El local de Creamier en la costa este ahora ofrece el popular pescado con patatas fritas al estilo japonés y cervezas artesanales

Creamier, una popular heladería con seis sucursales en Singapur, ¡ahora sirve comida caliente en su local de la Costa Este! Han colaborado con Frying Fish Club, un restaurante especializado en pescado y patatas fritas al estilo japonés, para crear platos salados y maridajes con bebidas alcohólicas exclusivos para este local.

Su plato estrella, el pescado frito con gofres cremosos (23,50 $), es una versión innovadora del clásico pollo con gofres. En este plato, el pollo frito se sustituye por el pescado frito especial del Frying Fish Club, bañado en salsa de chile dulce tailandesa. Al probarlo, comprobamos que la salsa agridulce combina a la perfección con los gofres característicos de Creamier.

También puedes pedir su tradicional fish and chips. A diferencia de la comida británica convencional, que utiliza bacalao, Frying Fish Club usa shiro maguro, también conocido como atún blanco. El pescado se fríe en una masa estilo tempura, lo que le da una textura extra crujiente.

El Nori ($19.50) incluye dos trozos de pescado frito sazonados con furikake de algas, lo que le da un sabor umami adicional. Si prefiere la combinación tradicional, su Pollo Frito con Waffles Dorados Cremosos ($22.50) es otro plato exclusivo del local que no se puede perder. Este plato lleva pollo frito con la misma masa dorada, cubierto con mayonesa de rábano dulce y hojuelas de algas.

Además de la comida, ¡también hay nuevas bebidas en el menú! Su cerveza de barril Bored & Boozy Salted Plum (14 dólares la pinta) es de una marca local llamada Brewlander.

Esta bebida era súper refrescante y suave. Además, combinaba muy bien con toda la comida frita que estábamos comiendo.

Para quienes no beben alcohol, la colaboración también incluye refrescos japoneses con helado, como el Kyoho Grape (9,50 $). Esta deliciosa bebida se prepara con refresco y sirope de uva casero, y se corona con helado de vainilla de Creamier y una cereza como toque final.

¡También puedes terminar tu comida con su famoso helado! Los sabores de temporada actuales incluyen Melocotón Fuzz y Café con Leche y Biscotti de Avellana, ambos a $5.90 la bola.

El primero tiene un toque ácido que refresca el paladar, mientras que el segundo lleva helado cremoso, trocitos de Biscoff y avellanas trituradas. Por cierto, la cafetería admite mascotas y también ofrece una variedad de sabores de helado para perros.

Así que trae a tus amigos peludos para que disfruten de un helado en este calor sofocante. Para más contenido sobre helados, ¡consulta nuestra lista de las mejores heladerías de Singapur!

O si prefieres más pescado con patatas fritas, lee nuestra reseña de Smiths Authentic British Fish and Chips para disfrutar de auténtica comida de pub británico. Dirección: 226 East Coast Road, Singapur 428923. Horario: Martes a domingo, de 12:00 a 22:00.

Sitio web

Creamier no es un restaurante con certificación halal.

Fotografías tomadas por Maisie Chong. Se trató de una cata para la prensa en Creamier.

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