5 trucos gourmet fáciles para preparar fideos instantáneos Nissin

Seamos sinceros: los fideos instantáneos son mi perdición. Si me dieran un dólar por cada comida de fideos instantáneos que he comido, hoy sería mucho más rico.

Sin embargo, hay días en los que te apetece darle un toque especial a tus fideos instantáneos, ya sabes, para que parezcan una comida más elaborada. Te entendemos, y aquí te traemos 5 trucos sencillos para convertir tus fideos instantáneos en un plato gourmet, nada menos que con los fideos instantáneos UFO de Nissin.

• 1. Omu Yakisobameshi

El omurice forma parte de muchos recuerdos de infancia sobre comer en restaurantes japoneses, y es muy fácil de recrear en casa. Quizás tengas arroz instantáneo a mano, o tal vez te sobre arroz en la nevera que necesites terminar, pero aún así te apetece un plato de fideos instantáneos.

Aprovecha al máximo nuestra receta de Omu Yakisobameshi, que cumple con todos los requisitos. Puedes dejar los fideos tal cual y omitir el arroz, o darle un toque especial triturando los fideos secos en una bolsa con cierre hermético para que tenga una textura más parecida al arroz.

Como los fideos están triturados, ¡ten mucho cuidado al escurrir el agua del recipiente después de cocinarlos! Añade lo que tengas en la nevera o el congelador.

Puede llevar verduras mixtas, fiambre, palitos de cangrejo o, si lo prefiere, sin ninguno de estos ingredientes. El omurice clásico lleva kétchup en el arroz, pero con el sobre de sazonador Nissin UFO Takoyaki no tendrá ningún problema.

La parte más difícil de esta receta es conseguir que los huevos queden perfectos. Para una opción más sencilla, fríe una tortilla y deslízala sobre la mezcla frita, a la que le has dado forma de cúpula.

El grosor final del producto dependerá del tamaño de la sartén. Para una porción individual, he usado una sartén de 20 cm. Si usas una sartén más grande, usa más huevos.

No es necesario sellar los bordes si no encajan. Al voltearlo sobre el plato, todo se soluciona. Para terminar, rocía salsa takoyaki u okonomiyaki, según la que tengas a mano, o incluso kétchup.

Luego, añade mayonesa japonesa y, por último, abre el sobre de polvo de algas que viene incluido en el vaso.

Equipo

• 1 sartén

Ingredientes

• 1 bol Nissin UFO Osaka sabor Takoyaki
• Agua hirviendo según las instrucciones.
• 2 cucharadas de aceite
• 1 chalota (opcional)
• 2 salchichas de pollo (opcional)
• 1 paquete de arroz instantáneo o 1/2 tazón de arroz sobrante
• Verduras congeladas opcionales
• 2 huevos batidos
• Sal al gusto
• Mayonesa opcional
• Salsa ketchup, takoyaki u okonomiyaki opcional

Instrucciones

• Transfiera los fideos secos a una bolsa. Tritúrelos finamente.
• Vuelva a colocar el recipiente en el UFO, agregue agua hirviendo y tape para cocinar durante dos minutos.
• Calienta el aceite en una sartén. Fríe las chalotas hasta que estén transparentes y añade las salchichas de pollo. Fríelas hasta que desprendan aroma.
• Agregue las verduras congeladas, fríalas brevemente, luego agregue el arroz instantáneo o sobrante y los paquetes de condimentos, excepto las algas, a la sartén. Revuelva para combinar.
• Escurre el agua del recipiente UFO, agrega los fideos a la sartén. Mezcla hasta que estén bien combinados.
• Batir 2 huevos con un poco de sal. Verter en una sartén engrasada y caliente y remover rápidamente con palillos.
• Cuando la tortilla empiece a cuajarse, transfiera con cuidado el arroz frito y los fideos a una mitad del huevo, y luego dé la vuelta a la otra mitad para sellarla.
• Sírvelo en un plato, rocíalo con ketchup y mayonesa, espolvorea con algas en polvo y ¡a disfrutar!
• 2. Fideos coreanos con queso

Si te apetece preparar una comida rápida en una sola sartén a altas horas de la noche, esta receta de fideos coreanos con queso es perfecta para ti.

