Hershey tiene un laboratorio secreto de chocolate (pero no lo oíste de nosotros)

El chocolate Hershey's es un clásico atemporal que generaciones enteras han disfrutado. Durante más de un siglo, The Hershey Company ha perfeccionado el arte de producir chocolate y otros productos de confitería de alta calidad. ¿Pero sabías que tienen su propio laboratorio de chocolate ultrasecreto?

Si bien la idea de un "laboratorio secreto de chocolate" podría evocar de inmediato imágenes de habitaciones al estilo de Willy Wonka, repletas de creaciones fantásticas como caramelos eternos y huevos dorados gigantes rebosantes de delicioso chocolate, las instalaciones de Hershey parecen ser más modestas y prácticas que cualquier fábrica de Wonka.

El laboratorio secreto de Hershey es un lugar donde equipos de científicos e investigadores prueban recetas de chocolate con leche y otros dulces antes de que lleguen a los supermercados. Cada proyecto exitoso de este centro especial de investigación y desarrollo da como resultado productos aún más deliciosos para los fanáticos de Hershey en todo el país.

Aunque no se puede visitar este laboratorio de dulces como el que está cerca, en Hersheypark, hay mucha información sobre lo que ocurre a puerta cerrada. (Lamentablemente, no podemos confirmar si tienen papel tapiz comestible o ríos de chocolate).

Lo que sabemos sobre el laboratorio secreto de chocolate de Hershey

A pocos kilómetros de Hersheypark y Hershey's Chocolate World se encuentra un edificio discreto de 23.225 metros cuadrados. Conocido como el Centro Técnico, es un laboratorio de chocolate al que no se permite el acceso a personas ajenas. Si bien no está permitido visitarlo ni siquiera echar un vistazo, no se tome la prohibición de visitas como algo personal; la mayoría de los empleados de Hershey no sabrían decirle cómo es por dentro ni qué secretos comerciales se elaboran a puerta cerrada.

Lo que sí sabemos del laboratorio secreto de chocolate de Hershey's es que es casi tan hermético y laberíntico como la fábrica de chocolate de Willy Wonka. Robustas puertas dividen pasillos sinuosos que conducen a laboratorios escondidos, repletos de maquinaria y estanterías llenas de ingredientes a granel que los chocolateros de la marca utilizan para el desarrollo de nuevos productos (como su nuevo Reese's vegano). En un vídeo, Shawn Houser, entonces director de desarrollo de productos de Hershey's, declaró a CNN Business: «Tenemos científicos e ingenieros... Se necesita ciencia para hacer una barra de chocolate».

Disfruta de experiencias chocolateras sin secretos en Hershey's Chocolate World.

Aunque quizás nunca sepamos qué ocurre realmente a puerta cerrada en el laboratorio secreto de chocolate de Hershey, existen maneras de disfrutar de experiencias de chocolate no secretas de una de las mejores marcas de chocolate del mundo.

Una de las maneras más fáciles es visitar Hershey's Chocolate World, que, como ya se mencionó, está a la vuelta de la esquina del laboratorio secreto de chocolate de la marca. Desde subirse a la atracción gratuita Chocolate Adventure hasta crear tu propia barra de chocolate personalizada, en esta encantadora atracción abundan las delicias.

¿Te apetece una aventura? Entonces no te pierdas HERSHEY'S Unwrapped, un espectáculo interactivo de 30 minutos que te transportará a un laboratorio de chocolate con Doc Chocolate. Incluye actuaciones teatrales de lo que Hershey's llama "expertos en catas" y la oportunidad de degustar todo lo que contiene uno de sus kits oficiales de cata de chocolate.

Al salir, no olvides que la megatienda cuenta con más de 500 productos Hershey's de todo el mundo, así que puedes abastecerte de tus favoritos o probar algo nuevo. Si bien no es una aventura al estilo de Willy Wonka, se le parece bastante.