Violet Oon abrirá una nueva cafetería peranakan en Temasek Shophouse en Orchard

Esta nueva cafetería y panadería peranakan abrirá sus puertas en Temasek Shophouse, en Orchard, el 29 de septiembre de 2025. Ubicada en el Bloque D del edificio histórico, la cafetería forma parte de la expansión de Temasek Shophouse como centro de impacto social. El espacio se ha diseñado con un concepto más informal y accesible en comparación con los restaurantes actuales de Violet Oon, sin dejar de centrarse en platos inspirados en la tradición culinaria.

Los interiores presentan detalles de ratán, muebles antiguos y azulejos peranakan originales rescatados de casas-tienda que datan de principios del siglo XX. Estos elementos buscan reflejar la calidez de una cocina tradicional de Bibik, complementando el menú con platos locales favoritos.

Si bien los restaurantes Violet Oon son conocidos por su refinada interpretación de la cocina peranakan, Bibik Violet ofrecerá un menú más informal durante todo el día. Los comensales podrán disfrutar de platos clásicos peranakan y locales, como nasi lemak, laksa nyonya, fideos con gambas, kueh pie tee y costillas de cerdo con buah keluak.

En la sección de panadería, destacan el pastel de naranja y sugee, el tradicional Nyonya kueh y otros dulces tradicionales. También habrá opciones más ligeras como tostadas con kaya y kopi, un guiño a la cultura del café de Singapur.

Se prevé que los precios sean más bajos que en los restaurantes insignia de Violet Oon, lo que convierte a Bibik Violet en una opción más accesible para disfrutar de la cocina peranakan. Después de visitar Bibik Violet, pásate por Foreword Coffee para tomar un café.

Esta cafetería, ubicada en Temasek Shophouse desde 2019, ofrece empleo digno a personas con discapacidad, incluyendo personas con autismo, discapacidad auditiva y problemas de salud mental. La cafetería reabrió sus puertas recientemente con más espacio. Actualizaremos este artículo con precios y más detalles sobre Bibik Violet en cuanto tengamos más información.

Para descubrir más cafeterías en la zona, consulta nuestra guía de las mejores cafeterías de Orchard Road. Si te encantan los dulces tradicionales, también tenemos nuestra guía de los mejores ondeh ondeh de Singapur. Dirección: 28 Orchard Road, #01 05, Singapur 238832

Horario de apertura: de lunes a viernes de 8:00 a 21:30, sábados y domingos de 10:00 a 21:30.

Sitio web

Bibik Violet no es un restaurante con certificación halal.

Imagen destacada adaptada de Bibik Violet

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