Repleto de queso, nuggets y albóndigas, es comida reconfortante en cada bocado, y solo tarda el tiempo que tardan en freírse los nuggets. Empieza cocinando las albóndigas en una sartén con agua y aceite, y tapa la olla.

Mientras se cocina, mete los nuggets en la freidora de aire y cocina un tazón de pollo picante Nissin UFO durante no más de dos minutos. ¡Ten cuidado de no abrir demasiado la tapa del tazón, o corres el riesgo de que todos los fideos se caigan al fregadero al escurrir el agua! Si nunca has probado a freír kimchi, esta es la señal para que empieces.

Le aporta sabor y reduce la acidez, lo cual es especialmente útil si tienes kimchi más viejo y ácido a mano. Esto, junto con la adición de leche, ayuda a suavizar el picante de los condimentos para pollo picante.

Si prefieres una consistencia más líquida, simplemente añade más leche. Cuando esté todo listo, vuelve a poner los nuggets y las albóndigas en la sartén.

Por último, cubre los fideos calientes con queso y mézclalo para obtener un abundante queso fundido y una comida absolutamente deliciosa.

Equipo

• 1 sartén

Ingredientes

• 1 tazón de Nissin UFO sabor pollo picante coreano
• Hervir el agua según las instrucciones.
• 1 cucharada de aceite
• 4 empanadillas congeladas
• 4 karaage congelados
• 100 g de kimchi
• 100 ml de leche
• Mozzarella rallada al gusto
• Aderezo de algas coreanas opcional

Instrucciones

• Prepara el condimento Nissin UFO sabor pollo picante coreano durante dos minutos en el recipiente UFO, reservando los paquetes de condimentos.
• Cocina el karaage en la freidora de aire siguiendo las instrucciones del paquete.
• Coloca las albóndigas congeladas en una sartén engrasada y caliente. Agrega 50 ml de agua y tapa para cocinar.
• En una sartén aparte, fríe el kimchi hasta que esté fragante. Escurre los fideos y agrégalos a la sartén con el paquete de condimentos y la leche. Mezcla bien.
• Añade las albóndigas y el karaage a la sartén, cubre los fideos con queso y sirve.
• 3. Los hombres secos de Jungkook

ARMYs, esto es para ustedes.

Recrea en casa el famoso Dry-Men de Jungkook sin tener que comprar salsa buldak ni nada de eso. El secreto está en los fideos instantáneos UFO Hot Chicken de Nissin, que se cocinan en tan solo cuatro minutos, aunque personalmente prefiero la textura más elástica a los tres minutos.

El paquete de salsa Hot Chicken significa que solo tienes que añadir algunos ingredientes básicos de la despensa para preparar la receta más rápida de esta lista. En esta versión, hemos sustituido el aceite de perilla por el omnipresente aceite de sésamo, pero si tienes el primero, su aroma único marca la diferencia.

No olvides añadir a los fideos abundante alga coreana y semillas de sésamo tostadas, además de una yema de huevo para que queden aún más sabrosos.

Ingredientes

• 1 tazón de Nissin UFO sabor pollo picante coreano
• Hervir el agua según las instrucciones.
• 2 cucharadas de mayonesa
• 1 cucharada de aceite de sésamo o aceite de perilla
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 yema de huevo
• Cubierta de algas coreanas
• Semillas de sésamo

Instrucciones

• Prepare el pollo picante coreano Nissin UFO siguiendo las instrucciones del paquete, reservando los sobres de condimento.
• En un bol, combine los sobres de condimento, la mayonesa, el aceite de perilla o de sésamo y el ajo en polvo.
• Escurre los fideos y mézclalos con la salsa. Haz un hueco en los fideos y añade la yema de huevo. Cubre con algas y semillas de sésamo y sirve.
• 4. Carbonara con trufa y tomate Kani

Si te sobran un poco de energía o quieres impresionar a tu compañero de Netflix y relax, esta carbonara de tomate y trufa Kani es una delicia sorprendentemente exquisita. Como con cualquier carbonara que se precie, empieza con beicon o panceta, si la tienes, y asegúrate de que se derrita bien para que suelte toda su grasa ahumada y sabrosa.

