Receta de mezcla para fiestas
Esta receta de mezcla para fiestas combina galletas saladas, pretzels, Cheez-Its y la mejor mezcla de condimentos para un aperitivo fácil y realmente delicioso.
- 2 tazas de galletas de ostras
- 1 taza de mini pretzels
- 1 taza de mini galletas saladas
- 2 tazas de Cheez-Its
- 1 paquete (1 onza) de condimento ranch (ver nota 1)
- 1/2 taza de aceite vegetal
- De 1 a 3 cucharaditas de eneldo liofilizado (ver nota 2)
- Precalentar el horno a 250°F.
- Agrega galletas de ostras, pretzels, galletas saladas y Cheez-Its a un tazón grande. Rocía con aceite y espolvorea condimento ranch y eneldo por encima. Usa una espátula para mezclar bien hasta que todo esté uniformemente cubierto.
- Extienda la mezcla en una capa uniforme sobre la bandeja para hornear preparada, asegurándose de que los ingredientes no se superpongan.
- Hornea durante 15 minutos, remueve bien y luego hornea durante otros 5-10 minutos, o hasta que la mezcla esté seca y crujiente.
- Retirar del horno y dejar enfriar completamente en la bandeja. La mezcla seguirá poniéndose crujiente a medida que se enfríe.
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El refrigerio de graduación que tuve que recrear.
En mi graduación de la escuela de cocina, había una mezcla de aperitivos con sabor a eneldo en todas las mesas, y te lo juro, no podía parar de comerla. Fue la mejor mezcla de aperitivos salados que jamás había probado.
Normalmente, cuando se trata de mezclas de aperitivos, prefiero los dulces. Me encantan los cereales cubiertos de chocolate blanco y estoy completamente obsesionada con las palomitas de maíz bañadas en chocolate, ¡pero comer esto durante mi graduación me hizo replantearme seriamente si lo dulce o lo salado es mejor!
Esta receta de mezcla para fiestas es mi versión casera, y está tan buena como la recordaba. Es sabrosa, salada, crujiente y con el toque perfecto de eneldo. Si no te gusta el eneldo, puedes omitirlo sin problema y seguirá estando riquísima. Y si te encanta el eneldo como a mí, ¡no dudes en añadir un poquito más!
Cómo preparar esta receta de mezcla para fiestas
- Preparación: Precaliente el horno a 250°F y forre una bandeja grande para hornear con papel de horno.
- Combinar: Añadir todos los ingredientes a un bol grande y mezclar hasta que estén bien cubiertos.
- Extensión: Transfiera la mezcla al molde preparado y extiéndala en una capa uniforme.
- Horneado: Hornee durante 15 minutos, remueva y hornee otros 5-10 minutos hasta que esté seco y crujiente.
- Enfriar: Dejar enfriar completamente en la sartén antes de servir o guardar.
Almacenamiento
Deja que la mezcla para fiestas se enfríe por completo y luego guárdala en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por dos semanas. También me encanta envasarla en estos recipientes o en estos otros, y luego añadir este bonito diseño a papel adhesivo usando esta página web.
