Echa un vistazo al interior del bar con temática de jardín del Edén que abrirá sus puertas en Bishop Arts
Paradiso, el local favorito de Bishop Arts en Instagram y TikTok, anuncia la apertura de su bar hermano: Bar Eden. Ubicado en el espacio que antes ocupaba Botanical, se encuentra junto a la terraza de Paradiso para mayor comodidad. La idea es que sea un buen lugar para tomar un cóctel antes de cenar en Paradiso.
Aunque gran parte del menú aún se mantiene en secreto y probablemente lo seguirá estando hasta la inauguración el sábado 6 de agosto, un comunicado de prensa adelanta dos platos. Primero, un cóctel llamado Fuente de la Juventud, elaborado con ginebra inglesa, limón Meyer y limón Eureka, caña de azúcar, jerez fino, media botella de champán brut y polvo de ube. Y como plato principal, habrá flores de calabacín rebozadas en tempura con cerveza, hinojo y aderezo de diosa verde. Suena... ¿nos atrevemos a decir que celestial?
LimeHoney ya abrió sus puertas y sirve comida tex-mex en Richardson. Es propiedad de Todd Conger y cuenta con un menú diseñado por el chef Joshua Boneé. Es un restaurante hermano del recientemente inaugurado 42 BBQ Smokehouse + Market y ofrece un estilo de comida rápida informal con una barra completa. Sin embargo, el menú parece un paso más allá de la comida rápida informal. En él, encontrarás albóndigas con crema de lima, enchiladas de brisket apiladas hechas con brisket ahumado de 42 BBQ, costillas de elote, brochetas de pollo, cóctel de camarones mexicano, ceviche, atún crudo, tacos hechos con tortillas preparadas al momento y la Margarita Cannonball (que combina una margarita y sangría congelada).
¿Listos para la pizza de Miami? Mister O1 abrirá su primer local en Texas, en Oak Lawn, Dallas, este otoño. Todos los ingredientes provendrán de proveedores locales o directamente de Italia. Una opción única del menú son las pizzas estrella. La Star Beckham lleva queso ricotta, mozzarella, tocino, cebolla, tomates frescos, aderezo ranch y albahaca. La igualmente deliciosa Star Luca lleva queso ricotta, salami calabrés picante, mozzarella, salsa de tomate italiana y albahaca. Todas las bases de pizza se preparan y reposan durante 72 horas antes de servirlas.
Según un comunicado de prensa, el fundador y maestro pizzero Renato Viola, quien se crió en el sur de Italia, fue quien desarrolló el menú.
