Consigue brochetas por 0,99 $ en este nuevo café de Bugis, que incluyen langostinos tigre y cubos de ternera

El lok lok es un popular tentempié nocturno en Singapur, ya que suele ser barato y viene en una gran variedad. Recientemente, nos invitaron a Kayu Kayu, una nueva cafetería en Bugis que ofrece un total de 30 brochetas, todas a 0,99 dólares cada una.

Los pinchos no solo son económicos y con precio neto, sino que además su comida es apta para musulmanes. El menú de pinchos se divide en cuatro categorías: clásicos, de carne, de mariscos y vegetarianos. Independientemente de la categoría, todos los pinchos cuestan $0.99 cada uno.

Cabe destacar que las brochetas están recubiertas con el mismo condimento de pimienta, ligeramente picante. Para empezar con los platos clásicos, pedimos tofu con queso y salmón, salchicha taiwanesa y mini mantou.

Los tres platos estaban buenos, pero disfrutamos especialmente del tofu con salmón y queso y la salchicha taiwanesa. El primero consiste en un cubo de tofu suave y sabroso relleno de queso mozzarella fundido, mientras que la segunda es una salchicha dulce y masticable cortada en dos trozos pequeños. En cuanto a la carne, nos recomendaron las costillas de ternera y el cubo de solomillo de ternera.

Entre los dos, preferimos el primero porque la carne estaba más tierna, mientras que el segundo estaba un poco demasiado cocido. Las brochetas de marisco nos parecieron más ricas que las de carne; el langostino tigre estaba fresco y asado a la parrilla con el punto justo de tostado, mientras que el pastel de pescado tailandés tenía un sabor salado y una textura masticable.

También hay ocho opciones vegetarianas para elegir, y nosotros pedimos loto, coliflor y setas ostra. Estaban bien preparadas, pero nada del otro mundo.

El condimento se vuelve un poco salado después de un rato, así que pide una bebida para acompañar. Mi colega probó su Strawberry Ice Matcha ($8.90), que era dulce y cremoso, mientras que yo calmé mi sed con Plumwood Sunrise ($7.90), una mezcla agridulce de yuzu, ciruela ume, pomelo rosa y refresco con gas.

La cafetería está ubicada en Jalan Pisang, donde encontrarás muchas otras cafeterías y restaurantes. Para mayor comodidad, se encuentra a solo ocho minutos a pie de la estación de MRT de Bugis.

Mira nuestro video en Instagram para ver nuestra reseña. Si estás por la zona, consulta nuestra guía gastronómica de Bugis para descubrir más lugares donde comer.

Como alternativa, echa un vistazo a las mejores cafeterías de Bugis para disfrutar de un brunch durante todo el día, tortitas soufflé y mucho más. Dirección: 7 Jalan Pisang, Singapur 199074

Horario de apertura: De domingo a jueves de 11:30 a 22:30, viernes y sábado de 11:30 a 24:00. Teléfono: 9100 7982

Sitio web

Kayu Kayu es un restaurante con certificación halal. Fotos tomadas por Paula Formantes.

Esta fue una degustación para la prensa en Kayu Kayu. Déjanos tu correo electrónico para no perderte las últimas noticias.