Joji's Diner abre una nueva sandwichería al lado, abierta hasta las 12 a. m.

Actualización: Joji's Sandwich Parlour ha cambiado su nombre a Joji's Deli. El popular café retro estadounidense Joji's Diner inauguró recientemente un nuevo local llamado Joji's Sandwich Parlour.

Como su nombre indica, ¡aquí la especialidad son los sándwiches! Para su información, el nuevo local está justo al lado del Joji's Diner original en Serangoon. Al igual que el Joji's Diner, esta sandwichería conserva el encanto de los típicos restaurantes americanos, pero con un toque urbano.

Al entrar en la cafetería, verás cómo el espacio está decorado con carteles vintage, camisetas antiguas y monopatines. A diferencia de la oferta de desayunos de Joji's Diner, aquí la especialidad del menú son sus sándwiches al estilo estadounidense. Si hay un sándwich que no te puedes perder, es el Classic Reuben (24 $), que lleva una generosa cantidad de falda de ternera Black Angus, mostaza amarilla, chucrut y queso en lonchas.

La carne es la protagonista; marinada durante 14 días y ahumada con madera de nogal americano, tenía un distintivo sabor ahumado que nos encantó. ¡Puedes elegir entre pan de masa madre y focaccia para el clásico Reuben!

A continuación, pedimos el sándwich Po' Boy de camarones (22 dólares), un guiño al famoso clásico de Luisiana. La versión de Joji's Sandwich Parlour es ligeramente diferente a la original, ya que usan camarones a la parrilla en lugar de fritos y rebozados. Nos gustó que no escatimaran en la cantidad de camarones, y cada pieza estaba increíblemente jugosa y fresca.

En general, nos gustó mucho la versión de camarones a la parrilla, ya que resaltaba la frescura de los camarones. Además de los sándwiches, también puedes elegir dos guarniciones.

Elige entre nueve opciones diferentes: ensalada de patata, aros de cebolla, ensalada de col y champiñones son solo algunos ejemplos. Además de sándwiches, también ofrecen otros platos como la lasaña de Joji (18 $), ¡una especialidad de la casa!

Lo especial de este plato es que se empana y se fríe al sacarlo del horno, lo que le da un borde crujiente delicioso. También hay una variedad de entrantes para compartir.

Prueba sus calamares frescos (14 $) o la okra frita (12 $), una opción menos conocida. Esta última estaba para chuparse los dedos, y eso que normalmente no me gusta nada que lleve okra. Una comida no está completa sin una bebida para calmar la sed.

Prueba el Yuzu & Matcha Soda (6,90 $), una mezcla de sabores amargos, dulces y cítricos, o el Cranberry Cooler (6,90 $), perfecto para el clima cálido de Singapur. Si estás por la zona, visita Kazutake Ramen, un restaurante japonés con temática de Naruto. ¡También puedes consultar nuestra guía de las mejores cafeterías del noreste!

Dirección: 536 Upper Serangoon Road, Singapur 534551 Horario de apertura: Todos los días de 12:00 a 24:00

Teléfono: 6993 0461

Sitio web

La sandwichería de Joji no es un establecimiento con certificación halal.

Fotografías tomadas por Paula Formantes. Se trató de una degustación para la prensa en la sandwichería de Joji.

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