Savoureux: restaurante francés apto para musulmanes en Jalan Besar

Si bien existen algunos restaurantes franco-japoneses en Singapur, la mayoría no son aptos para la dieta halal. Savoureux, en Jalan Besar, es único porque ofrece una deliciosa cocina franco-japonesa y, además, es un restaurante propiedad de musulmanes.

Savoureux está dirigido actualmente por el chef Hisyam Mustafa, cuya familia lleva más de 50 años en el sector de la restauración. Tras haberles ayudado desde niño, el chef Hisyam ha aportado su experiencia a Savoureux, que, según él, permitirá a las familias disfrutar de comida hecha con cariño. Para empezar, recomendamos la sopa de cebolla francesa (12,90 $++), también conocida como soupe à l'oignon et boeuf.

Este clásico plato francés incluye generosos trozos de carne de res y pan tostado cubierto de queso, que permite obtener ese efecto de queso fundido digno de Instagram. En cuanto a los platos principales, el Confit de Pato (23,90 $++) es una opción imperdible. Con una pata de pato ligeramente crujiente por fuera y jugosa por dentro, servida sobre un puré de papas con trufa y salsa de frutos rojos, este delicioso plato de carne es un verdadero placer para los sentidos.

Savoureux, un restaurante franco-japonés, también ofrece versiones de platos típicos japoneses como el udon. Su Ryu Udon (23,90 $++) lleva fideos udon masticables, lonchas de ternera Angus y huevo cocido al vacío, todo ello en un caldo picante pero reconfortante.

Además de una amplia variedad de entrantes y platos principales, Savoureux también ofrece bebidas y postres sin alcohol únicos. Nuestro favorito es la cerveza de caramelo ($12++), un refresco dulce de toffee coronado con una espuma espesa y cremosa. Tenga en cuenta que, desde ahora hasta el 31 de octubre de 2024, los titulares de tarjetas DBS y POSB pueden obtener 2x1 en cualquier plato principal los martes, miércoles y jueves.

Eso, sumado a la deliciosa comida, son razones más que suficientes para visitar Savoureux. Para conocer más restaurantes franco-japoneses en Singapur, recomendamos visitar Miam Miam.

También puedes visitar estos restaurantes franceses. Dirección: 230 Jalan Besar, #01-00, Singapur 208906

Horario de apertura: Martes a domingo de 12:30 a 15:30 y de 17:30 a 22:00. Teléfono: 8926 1637

Sitio web

Savoureux es un restaurante propiedad de musulmanes.

Fotografías tomadas por Casandra Nicholas. Se trató de una cata para la prensa en Savoureux.

Déjanos tu correo electrónico para no perderte las últimas noticias.