La cocina de Egipto
Sus platos, sus recetas y lo que dicen hoy sus cocinas.
Receta
Bamya Middle Eastern Okra Stew
El bamya es un guiso de okra típico de Oriente Medio, elaborado con okra tierna, carne de res (o cordero) y una salsa casera de cebolla y tomate. En Oriente Medio, el bamya se puede preparar de diversas maneras, con o sin carne.
Platos típicos
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