosos de las prácticas de agricultura regenerativa. (Business Wire)

🇺🇸 El Fondo de Innovación Agrícola de Bayer Trendlines y The Trendlines Group lanzan una empresa. Esta nueva iniciativa, denominada TierraSpec Ltd, se centrará en la medición remota en tiempo real y la validación del secuestro de carbono en suelos agrícolas. (AgReads)

🇫🇷 La startup de productos lácteos alternativos Bon Vivant cierra un acuerdo con el gigante biotecnológico Abolis. Ambas compañías producirán productos lácteos sin ingredientes de origen animal mediante fermentación de precisión a escala industrial, con el objetivo de convertirse en líderes europeos en el sector de los productos lácteos alternativos. (Vegconomist)

🇳🇱 🇨🇭 El gigante químico DSM se fusionará con el fabricante de ingredientes Firmenich. Según las compañías, la fusión, valorada en aproximadamente 21 millones de dólares, dará lugar a 16.000 patentes y 15 centros de I+D. (Food Dive)

Datos clave
  • Quien: Agrotools · Green Queen · Cox Enterprises
  • Dinero: $8.4 million · €2.5 million · $2.7 million · $100,000.
  • Gráficos: 8.4 million · 2.5 million · 2.7 million · 22 million

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