SIC 2026 celebra la historia del café y analiza el futuro del grano en Brasil

La Semana Internacional del Café (SIC), el mayor evento cafetero de Brasil y uno de los más importantes del sector a nivel mundial, celebrará su 14.ª edición en 2026, conmemorando la larga historia del café en el país y mirando hacia el futuro del cultivo y el mercado cafetero. Bajo el lema "En vísperas de 300 años de café en Brasil: construyendo la próxima agenda global", se ofrecerán tres días de conferencias, paneles y talleres.

Celebrado en Expominas, en Belo Horizonte (MG), entre el 11 y el 13 de noviembre, el evento de este año acoge a más de 200 expositores que representan los diferentes eslabones de la cadena del café.

Durante los tres días de la SIC, se abordarán temas como la innovación, el desarrollo sostenible, la productividad, el impacto del cambio climático y los desafíos que transforman el cultivo mundial del café, con especial énfasis en la presencia y el liderazgo de las mujeres en el sector. Se espera la asistencia de aproximadamente 25 000 visitantes de más de 40 países, lo que generará R$ 170 millones en negocios. El programa ya está disponible en el sitio web.

En este Año Internacional de las Mujeres Agricultoras, establecido por las Naciones Unidas (ONU), una de las principales novedades de SIC es la Cumbre de Mujeres. El día 13, el SIC Arena se convertirá en un espacio de inspiración, conexión y reconocimiento dedicado a las mujeres que trabajan en zonas rurales, en la cadena de suministro del café y en la agroindustria brasileña.

El Simposio DNA Café y el Foro de Cultivo Sostenible de Café regresan este año, reuniendo, los días 11 y 12, a expertos, líderes y profesionales reconocidos de Brasil y del extranjero, para debatir sobre las transformaciones en el sector y los desafíos y oportunidades relacionados con la sostenibilidad.

Las catas añaden sabor y aroma al evento de tres días, presentando cafés de orígenes como Espírito Santo, Cerrado Mineiro, Campo das Vertentes, Canastra, el suroeste de Minas Gerais y la Región Volcánica, entre otros. Los asistentes también podrán degustar los cafés finalistas al premio Café del Año.

Acreditación

Este año, los días 11 y 12 están dirigidos a profesionales del sector, mientras que el último día (13) estará abierto al público general. El precio de la entrada es de R$ 80. Si eres un gran aficionado al tema o un futuro profesional del mercado del café, la entrada para las tres fechas cuesta R$ 160. Los productores con CNPJ o código rural y los miembros de la cooperativa Sicoob tienen entrada gratuita. La acreditación individual debe realizarse a través de la página web o en el evento. La credencial se puede imprimir con antelación o en los mostradores de autoservicio.

Premios al Café del Año y al Diseño de Cafeterías Espresso

El SIC volverá a ser sede de algunos de los premios más importantes del mundo del café. Entre ellos, el Café del Año exhibe algunos de los mejores cafés de Brasil y selecciona los más destacados del año. Para participar, los productores brasileños pueden inscribir sus cafés hasta el 5 de octubre en las categorías Arábica o Canephora por R$ 200. Las muestras (3 kg), junto con el formulario de inscripción, deben enviarse al Centro de Excelencia en Cultivo de Café Senar. Consulte el reglamento de la edición y el enlace de inscripción aquí.

En su octava edición, el premio Espresso Design sigue destacando la importancia del diseño en la creación y promoción de marcas de café. Las marcas pueden inscribirse gratuitamente y enviar sus envases al comité del concurso hasta el 9 de octubre (consulte las bases). Durante los dos primeros días de SIC, el público podrá votar por uno de los 20 envases mejor valorados, que estarán expuestos en el evento. Inscríbase aquí.

Las dos ceremonias de entrega de premios tendrán lugar el último día del evento (13), en el Gran Auditorio.

Semana Internacional del Café

Cuándo: Del 11 al 13 de noviembre, de 10:00 a 19:00 horas.

Dónde: Expominas (Avenida Amazonas, 6200 – Gameleira – Belo Horizonte, MG)