La panadería Brotherbird Bakehouse abre sus puertas en VivoCity

Por si te lo perdiste, ¡VivoCity tiene una nueva incorporación: Brotherbird Bakehouse! Esta popular panadería local, conocida por su amplia variedad de croissants, abrió sus puertas recientemente en el sótano 2 del centro comercial.

Brotherbird Bakehouse no es un negocio nuevo en Singapur; lleva ya varios años en el mercado y es conocido por ser pionero en la elaboración de croissants de mochi en la ciudad. Actualmente cuenta con un local temporal en Northpoint City, además de una tienda donde hornean sus productos en el Ayuntamiento.

En su nuevo quiosco de VivoCity, podrás disfrutar de nada menos que 15 sabores de croissants. Entre los clásicos se encuentra el de jamón y queso (6,48 $), con jamón glaseado con miel y queso cheddar entre dos croissants de mantequilla, el clásico de Brotherbird. El popular croissant de gambas con mentaiko (7,02 $) también está disponible.

Este sabroso pastel lleva un relleno de gambas con mentaiko y queso mozzarella, horneado dos veces en un cruasán mantecoso. Quienes prefieran algo dulce pueden pedir su Earl Grey Milk Chocolate (precio por confirmar) o el Rocher (5,40 $), este último con pasta de avellanas y glaseado de chocolate negro.

Por otro lado, el Lemon Meringue (5,40 $), coronado con merengue flameado, es otra opción deliciosa. También puedes probar las especialidades de abril de Brotherbird Bakehouse: Injeolmi Mochi, Mango Sticky Rice y Strawberry Daifuku.

Estos tres sabores de edición limitada incluyen un centro de mochi oculto para lograr esa textura QQ tan adictiva. Actualizaremos esta noticia cuando tengamos información sobre los precios. Y hablando de panadería, ¡aquí tienes ocho panaderías en Singapur que venden el popular crookie!

Estos exquisitos pasteles son una mezcla entre hojaldre de croissant y masa dulce de galleta. También puedes probar los croissants aplastados de La Levain, que se aplanan, se hornean hasta quedar crujientes, se bañan en salsa y se terminan con una variedad de ingredientes. Dirección: 1 HarbourFront Walk, #B2-K13, VivoCity, Singapur 098585

Horario de apertura: de lunes a viernes de 12:00 a 21:00, sábados y domingos de 11:30 a 21:00.

Sitio web

Brotherbird Bakehouse no es un restaurante con certificación halal.

Imagen destacada adaptada de @brotherbird_bakehouse

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