Carameliza un poco de pasta de tomate en la grasa del tocino para obtener el máximo sabor. Si no tienes tomates, puedes usar kétchup, tomates enlatados o frescos, si es lo que tienes a mano.

Estos sustitutos no lograrán la misma riqueza, ¡pero obtendrás un sabor más brillante y ácido! No es necesario agregar queso extra, agua de la pasta, yemas de huevo ni nada por el estilo, gracias al sobre de polvo para carbonara de trufa UFO de Nissin.

Deja los fideos un poco crudos en el vaso para que se ablanden un poco más en la sartén al mezclarlos. ¡No olvides rociar el aceite de trufa UFO en el último paso!

Equipo

• 1 sartén

Ingredientes

• 1 tazón de Nissin UFO sabor carbonara de trufa
• Hervir el agua según las instrucciones.
• 80 g de tocino en lonchas
• 1 cucharada de pasta de tomate
• 80 ml de leche
• Surimi desmenuzado
• 1 yema de huevo
• Parmesano rallado opcional

Instrucciones

• Para preparar la pasta Nissin UFO sabor trufa carbonara, reserve los sobres de condimento y cocine los fideos durante dos minutos en el recipiente UFO.
• Derrite la grasa del tocino en la sartén hasta que esté crujiente.
• Añade la pasta de tomate y fríe hasta que esté fragante. Luego, transfiere los fideos a la sartén con la leche y el condimento en polvo. Remueve a fuego lento para integrar los ingredientes.
• Cubra con surimi desmenuzado y yema de huevo. Rocíe con el aceite de trufa del sobre y, si lo desea, ralle queso parmesano para servir.
• 5. Carbonara de trufa al horno

Si te encanta la pasta gratinada con queso, también tenemos la receta perfecta para ti: una carbonara gratinada con trufa, preparada con los fideos instantáneos UFO Truffle Carbonara de Nissin. Al igual que en la receta anterior, fríe un poco de tocino o, si prefieres una opción más rápida, omite este paso.

También le hemos añadido leche para potenciar la cremosidad. Es fundamental cocinar los fideos durante menos tiempo del que indica el paquete, ya que los terminaremos de cocinar en la freidora de aire o en el horno.

¡Añade mozzarella sin miedo! No te juzgaremos. El aceite de trufa UFO le da un toque especial a esta carbonara al horno, así que no dudes en rociarlo sobre la pasta, antes o después de hornearla, como prefieras.

Cuando el queso esté burbujeante y derretido, puedes retirarlo, o dejarlo un poco más para que quede crujiente.

Equipo

• 1 fuente para hornear resistente al calor

Ingredientes

• 1 tazón de Nissin UFO sabor carbonara de trufa
• Hervir el agua según las instrucciones.
• 50 g de tocino en lonchas
• 100 ml de leche
• Mozzarella rallada al gusto

Instrucciones

• Prepara la carbonara de trufa Nissin UFO, reservando los sobres de condimento y cocinándola durante 2 minutos en el recipiente UFO.
• Dora el tocino en rodajas en una sartén. Baja el fuego, agrega la leche y el sobre de polvo. Mezcla hasta que se disuelva.
• Agregue los fideos cocidos y luego transfiera la mezcla a una fuente para hornear resistente al calor.
• Cubra con mozzarella rallada, agregue el condimento de aceite de trufa y hornee a 190 °C durante 10 minutos, o hasta que esté dorado.

Trucos gourmet para fideos instantáneos con Nissin UFO

Esta es sin duda la señal para que te abastezcas de estos prácticos fideos instantáneos.

Disfrútalos tal cual o dales un toque especial con nuestras recetas superfáciles que prepararás para impresionar a tus amigos y familiares. Consíguelos en línea o en las tiendas de los principales supermercados. PD: ¡Todos los fideos instantáneos Nissin UFO también cuentan con certificación halal!

Fotografías tomadas por Melvin Mak. Esta publicación fue patrocinada por Nissin.

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