¡Muffins de chocolate para empezar bien el día! ¿A qué esperas? ¡Prepáralos ya!

Los muffins de chocolate que les ofrecemos hoy son la receta de mi abuela; son unos pastelitos suaves y deliciosos, ideales para el desayuno o como merienda. A todos les encantarán, tanto a adultos como a niños.

Para prepararlas, te recomendamos seguir la receta, ¡y se agotarán enseguida! Suave como la primera vez, la masa se prepara en solo 5 minutos y se sirve inmediatamente después. Disfruta de estas galletas de doble chocolate en menos de 30 minutos; solo tienes que seguir la receta.

Magdalenas de chocolate: ideales para el desayuno o como tentempié.

Los muffins con chispas de chocolate se preparan con ingredientes sencillos. Una vez horneados, se pueden conservar durante varios días en un frasco de vidrio o un recipiente hermético.

• 3 huevos
• 180 g de azúcar
• 150 ml de leche
• 150 g de mantequilla
• 200 g de harina
• 100 g de fécula de patata
• 60 g de cacao amargo
• 80 g de pepitas de chocolate
• 1 sobre de levadura en polvo

Procedimiento para hacer muffins de chocolate

Para preparar estos muffins de chocolate, comience colocando los huevos en un tazón, mezclándolos con una batidora eléctrica, luego agregue el azúcar y continúe mezclando.

Agrega la mantequilla derretida, la leche y el cacao en polvo tamizado, y continúa mezclando con una batidora eléctrica. Incorpora gradualmente la harina y la fécula tamizadas, luego agrega el polvo para hornear y las chispas de chocolate. Sigue mezclando hasta que esté bien combinado.

Toma un molde para muffins, coloca los capacillos de papel en su interior y vierte la mezcla resultante. Hornea en un horno precalentado a 180 °C durante 20-25 minutos.

Una vez horneados, apaga el horno, pero si quieres asegurarte de que estén listos, haz la prueba del palillo (haz clic aquí para evitar errores). Sirve los muffins en un soporte para pasteles y disfrútalos.

¡Disfruta de tu descanso o desayuno!