Registro · 80
El libro diario
25 Septiembre 2026
Días anteriores
El equipo de un restaurante con estrella Michelin abrirá un asador coreano en el distrito teatral
Gui abrirá sus puertas el 22 de febrero.

Joan Roca: “La amistad es un valor fundamental en la cocina. Es el ingrediente que hizo posible la Nouvelle Cuisine y lo que hicimos.”
La noche del lunes 10 de febrero fue la noche de Joan Roca.

Los postres más populares que debes evitar pedir en los restaurantes
Los postres son un tema recurrente a la hora de comer fuera.

Whisky vs Whisky: ¿Cuál es la diferencia?
Por un lado, el whisky es bastante simple. Solo un poco de agua, unos granos selectos, barricas y una generosa dosis de paciencia.
hace 8 días
¿Los tomates madurados en la mata son mejores o se trata simplemente de una estrategia de marketing?
Internacionalhace 8 díasUn nuevo restaurante del sur de la India explora la cultura de los cafés de toddy en Nueva York
Estados Unidoshace 8 díasLa mejor manera de beber ginebra para disfrutar de todo su sabor
Internacionalhace 8 díasGranjas Slow Food
Alemaniahace 8 díasRecuerdos compartidos, versiones contemporáneas de sabores de la infancia, construcción de comunidad: hablamos con Bence Karácsony y Gergely Báthory sobre Csopaki Resti
Hungríahace 8 díasEl mostrador de whisky y el camarero ambulante
Estados Unidoshace 8 díasCultura de cócteles y alta cocina en New Moon
Hungríahace 8 días¿De dónde obtiene Costco sus filetes de Wagyu?
Japónhace 8 días¿Cuál es la cadena de pizzerías más cara de Estados Unidos?
Estados Unidoshace 8 díasLos mejores platos que Eater Dallas probó en enero
Estados Unidos
Pura Vida: Nuevo apartamento restaurante en Zalahaláp

Ginsters y Doughlicious se unen a Walkers para lanzar nuevos productos picantes

Domino's y Yellow Tail se unen para una colaboración inesperada

Secretos del tofu: El maestro de los sabores

Sueños aborda la modernidad de la gastronomía en la era de la Inteligencia Artificial
